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🔥內用免費加湯🔥
📸環境和詳細菜單 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/559932649
新北市永和的樂華夜市美食多，是除了觀光客外在地人也愛逛的夜市！樂華夜市美食推薦除了郭記麻辣臭豆腐油飯和鴻爐發蜜汁燒烤外，這次發現了這間 #鐘點棧當歸鴨鴨肉飯專賣店 馬上進入我的樂華美食名單前三名✨！
❤️鴨肉飯小的只要35元，大的也只要60元
🧡當歸湯頭是用整隻鴨下去熬煮，甘甜順口超推
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✨ 鐘點棧 當歸鴨.鴨肉飯 專賣店
☎ 02-2920-2205
🌏 新北市永和區保平路18巷8號 (頂溪捷運站)
🕛 11:30~00:30 (週二公休)
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分類👉#MISO吃新北
⭐想看更多照片快來追蹤IG➡
☑ Blog & FB 🔍 專業噗嚨共Miso吃走
☑ IG 🔍 @misotosee
#樂華夜市美食 #頂溪美食
帶大家一起來「視」吃美味的郭記麻辣臭豆腐＆料多多油飯～若您是無辣不歡，或臭豆腐不夠臭不吃的話！請務必跟上這一團囉！
更多分享：https://bit.ly/3n1yD8J
讓大家久等了！樂華夜市排隊名店郭記麻辣臭豆腐＆油飯團來啦！
老朋友快搶購去：https://bit.ly/3gleYPX
#注意：廠商說下個月開始會調整優惠方案，未來半年內都不會再有比這檔更優惠的內容了，所以此團請各位務必把握，感恩～
不囉唆直接幫各位劃重點，本次優惠內容有：
1.全館紅利點數 3倍送
2.單筆滿 599元即可現折 200元，等於買到 599元就免運！（請於結帳時輸入優惠碼：BN3J44VH，折扣碼有限量，建議第一時間出手）
3.單筆消費滿 1,300元贈市價 129m元的硅藻土圓形吸水杯墊一個（款式隨機出貨，限量 200組）
4.單筆消費滿 1,600元贈市價 159元的餐桌墊一個（款式隨機出貨，限量 200組）
5.買neoflam鴛鴦鍋贈市價 399元的 20cm耐熱陶瓷圓形鍋墊一個
註：以上贈品可以累計，比如單筆消費達 1,600元，可使用 200元折扣碼，並同時獲得硅藻土杯墊與餐桌墊各一。
6.單筆滿 3,000元即可享免運優惠
7.可以超低優惠價購買Neoflam陶瓷不沾鑄造28公分鴛鴦鍋含玻璃蓋-FIKA（IH適用）、珪藻土圓形吸水杯墊，及20cm耐熱陶瓷圓形鍋墊，但此三項商品已是超低優惠價，所以「不適用」滿 599元折 200元活動。
#以下給還沒吃過郭記的新朋友參考
我自己是不很愛喝湯，尤其麻辣湯的人，
因為以往接觸的麻辣湯要馬容易死鹹，
或雖有麻度辣度，但欠缺層次感。
而郭記的麻辣湯底除了辣椒，還加入蝦米、
香菇、小魚乾、肉末...等熬煮，
海陸兼具香氣密人、麻辣的夠勁，
且不存在容易煮到後面變死鹹的問題。
之前第一次喝它們家的湯頭不僅我自己
驚為天人，就連我極耐辣的阿姐喝了，
也瘋狂大讚這湯頭太厲害！
逼我快點開團讓她可以揪一票嗜辣的好友一起買～😆
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純手工製的臭豆腐口感軟綿細緻，
沒下鍋前聞起來是會臭到鄰居等級的臭！
但加進湯裡熬煮吸飽麻辣湯汁立馬香噴噴。
入口麻辣湯汁伴隨臭豆腐在口中緩緩釋放，
那滋味我只能說...簡直翻白眼等級的銷魂！😍
他們家的麻辣臭豆腐我個人建議下鍋前
先在中心畫出一個十字方便入味，
然後必加高麗菜＆金針菇！
所有菇類中本人最不愛的就是金針菇，
但郭記的麻辣湯煮出來的金針菇
甘甜脆口，炸好吃！
而高麗菜則是可增加湯頭的甜度，
但又不會過度影響或稀釋其湯頭原有的風味。
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如果本身不敢吃臭豆腐的話沒關係，
可以單買麻辣湯包（無須稀釋）
或者麻辣醬包（需稀釋）即可。
像我自己就兩次開團都是主攻麻辣醬包，
因為湯包醬包是冷凍保存可放較久，
平常用來煮麻辣鍋或麻辣麵都適合。
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另項招牌商品油飯是選用優質長糯米，
加入豬肉、香菇、蝦米、油蔥與麵輪炒製，
熱過之後更入味，口口都有料誠意十足。
油飯都是接單後才製作，保證新鮮！👍
但也因為油飯是接單後才手工炒製包裝，
若下單的時間愈晚，到貨時間也會愈長，
據上次開團經驗，第二天下單的朋友，
就已經得等兩週以上啦！
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《郭記麻辣臭豆腐＆手工油飯》
下單連結：https://bit.ly/3gleYPX
＊商品客服＊
電話：0963905333 / 02-22311934
客服時間： 週一～週五 14:00-24:00
天啊！！！
沒來真的不知道原來樂華夜市這麼棒QQ
真的是枉費我經過好幾次都沒有進去！！！！！
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企劃｜Peter
攝影｜Peter、Gary
後期｜Gary
字幕｜Plus
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📌章節資訊
00:00 第一次來樂華夜市！
00:57 超Q彈深海旗魚串
02:38 媲美台南ㄉ牛肉湯
05:13 外酥內軟地瓜球
06:31 郭記麻辣臭豆腐
08:15 心目中第一名雪花冰店！
10:12 好吃大回顧
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#樂華夜市 #銅板美食 #涮牛肉片湯
*在外面路邊錄影旁邊的車聲會比較大 請大家見諒:(
有考慮要不要買別在身上的麥克風了
大家期待已久的夜市vlog ep.2來了～～～～～
這次來到了位於頂溪捷運站附近的樂華夜市
雖然跟這個夜市不太熟
但之前來的時候還是有吃過快樂地瓜球&郭記臭豆腐
這次挑選的都是排隊才吃得到的美食
我覺得很適合樂華夜市新手參考：）
如果大家知道樂華夜市什麼比較冷門、好吃的美食
也歡迎留言推薦給我們～～～
(如果搜集的夠多感覺可以拍第二集)
也非常歡迎大家在限時動態標記我們 跟我們分享你的心得xdddd
✿徵求「中/英文」字幕小幫手
如果有意願幫我上字幕，請寄信至4[email protected]確認小幫手沒有重複後，點此網址就可以開始上字幕呦!
https://reurl.cc/vDDxXe
(字幕審核後會寄出小禮物謝謝大家的幫忙!)
✿info.
顏記深海旗魚串
每週三公休
新北市永和區永和路一段129號
一支NT$20，6支NT$95，8支NT$120
快樂地瓜球
新北市永和區永平路79號
小包NT$30，大包NT$50
日本剪刀手雞蛋糕
新北市永和區永平路159號
小份4個NT$30
泰桑哩
新北市永和區永平路181號
一杯NT$60
郭記麻辣臭豆腐
新北市永和區永平路180巷
油飯小NT$35 大NT$45
臭豆腐+鴨血NT$75
官記純檸檬泰式涼拌青木瓜
新北市永和區永平路180巷1號
一份NT$75
三鮮羹
新北市永和區永平路146號
三鮮羹NT$60 加麵NT$10
紅藜甜甜圈
地址&營業時間不可考
阿爸的芋圓
新北市永和區保平路18巷1號
招牌芋見泥蔗片冰 NT$135
#樂華夜市 #夜市美食 #lehuanightmatket
✿Music
Mark Generous - Earl Grey https://thmatc.co/?l=F6A0B12A
✿Find Me Here
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✿FAQ
Vlog Camera｜Canon g7x mark ii
Camera｜Canon m6 mark ii
Edit｜Final cut pro X
店名：阿國蝦仁羹
電話：02 3233-5868
地址：新北市永和區永平路147號（樂華夜市內中段 近保福路口）
營業時間：pm17:30 - am01:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E9%98%BF%E5%9C%8B%E8%9D%A6%E4%BB%81%E7%BE%B9/2099514500081497
攤位名：郭記麻辣臭豆腐
電話：02 2231-1934/0963-905-333
地址：新北市永和區永平路180巷（樂華夜市內）
營業時間：pm16:30 - am1:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/millionupup/
關於：
-麻辣臭豆腐的回憶-
這是郭大姐的故事，是一個關於美食記憶的故事。
民國50年，那時的郭大姐還是一個住在南部的孩子。那年夏天，住在台北的親戚回到南部老家時，從台北帶了幾份麻辣臭豆腐分給孩子嚐嚐。那是郭大姐第一次吃到這麼夠味的麻辣臭豆腐，全家老小吃得津津有味、讚不絕口。直到現在，全家一起吃著麻辣臭豆腐的那個畫面，仍深深刻印在郭大姐的心裡。
-20年的堅持-
長大以後的郭大姐，並沒有忘記那個來自台北麻辣臭豆腐的味道。她下定決心，要親手做出那份好味道。在經過無數嘗試、無數失敗、無數現實的考驗後，終於成功了！那就是一直在她想要跟更多人分享的滋味。後來，郭大姐終於有了自己「郭記麻辣臭豆腐」的招牌，在樂華夜市屹立了20年。
經過146,000個日子的堅持，不僅擁有獨特的味道及技術，直到今日，許多過客變成了一試成主顧的忠實顧客，他們都和50多年前的郭大姐一樣，邊吃邊露出滿足的表情，這樣的場景是郭大姐最大的欣慰。老字號的「郭記麻辣臭豆腐」已經成為中永和一帶不可或缺的代表小吃。
-跟著時代進化的小吃！-
成為樂華夜市老字號的招牌後，食尚玩家等知名美食節目都曾採訪過「郭記麻辣臭豆腐」，也有許多顧客從國內外慕名而來。經常有客人花了好幾個小時，只為了店面品嚐這樣的好味道。郭大姐看在眼裡覺得無比感動，同時也不斷的思考如何才能更快速、方便的服務客人。反覆思量後，終於大膽邁入網路這個百家爭鳴的市場！
透過網路，不僅更快速、方便，也能將在地小吃推廣到更遠的地方，不受時空限制。客人們要是想起這份臭豆腐的好滋味，只需要動動手指訂購，很快就可以在家享用了！連不太懂下廚的人都可以輕鬆煮出令人難以忘懷的「郭記麻辣臭豆腐」。
郭大姐貼心地把原汁、原味全都保留下來，每一份都吃得到跟樂華夜市一樣的原汁原味。這份多年的堅持，只會隨著時間的增加更深刻。跟著時代進化的小吃，也要滿足每一位客人最挑惕的味蕾。
攤位名：達魯岸山豬肉烤香腸
電話：無
地址：新北市永和區永平路190號(樂華夜市三岔路口 萬客福百貨前)
營業時間：pm15:00 - am00:00
#阿國蝦仁羹#郭記麻辣臭豆腐#達魯岸山豬肉烤香腸
蝦皮→https://shopee.tw/wang0921810920 永和區永平路180巷口, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 234. ... <看更多>
【宅配美食】超臭超好吃的手工臭豆腐，樂華夜市人氣排隊美食 郭記麻辣臭豆腐 ，還有油飯也必吃！ 297 views 3 months ago. ... <看更多>
郭記麻辣臭豆腐 在 Fw: [食記] 郭記麻辣臭豆腐新北永和樂華夜市美食- 看板ShuangHe 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VOE5H44 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 郭記麻辣臭豆腐 新北永和 樂華夜市美食
時間: Tue Sep 15 23:44:14 2020
餐廳名稱：郭記麻辣臭豆腐
消費時間：2020年/9月
地址：台灣新北市永和區永平路180巷
電話：+8862 2231 1934
營業時間：17:00 - 01:00(+1)
每人平均價位：100 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：油飯 + 麻辣臭豆腐
官網：https://www.facebook.com/millionupup/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/avaYMX
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/09/blog-post_13.html
2020年9月13日，這天晚上和朋友來到台灣新北永和的樂華夜市
我們則是首先走到了郭記麻辣臭豆腐吃晚餐
郭記麻辣臭豆腐非常有人氣
座位幾乎都是滿座
但我們很幸運
到的時候剛好有空位可以坐
在我們入座後又是一波客人
入座後我則是點了一碗小碗的油飯，35 TWD (= 1.2 USD)
以及一碗麻辣臭豆腐，65 TWD (= 2.23 USD)
首先送上來的是油飯
油飯裡面有香菇，豬肉絲和蝦米
上面則放有辣醃菜
油飯吃起來不會過份軟爛
雖然有點粒粒分明的感覺卻又帶點黏性
搭配上豬肉絲，香菇，蝦米和油蔥等
吃起來香氣四溢
搭配上一點甜辣醬吃起來更加好吃！
接著則是這裡的另一道招牌，麻辣臭豆腐
朋友點的還有額外多加鴨血
而我的只有臭豆腐
這裡臭豆腐是用麻辣湯汁所煮成的
這裡的湯除了辣之外
因為還有加了香菇和魚乾
喝起來味道特別的鮮美！
而臭豆腐有一種發酵食品的味道
但個人覺得不算太難聞
而臭豆腐的內部的空隙較大
吸了不少辣又鮮美的湯汁
吃起來甚至很好吃！
在吃完台灣特色的美味，油飯和臭豆腐後
我們繼續在樂華夜市裡面閒晃
尋找下一個值得一試的美味！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600184657.A.104.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 09/15/2020 23:44:31
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