關於 酥漿粉成份 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

有馬可先生相伴，一起輕盈過中秋
https://blackmomo.tw/mrmark-mooncake/

中秋節是個我會期待的節日，除了難得在家烤肉外，還有喜歡的月餅們相伴，雖然都是吃吃吃，不過會讓人有身心飽滿的小小幸福(笑)。
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今年第一盒中秋月餅來自馬可先生，承襲品牌特色的雜糧月餅系列讓我和家人放心品嚐，減糖低油的配方就算貪嘴一下也不會太有罪惡感，口味不會太甜太油，是可以輕盈過中秋的送禮選擇。
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#雜糧月餅
跳脫傳統中式月餅，模樣和口感像是歐式常溫甜點，最大特色是餅皮以高比例的大麥燕麥雜糧粉製作，並加入冷壓橄欖油和楓樹糖漿，因此外皮沒有傳統月餅的油脂感，是用料紮實且有健康概念的中秋月餅，送珍視的親友很合適。
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#雜糧蛋黃酥與芋頭酥
外皮同樣有大麥燕麥雜糧粉成份，ㄧ層層有感的香酥但不油膩，除奶油氣息外還有淡淡的穀香，而烏豆沙餡和芋頭餡是舒服程度的香甜，整體甜度不高，鹹蛋黃一抹抹的蛋黃香和淡鹹增加層次。
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#綜合雜糧酥
馬可先生推出的雜糧酥系列是家人們的最愛，芒果和鳳梨內餡的酸甜滋味好涮嘴，質樸的桂圓口味也讓人一吃愛上，一盒12入才兩天即見盒底。
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#馬可先生｜#馬可先生中秋月餅｜#中秋禮盒

這次蠻多熱賣品有補貨，但是貨量還是不多！除此之外有很多新品哩，有新的沖泡式海帶湯、小豆島有新口味、還有超級無敵好吃的果凍！

果凍真的超熱賣，請廠商預先幫我留了一點點而已，手慢就沒有了！2021日本人氣果凍，包裝跟之前團購的麝香葡萄一樣啊！送禮也大方好看。醇厚的甜度加上微酸滋味超好吃，放入冰箱冰冰涼涼更美味！

選用日本頂級水果『麝香葡萄』，100%天然葡萄果汁跟100%天然桃子果汁做成果凍，香氣十足不膩口！

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🌷韓國高湯、牛筋湯、雪濃湯等等終於補貨啦！大家千萬不要再手慢啦，真的超好吃！重點是 #常溫保存。

🌷義大利麵跟義大利麵醬常溫保存，開封後丟冰箱。

🌷菊水蒟蒻拉麵常溫保存。

🌷大亮點，芝麻粉推出無糖版實在太棒了，因為我怕甜，所以之前泡都很保守呢，有了無糖版我整個加超多超香啊！孕婦必吃的芝麻，1杯份(15g)大約有6000粒黑芝麻，營養成份高。

🌷孕婦的低卡點心海帶湯必囤，一碗12卡。

大推薦 #韓國高湯包，尤其人蔘雞真的太好吃了，沒辦法去韓國吃陳玉華也沒關係，這個真的超級好吃，是根據傳統韓國宮廷養生方式，將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮。連骨頭都熬爛了，雞肚子裡面的糯米吃起來也很有飽足感，不要囤泡麵了啦，囤這個就對了！

還有日本菊水拉麵，我覺得超級無敵好吃，比很多百貨地下街的空虛拉麵好吃多了啦！而且一包400卡不到（利用生麵加工，使用冷乾燥而非油炸方式，保持小麥的原始風味。），比大多的台式泡麵低卡多了，而且麵體也是意外的很足量，我吃完超飽！我個人大推味增湯頭，比原味的夠味喔！吃得到濃郁的豆瓣香氣！

還有各種 #宵夜救星，我個人超愛海帶芽湯，我覺得這個也應該要大囤特囤，半夜肚子餓的時候就想吃個鹹的，這個超方便的啊，都已經調味好了！，只需要泡個熱水就有一碗海帶芽湯，還有蔥花呢！而且熱量超低喔，我泡一大杯大概用10g（一盒大約85g）差不多只有12大卡，一杯湯下去真的蠻飽！

#大熱銷的芝麻粉又可以補貨了喔，這個上次開團以後又好多人敲阿，因為真的太好喝又可以拌在冰牛奶、豆漿裡面，除了風味絕佳之外，還有膳食纖維、鐵質、鈣質等營養，就是一個我沒在孕期相見恨晚的好東西！

#抹茶粉補貨了，拿鐵抹茶不求人；缺貨超久的 #和風湯包 終於也補貨了！

還有 #日本仙台萬能辣油，不大會吃辣的我，對於這東西本來不屑一顧，但小文上次來我家的時候一直狂推薦這個，說她為了這個辣油每天都吃火鍋，我吃過以後才發現不會很辣，主要是濃郁的蒜香，拿來拌麵、沾水餃、沾蘿蔔糕、火鍋料真的是極品！

日本進口的食材團購又來啦，真的好多好吃的東西好好買！大推讚岐的生麵條是世界無敵厲害喔，誰想的到這樣乾乾的麵條，煮過之後真的變成無敵Q彈的烏龍麵啊！以前只吃過冷凍包裝的 #讚岐烏龍麵，但生麵條又是不同檔次了！

不管什麼湯底，只要加上讚岐生麵條整個就是不一樣了，氣勢完全不同，吃一口後面整個龍在飛啊！很愛吃麵的朋友千萬不能錯過讚岐烏龍麵喔，真的要吃過才會知道我根本不誇張！

另外讚岐的義大利麵也是超級超級超級超級厲害，煮起來超級香又Q！為什麼日本人能把義大利的麵條也改良成這樣好吃啦，這應該是我吃過最好吃的義大利麵條！

除了義大利麵醬只要一點點就很好吃之外，我也很推 #北海道無添加和風湯包，只要三分鐘清水就變高湯啦，不管是要做各種湯或是湯麵都很快又超鮮美，不添加化學成份，不添加防腐劑的好幫手（這點超重要！），裡面材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，剪開湯包內看到的是滿滿的食材。

還有 #各種日本醬油，有了這個調味料！燒出來的菜口味一級棒，日本的醬油就是超好吃，馬鈴薯燉肉啊、壽喜燒啊、親子丼啊，只要有日本調味料就沒問題啦！

這次日本食品團購的品項很多，大家可以參考一下慢慢逛喔，大家可以訂回家吃吃看，有喜歡我們就可以時常開團補貨喔！

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❣7/17(六)下午好精彩~歐膩教妳怎麼用韓國植物泡泡染喔‼
準備好多厲害的單品~超級勁爆價七天面霜怎麼可以錯過‼

🍀#2445-韓國pretty skin 7天多肽面霜80ml
{糖粉們是不是都有用過七天眼霜~好不好用啊}
這是同一系列的產品喔‼
今天下午要給大家一個超級勁爆價~千萬別錯過喔‼

有助於改善皮膚的肽成分、神經酰胺、水解膠原蛋白和透明質酸
提供豐富的保濕力並形成緊緻的保濕膜，有助於改善皮膚上的紋理
而不粘膩的質地給人一種滋潤的感覺
有助於展現容光煥發的肌膚。

【主要成分】肽成分、神經酰胺、水解膠原蛋白、透明質酸、蝸牛粘液濾液、
綠茶提取物、蘆薈漿果酸橙提取物、大豆薄荷提取物

【使用方法】在早晚使用面霜的步驟中，取適量，輕輕塗抹，用手掌輕輕包裹肌膚吸收。
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🍀#2353-韓國pretty skin蝸牛潔面乳150ml(改版NEW)

洗完臉部清爽，不會乾乾澀澀，因含有高效保濕成份，臉會感覺很Q彈
客人指定回購商品-蝸牛系列 韓國代購$590冠軍商品
濃密的泡沫質感 可清除肌膚毛孔中的污垢及油污
含高濃度黃金蝸牛精華複合配方及神經酰胺
透明質酸和膠原蛋白 高保濕成分 洗完很Q彈 不乾澀
#黏稠質感~彈性舒展的豪華質感
#適用各種膚質
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🍀#2482-韓國油漆桶洋芋片 500g(鳳英水水瘋狂許願的)

1.西班牙 米其林餐廳 指定使用的Bonilla a la Vista洋芋片，被粉絲推崇其為洋芋片界的愛馬仕，一生一定必吃一次
2.堅持只用純天然在地食材馬鈴薯、橄欖油、海鹽，不含任何化學添加物或香精，吃的到洋芋本身的甜味，味道算清淡
3.吃起來不會死鹹、不油膩還很酥脆，吃的到橄欖油香氣，而且油漆桶的防潮性超級棒，就算多次食用也不會影像脆度
4.雖然是充滿罪惡感的零食，但卻是健康的洋芋片，同時也被譽為全球前10名必買好物

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⭐️提醒水水們：
2133+2330+2332+2399+2404已到貨~社團下單的水水已全部入單喔!
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之前去韓國旅行果時，食過炸鮮奶? 佢地會加入朱古力醬或糖粉來食，好好食? 好想回味一下呀！就試試係屋企炸下佢啦，但好多時對炸物又愛又恨，唔知用咩油好？用完啲油又點處理呢？?

首先，我就揀左萬歲粟米油?佢生產過程都有嚴密監管，確保⻝油嘅成份、品質，同埋營養價值都符合規格✅ 令到每個家庭食得健康。粟米油含有豐富嘅多元不飽和脂肪酸，同埋維他命E，對血壓控制，抗衰老都好有幫助??

而用完來炸物嘅油，我會將油過篩一次，留起乾淨嘅油，之後就會用呢啲熟油烚菜時用，當然，因為佢冇防腐劑，所以都要盡快用完佢啦?

材料：
鮮奶 500毫升
粟粉 50克
糖 60克
煉奶 20克
鹽 2克
低筋麵粉 100克
泡打粉 8克
蛋黃 1隻
水 160-180毫升

1. 鮮奶混入糖、鹽、煉奶和粟粉，用中火加熱，不停加以攪拌，把奶漿煮至變得濃稠

2. 離火繼續攪拌至順滑，把奶漿過篩，再倒入保鮮盒中，鋪上保鮮紙，並緊貼奶漿表面，放入冰箱冷凍兩小時

3. 凝固成形把奶凍切成小塊

4. 製作炸漿：混合低筋麵粉、泡打粉、蛋黃和水，拌至順滑

5. 奶凍先包裹沾一層粟粉，再放麵粉糊中，把奶凍輕輕放入熱油中

6. 炸至稍微金黃色，把它們拿起

7. 轉成大火把油溫回升後，然後將奶凍放到滾油中，炸至酥脆、金黃色，即可盛起並瀝油

8. 可隨意灑上糖霜和朱古力醬?


#萬歲油 #優質食油 #油要揀健康嘅 #Mazola

｜韓國年糕—即食杯裝年糕熱量等於1.5碗飯 中國製含低成本糖漿木薯澱粉 或誘發脂肪肝增胃酸
最近市面有不少杯裝即食韓國年糕，其中中國製的年糕加了低成本的高果糖玉米糖漿，攝取過量或會誘發脂肪肝，而成份中的木薯澱粉含支鏈澱粉，亦可能會造成腹脹及增加胃酸。

韓國食物中，除了飯卷、泡菜、炸雞外，都有很多人喜歡吃年糕。最近超市不時見到杯裝即食韓國年糕，加水叮熱就可以吃，方便得很，但味道和餐廳出品是否相似？成份又是如何的？今次我們就找了兩款甜辣味看看。

兩款都是韓國牌子，分別是CJ bibigo和粉紅火箭（Pink Rocket）。CJ bibigo的包裝雖然寫滿韓文，但仔細一看，卻發現原來是中國製造；而粉紅火箭包裝上印有中文字，反而是真正韓國製造。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#果籽 #韓國年糕 #杯裝年糕 #中國製造 #脂肪肝 #泡菜 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
https://bit.ly/2ZsGQYp

油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。

珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR

【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k

Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」

祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW

祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW

經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP

黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......

方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2

失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d

金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......

粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43

【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep

有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」

錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV

【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D

香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。

奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R

【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq

蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次

陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0

【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox

光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。

生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc

【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ

雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。

年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj

【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM

製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。

陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情： http://bit.ly/2PMOfi3


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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
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