父親節大餐❤️ 掛爐烤鴨套餐🤤
楊老爹是個老饕，能煮更懂吃😎
國賓大飯店 川菜廳～
他欽點的五星級餐廳✨
全家最愛喜歡的口味❣️
防疫優先，帶回家美味依舊百分百🤩💯
安心選擇👍🏻
#父親節快樂，愛你哦❤️❤️❤️
#楊老爹開心我開心
#媽媽生日及父親節和下下周Q妹生日
#8月家庭月
#鴨架米粉湯
#米椒嫩蹄花
#乾鍋花椰菜
#酸辣木耳
#酥香黃魚
酥香黃魚 在 Facebook 的最佳解答
同時也有33部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡 → https://lihi1.cc/PEXzX 📌買 格陵蘭大比目魚片切片 按這裡 → https://lihi1.com/vmEhx 材料： 鱈魚(大比目魚) / flatfish 2片 蔥段 30公克/scallion 30g...
酥香黃魚 在 Facebook 的精選貼文
#片皮烤鴨 #酥香黃魚
#酸辣木耳 #乾鍋花椰菜
#米椒嫩蹄花 #鴨架米粉湯
這些菜我通通不會做！
#外帶外送買起來
疫情衝擊餐飲業 支持老字號餐廳
想吃 #掛爐烤鴨
我第一個想到的就是 #國賓川菜
從小時候吃到現在
唇齒留香的美味
多年來始終如一
今晚不燒飯 媽媽放個假
全家人吃好料 😋😋😋
#國賓五星外帶美食饗宴
值得好好寫篇推薦文👍🏻
貼心包裝 衛生安全有保障
鴨湯整體式封膜 湯汁不外露
醬汁分開裝 食物不軟爛
本來以為吃大餐 我要好好擺盤
沒想到 超有質感的免洗盤
擺上桌 用餐氣氛 一級讚！
今晚不洗碗 開瓶白皮諾
#生活中的小確幸
#台北國賓大飯店 #烤鴨套餐
酥香黃魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡 → https://lihi1.cc/PEXzX
📌買 格陵蘭大比目魚片切片 按這裡 → https://lihi1.com/vmEhx
材料：
鱈魚(大比目魚) / flatfish 2片
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 30公克/ginger 30g
米酒 適量/cooking rice wine q.s.
油 60公克/oil 60g
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥花 20公克/scallion 20g
調味料：
豆酥 120公克/ fried crispy soy bean 120g
糖 1茶匙/sugar 1tbsp.
辣椒醬 1大匙/ chili sauce 1tbsp.
作法：
1.鱈魚(大比目魚)刮去皮上細鱗後洗淨。
2.將魚放在蒸盤上，撒上少許米酒，再將蔥段、薑片鋪至魚上。
3.將作法2的魚放入水已滾的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘。挑去蔥、薑後將水分倒除。
4.熱鍋，倒入油，放入蒜末炒香。接著放入豆酥炒勻，再加入糖，開小火不停翻炒。至顏色變金黃，再加入辣椒醬炒勻。
5.炒至豆酥顏色變深且酥香後，加入蔥花炒勻，鋪至作法4的魚上即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
酥香黃魚 在 alex lam Youtube 的最佳解答
父親節,搵左位食飯未呢?^_^
不如考慮一下呢間潮州菜
食返個滷水鵝片,素湯羹,炒飯,簡單得黎又美味,環境又舒服
尖沙咀分店係新開既,正宗潮州菜,許美德師傅主理
帶埋老豆食飯就岩曬
滷水鵝肉拼盤
滷水膽有五十年歷史,味香不膩,同平時食到既好唔同,品嚐到鵝肉既鮮嫩肉味
豆腐一樣最岩滷水,豆香加滷水香氣,平凡變上品,墨魚片同滷蛋都係味道剛好,不會蓋過食材味道
太極素菜湯羹
單看賣相已非常精緻,在酒樓已經好難見到
雖名為素羹但味道一樣咁足,飲落有波菜既清新,白色部份應是豆腐
清新不油膩,最岩老人家品嚐
黃金炸雙棗
炸得香口,食落爽脆彈牙,一隻係蟹一隻係蝦肉,外皮酥香咬落係另一種鮮味
賣相簡單,但工夫多而繁,潮州菜都係出街食方便,煎炸小吃前菜,大人小朋友都岩食
蔥蒜牛肉崧煨飯
主食類,食完前菜鵝片,來一客飯,名叫煨飯,但一樣炒得好爽身,但食落飯粒有彈性
蔥蒜香氣與牛肉崧令味道更為豐富
金絲玉帶九肚魚烙
烙即煎炸,九肚魚拆肉入饌,保留魚既原味同鮮味
加入不同食材混合下煎至兩面金黃酥香上碟
本身味淡,先吃一口原味,再添魚露更能突出魚肉鮮味
潮州反沙芋條
精挑細選芋頭再切成相同份量
只留最中間段既部份,糖衣全包裹芋頭,食時脆香,咬開芋頭夠軟綿香氣十足
由茶水到主食至甜品都咁有水準,我係一個潮州2代都十分滿意
#滿樂潮州 #MoonLokChiuChow (Mira Place One)
尖沙咀彌敦道132號 #美麗華廣場 一期 #食四方 4樓405 號舖
#尖沙咀 #中菜 #飲茶 #點心 #晚市 #潮州菜
酥香黃魚 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
香港不愁沒好的吃，拜一群回流港廚所賜，他們將學成歸來的烹調技藝帶回香港，讓大家能品嚐地道的異國風情。當中包括士林台灣麵老闆易先生，他曾於台灣酒店任中廚 18 年，於2005 年選址元朗開店賣地道台式風味紅燒牛肉麵，贏盡街坊口碑，成為不少人心目中的小台灣，吃碗麵，嚐口台式滋味，止一止旅遊癮。他娓娓道來創業因由「回港後到處試食牛肉麵，個個說自己正宗，但味道跟台灣吃到的不一樣，所以忽發奇想，自己鑽研，最後做出來的效果不錯，不少人吃過後也滿意，一做就做了 16 年。」
對牛肉麵質素相當執著，他坦言，要做一碗好的牛肉麵，首要條件是用心烹調，在選料上下功夫，選用牛小腿前後的去骨肌肉，即金錢腱入饌，價錢較其他部位牛腱貴，但肉質較嫩、不粗嚡，入口較綿密，同時盡吸褐中帶紅的紅燒湯底精華，富牛骨香之餘，亦相當入味。麵底講究，彈力十足的高筋麵條，食落煙韌 Q 彈又能掛湯，跟惹味金錢腱相襯；湯底以大量牛骨、牛肉、香料熬足十多小時，工序繁多，前前後後耗時兩天，味道香腴。這裡的魷魚鬚、炸雞扒麵同屬招牌菜；為了呈現酥香的台式風味，兩者特別用台灣人愛用的地瓜粉作炸粉，而非港式中廚常用的生粉，減輕魷魚鬚及炸雞扒的粉感，炸粉一點也不厚實，口感較輕盈，同時更酥脆，突出食材的原本鮮味，也能保留肉汁。雞扒伴以肉燥、台灣醬油膏、溫室小黃瓜絲同吃，難得的清爽，沒半點肥膩。老闆說疫情關係，生意已大不如前，單是牛肉麵，以前日賣 800 至 1000 碗，現在賣出一半也偷笑，不過看見客人食得開心，也感自豪，亦盡力撐下去。
士林台灣麵
地址：元朗西菁街9號富盛大廈地鋪
電話：24779775
#元朗 #士林台灣麵 #紅燒牛肉麵 #魷魚鬚 #雞扒麵 #夜市 #大西北 #台灣 #在地
更多土炮好片：
柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ
旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
https://youtu.be/dIxQeKU_ROw
水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
==============================
土炮好片，馬上訂閱YouTube： http://bit.ly/2H7BpYW
==============================
如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等，歡迎Inbox土炮報料，有機會在專頁上刊登！
酥香黃魚 在 开箱#试吃#测评K2 #推荐【香海】黄鱼酥#原味#椒盐味 的推薦與評價
开箱#试吃#测评#推荐【香海】 黄鱼 酥大家快跳上船！K2船长准备起航！带你感受大海的味道！感受酥若无骨的—— # 黄鱼 酥#原味#椒盐味两种口味！ ... <看更多>
酥香黃魚 在 貪吃怪（泰暘電商） - 【香海】黃魚酥(原味) 50g 真材實料 的推薦與評價
【香海】黃魚酥(原味) 50g 真材實料，使用整隻黃魚製成 營養價值高，含有豐富的蛋白質 小黃魚烘烤的連魚骨都又酥又脆 不油膩，無腥味，酥脆美味超唰嘴 ... ... <看更多>