關於 醃蜆仔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【鹹蜆細菌】[問卦]醃蜆仔有多好吃的八卦... +1 | 健康跟著走

鹹蜆細菌：[問卦]醃蜆仔有多好吃的八卦...，推tkboom:這麼鹹細菌會死嗎62F06/1103:57.推tw2000:味道很讚，不過現在生的東西我都不敢吃了63F06/1104:08.

#12. 冷凍鹹蜆仔&蠔油蛤蜊/ 醬漬蛤蜊&amp - 隨意窩

1.辣椒切小管狀；蒜頭拍裂備用；話梅放進米酒中浸泡出味。 2.蜆洗淨後吐沙，放入水中浸泡備用。 3.備一鍋冷水，將泡有蜆仔的 ...

#13. 醃蜆仔的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

醃蜆仔 價格推薦共8筆商品。包含8筆拍賣.快搜尋「醃蜆仔」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#14. 鹹蜆

鹹蜆是一道很道地的台灣小菜一入口，鹹鹹甜甜的滋味便在嘴巴散開。 吃到這道菜，總讓我想起小時候. ... 蜆仔遇熱都開口了，準備拿起，瀝乾水份. 醬汁的部分：

#15. 醃鹹蜆仔 - 灶神在家

醃鹹蜆仔 · 1. 將吐好沙的蜆仔洗淨放入碗中，冷水蓋過。 · 2. 取一大鍋隔水加熱，從冷水開始煮；當蜆仔開始開口，就關火，準備醃漬。 · 3. 將蜆仔高湯與醃料醬油以1:1的比例倒 ...

#16. 【真真上菜】開胃小菜鹹蜆仔作法（醬油蜆仔／鹹蚋仔

《一個咬舌自盡的概念》 中午要出門時，廚房裡的蜆仔們正在吐舌，所以決定翻出八年前的舊文分享一下鹹蜆仔作法(八年前文筆可能有點白痴請見諒) 原文寫 ...

#17. 醃蚬仔的做法 - 心食谱

醃蚬仔 作法：1.蚬仔约一斤洗干净后泡盐水静置吐沙至几乎每颗蚬仔壳嘴巴都微开2.沥干水后冷冻至少半天我都冻一天直接取出倒半杯量米杯量的米酒+酱油（盖过蚬仔）+蒜头切 ...

#18. 鹹蜆仔-價格比價與低價商品-2021年11月

鹹蜆仔價格比價與低價商品，提供賢者食卓、鹹豬肉粉、鹹蛋超人怪獸在MOMO、 ... (温好鮮-水產)台式醬醃鹹蜆仔阿嬤ㄟ古早味小菜、配稀飯、配啤酒，當下酒菜都超好吃ㄛ～.

#19. 南韓爆集體A肝感染醃蜆仔含病毒遭禁吃

A型肝炎在全南韓不斷擴散開來，經過調查發現感染源，居然是南韓人餐桌上常用來配菜的醃製貝類，類似台灣的鹹蜆仔。為了防止感染再擴大，南韓疾病管理 ...

#20. 回甘鹹蜆仔

回甘鹹蜆仔, 屏東縣. 99 likes. Product/Service.

#21. 開胃的醃ㄌㄚˇ ㄚˋ（醃蜆仔）… - CORNER慢活的角落時光

在飯前或是與好友小酌時，來一些開胃的小菜， 最是讓人覺得有著滿足的小確幸<(￣︶￣)> 有時會將蜆仔一次醃個一二斤起來，想吃時就裝一些， ...

#22. 【中式料理】鹹蜆仔 - 文森的實驗廚房

相信很多人都吃過鹹蜆仔這道開胃小菜，不過應該很多人不知鹹蜆仔的做法為何？恐怕也不知吃到的鹹蜆仔其實是生食，前一陣子聽到某廣播節目中有位聽眾分享鹹蜆仔的做法， ...

#23. 【海陸管家】古早味醃蜆仔(每盒600g) x2盒 - Yahoo 購物

【海陸管家】古早味醃蜆仔(每盒600g) x2盒,,夏日老少咸宜的開胃菜DIY輕鬆上手;鮮嫩多汁的蜆仔，鹹鹹甜甜，十分開胃.

#24. 鹹蜆仔(蚋仔) - 梅子煮藝

這是一道記憶中很懷念又很喜歡的小菜..通常在外頭吃的大多是用"冷凍法",吃的是生的蜆肉生意人,時間就是金錢要做一堆蜆仔,若要確實吐沙,是一個問題, ...

#25. 歐拉玩食譜‧台式料理｜鹹蜆仔DIY很簡單~ 下酒小菜

因為鹹蜆仔不會煮到全熟，新鮮比較重要，蜆仔在平靜的時候嘴巴會微開，受到刺激時會閉起來。 P9380269.jpg. 食材需要準備的有：.

#26. 南韓爆集體A肝感染醃蜆仔含病毒遭禁吃 - TVBS新聞網

A型肝炎在全南韓不斷擴散開來，經過調查發現感染源，居然是南韓人餐桌上常用來配菜的醃製貝類，類似台灣的鹹蜆仔。為了防止感染再擴大，南韓疾病管理 ...

#27. 【姐姐愛做菜】醃鹹蜆仔- 小吉天使的人間紀事

炎熱的夏天，吃什麼都沒胃口，此時如果能有一盤開胃又下飯的涼拌菜擺在眼前，那就可以增加一些食慾，吃上好幾碗飯。 「醃鹹蜆仔」是小吉娘的拿手菜， ...

#28. 醃蜆仔 - 小企鵝

炎炎夏日，是否常食慾不振呢？ 介紹一道冰冰涼涼的開胃菜給大家!! 看過十全十美節目上介紹的鹹蜆仔發覺做法跟我家流傳(外祖母傳下來的)的作法有點出入呢!

#29. 醃蜆仔(冷凍熟成法) - mami的魔法廚房

醃蜆仔 (冷凍熟成法) · 1、新鮮的蜆仔先泡水3小時吐沙 · 2、將(1)的蜆仔放入冰箱冷凍室冷凍；至少到蜆仔結霜(如圖一)。我是冷凍了一個晚上。 · 3、取出冷凍過的蜆仔加入所有 ...

#30. 阿基師家常菜-鹹蜆仔

阿基師家常菜-鹹蜆仔. 鹹蜆仔. 所需材料： 黃金蜆600g、蒜頭50g、薑片30g、紅辣椒2根、話梅2粒、蜆精2罐 調味料： 米酒5大匙、醬油膏5大匙、醬油3大 ...

#31. [食譜] 醃蜆仔不用再用熱水燙至開口，小秘訣:冷凍冰一晚再退冰 ...

隔天再把蜆仔放入乾淨的鍋中放蒜頭、辣椒、再加醬油3、味霖2、米酒1、拌勻. 放入冰箱3-4小時入味即可... 【社員回覆】. 「哇，我最愛吃的耶！

#32. 鹹蜆仔@ 安琪- 與心有約部落格

1.蜆仔清洗乾淨，放在水中浸泡，最少要吐沙半天。 (水中不必加鹽，浸泡中最好要換水2次) · 2.吐沙完；洗淨，瀝乾水分，取一碗(能耐凍)放入冷凍庫， · 3.將蒜切末；辣椒、薑切 ...

#33. 醬醃蜆仔 - 窗裡-窗外

椒、香油浸泡一晚即可。 醬醃好的「鹹蜆仔」可放冷藏庫中保存，不過放冷凍庫中可保存更久 ...

#34. [食譜] 醃蜆仔- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

好久沒有醃蜆仔了，難得在市場看到大小還算OK的蜆仔，立刻購入回家醃起來。 材料： 蜆仔一斤醬汁： 薑片15克蒜頭15克辣椒1根話梅1顆昆布約3公分見方 ...

#35. 影。像。生。活: 差不多食譜：鹹蜆仔Pickled Clams

差不多食譜：鹹蜆仔Pickled Clams - Taiwanese Appetizer. 鹹蜆仔是餐廳老闆最常拿來招待客人的小菜。但十個人的大桌子往往只有一小盤，每人嗑個兩三 ...

#36. ㄙㄨㄚˋ嘴、夠味的【醃鹹蜆仔】Marinated Clams

想必大家都對鹹蜆仔都不陌生吧！記得以前最常吃紅毛港海鮮餐廳的鹹蜆仔，超級入味，真的是一吃就完全都停不下來可是長大後（嗯，大概國一開始吧？

#37. 醃蜆仔的價格推薦- 2021年11月| 比價撿便宜

Ms.【Hen會料理】Hen懷念醃鹹蜆仔｜黃金蜆醃蜆仔｜下酒菜｜星級美食冷凍加熱即食｜純手工良心高品質製作. 49 - 213. 蝦皮購物Icon. 蝦皮購物. More Action.

#38. 誰規定只能醃蜆仔，快來試試【超好吃】醃蛤蜊

以下配方與做法由林玲同學提供，林阿母技術指導~~~ 1.生蛤蜊2.攪碎的蒜頭3.冰糖水4.薑末5.米酒6.酸梅粉(或酸梅也行)7.適量的辣椒8.

#39. 【統好吃美食】醃蜆仔 - 優富生活商城

嚴選上等蜆仔製成; 水煮殺菌，吃得健康，吃得美味; 飽滿的蜆仔，古早的味道 ... 品名：醃蜆仔規格：500g/包成分：黃金蜆、辛香料、米酒、醋、醬油、糖、話梅、味素、鹽 ...

#40. 阿基師偷呷步_自製醃鹹蜆仔的妙招

#41. 開胃四小菜-丁香花生,脆瓜,酸豆,鹹蜆仔

回首頁 > · 菜色介紹 > · 其他 > · 開胃四小菜-丁香花生,脆瓜,酸豆,鹹蜆仔 ...

#42. 古早味鹹蜆仔 - 滿佶養生食堂

【古早味鹹蜆仔】. NT$120. 可用性： 有存貨. ◎食用方式：完全解凍後，即可直接食手◎商品重量：實體400g±5%，含湯600g±5% ◎保存方式：冷凍保存一個月◎食品業者登錄 ...

#43. 醃蜆仔

灶腳一點通-醃蜆仔夏天一盤鹹蜆仔配一瓶啤酒最剛好了，但是蜆仔最常遇到殼打不開又不入味了！到底有時麼辦法可以讓蜆仔粒粒肥滿,、殼開、又入味呢？

#44. 【食譜】醃鹹蜆仔(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

醃鹹蜆仔(1)【冰鎮料理大集合】貝類,開胃前菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#45. 【詢問】[請教]有關醃蜆仔 - BabyHome親子討論區

準備材料：調味料：烹調時間：做法：小秘訣：請問一下有做過醃蜆仔的媽咪們,我昨天中午將吐過沙洗乾淨的蜆仔放到冷凍去,今天約11點把蜆仔拿出來放入醃 ...

#46. 「 3 分鐘教你用冷凍法學會鮮醃蛤蜊」簡單小技巧 - 夢幻廚房在 ...

料理方式有很多種，煮湯、清蒸、快炒、燴煮，想要吃出蛤蜊更鮮甜的滋味，還可以用冷凍法來做蛤蜊冷盤，蛤蜊控的人一定要會。 _____. 如何鮮醃蛤蜊？ 這道菜不論是出現在 ...

#47. 古早味鹹蜆仔

蜆仔 ，醬油，冰糖，辣椒，蒜頭. 【出貨日期】, 出貨日期：5天內出貨，確定日期請與客服聯絡。 【商品簡介】, 冷凍鹹蜆仔是道老少咸宜的開胃菜，也是下酒品茗最佳良伴。

#48. [筆記]醃蜆仔

[筆記]醃蜆仔 · 1.將蜆仔洗淨，放在蔭涼處泡水靜置吐沙，再洗淨瀝乾，放入冷凍庫凍1-2天備用。 · 2.將蒜及辣椒切末，與所有調味料調勻備用。 · 3.將作法2的醬 ...

#49. 蜆仔吐沙勿加鹽、隔水加熱至45度去生味｜零失敗超簡單醃製！

相信大家到餐廳裡用餐時，都會來一盤「鹹蜆仔」當作開胃小菜，今天阿慶就來教大家如何自己醃製，利用「隔...

#50. 【108八大菜-台菜43】醃鹹蜆仔20191009

【108八大菜-台菜43】醃鹹蜆仔20191009 (指導老師陳明輝) 蜆仔煮熟用隔水加熱法，蜆肉較不會脫離，用冷凍法生菌數高較不建議。 材料:（20人份） 蜆仔2斤薑4兩.

#51. 醃蜆仔不用再用熱水燙至開口 - 密訊

醃蜆仔 不用再用熱水燙至開口，小秘訣:冷凍冰一晚再退冰醃就能開口笑。 ... 隔天再把蜆仔放入乾淨的鍋中放蒜頭、辣椒、再加醬油3、味霖2、米酒1、拌勻.

#52. 【名炙炭火燒肉(旗艦店)】黃金鹹蜆仔

商品介紹. 【名炙炭火燒肉(旗艦店)】 黃金鹹蜆仔 獨門古早味黃金鹹蜆蜊鹹蛤仔 傳承三代的古早風味，讓人流口水的鹹甜鮮，吃在嘴裡的不只是滿足，而是許多人懷念不已的 ...

#53. [問題] 請問新埔或朝陽市場有賣醃蜆仔嗎？ - 板橋

[問題] 請問新埔或朝陽市場有賣醃蜆仔嗎？ 看板 Bigbanciao. 作者 akira0409. 時間 ...

#54. 醃漬黃金蜆、鹹蜆仔(600g/1份) - 大來食品行| Rakuten樂天市場

大來食品行Rakuten樂天市場線上商店，提供醃漬黃金蜆、鹹蜆仔(600g/1份)等眾多優惠商品、會員獨享下殺優惠券、點數回饋、信用卡分期0利率、免運通通有，讓您享受24H ...

#55. 冷凍鹹蜆仔、夏日老少咸宜的開胃菜/豆油伯甘田醬油+全酒料理 ...

本文引用自fbuon2881 - ☆【料理食譜】鹹蜆仔、醬漬蜆仔、鹹蚋仔、冷凍鹹蜆仔、夏日老少咸宜的開胃菜/豆油伯甘田醬油+全酒料理不加一滴水，同理可醃鹹 ...

#56. 標籤: 醃蜆仔

醃蜆仔 -標籤文章彙整。 @我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

#57. 鹹蜆仔 - 丘教廚坊

（如有轉貼，請註明出處。） 傳統的台式小菜，滋味鹹香下飯，是許多人懷念的滋味。做法簡單又快速，不論是當作開胃菜還是下酒菜都很適合。

#58. 鹹蜆仔 - 料理123

1. 紅辣椒切小管狀；蒜頭拍裂；話梅放進米酒中浸泡出味備用。 · 2. 黃金蜆洗淨後吐沙，放入水中浸泡備用。 · 3. 備一鍋冷水，將泡有蜆仔的鍋子放入，開火隔 ...

#59. [問題] 請問高雄哪裡買的到醃蜆仔- 看板Kaohsiung - PTT台灣在 ...

突然懷念這個味道搜尋爬文都找無有神人知道高雄市區哪裡買的到好吃醃蜆仔嗎？ 感謝>< -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.146.8 ...

#60. [問題] 請問哪邊有在賣醃蜆仔- 台南 - PTT Web

[問題]請問哪邊有在賣醃蜆仔@tainan，共有11則留言，7人參與討論，6推0噓5→， 如題在市區找了又找,好難找到有在賣醬油醃蜆仔想請問各位,台南哪邊有在 ...

#61. 醃蛤仔@ 深呼吸， 吐一口氣

我不記得小時候吃過醃蛤仔，印象中老媽不是煮湯就是炒蛤仔，也超好吃，尤其那蛤仔的湯汁更是一絕， ... 原貼是醃蜆，大家在醃蛤仔時，也是用相同作法就可以囉!!

#62. #圖#食譜醃漬鹹蜆&蛤蜊 - 美食板 | Dcard

天氣炎熱就想來一點涼爽又重口味的食物想起小時候奶奶常常會醃漬一些美食真是讓人口水直流想著想著突然有種嘴饞的感覺乾脆自己動手做吧材料: 蜆仔一斤 ...

#63. [顧肝涼菜] 鹹蜆仔 - claire的幸福筆記

冰冰涼涼涼的鹹蜆仔，非常適合在夏天當作開胃的小菜鹹蜆仔材料:蜆仔半斤(300克) 蒜頭5顆薑1片醬油1.5匙醬油膏1.5匙米酒1匙味霖1匙(辣椒1根， ...

#64. 醃蜆仔@ 有了小毛豆的日子

我一直很喜歡這道小菜去海產店常會點來吃這次上網搜集了不少資料發現有兩種作法:加熱半熟法與冷凍熟成法我使用的是冷凍法,因為海產店多試用這種方式製作醃蜆仔去市場買 ...

#65. <<夏日炎炎的開胃小菜>>鹹醃黃金蜆 - Mobile01

以前聽一位沖繩朋友(娶台灣媳婦)說，本來日本不吃用醬油醃漬蜆仔這種料理，雖然九州、四國地區也生產蜆仔，但日本人都拿來煮湯。直到日本佔領琉球之後，發現琉球人有這 ...

#66. 自製醃鹹蜆仔 冷凍法 - 依小奈的幸福王國

◇自製醃鹹蜆仔◇ 冷凍法 · 1.蜆仔清洗乾淨後 泡水吐沙 (大約泡了6個小時). 22 · 2.吐沙完後再次洗乾淨 瀝乾水分 放入保鮮盒再放入冷凍. 我大約冰了14個小時... 冰到蜆仔有 ...

#67. 好吃的“醃鹹蜆”

我說是蜆養大的，一點都不為過，大約從國小3 年級時，媽媽就去賣蜆，每次跟著去市場，最重要的工作，就是提水及幫蜆換水，因為蜆會一直吐沙，導致水濁濁的， ...

#68. 美食天地- 自製醃鹹蜆仔的妙招. @ 石頭與姓氏的相簿

自製醃鹹蜆仔的妙招. 自製醃鹹蜆仔的妙招. x0.

#69. 鹹蜆仔 - Cindy的加州生活

終於讓我找到蜆仔啦~~這是我在韓國超市找到的，雖然是冷凍煮熟的， 但總比沒有的好。(照片上的字寫錯了，是醃鹹蜆仔啦~~) 在台灣我很少吃鹹蜆仔，總覺得是生的， ...

#70. 阿基師偷呷步_自製醃鹹蜆仔的妙招 - YouTube 線上影音下載

#71. 台灣味~醃蜆仔食譜、做法 - Cook1Cook

台灣味~醃蜆仔：大宴小酌都少不了這一味! 關於醃蜆仔的做法或是調味，相信每一個家庭都有它獨特的方式，在此分享一下屬於我家特有的口味!

#72. 〈我的私房菜〉自製醃鹹蜆仔@ 王子

〈我的私房菜〉自製醃鹹蜆仔文∕謝又新寒冷的冬天，一鍋熱呼呼地瓜粥，溫暖全家結婚西裝人的胃，再配上一兩樣古早味小菜，讓人很懷念阿嬤時代的早餐。怕外頭市售醃鹹蜆 ...

#73. 來作鹹蜆仔diy - 獨立進行式

之前我都是熱水將蜆微微的燙一下.讓蜆的開口微開.再來醃蜆仔這次和賣蜆的老闆娘聊她教我用冷凍的方法.因為熱水燙過.蜆的精華和鮮甜的鮮味也會因為被燙 ...

#74. 鹹蜆仔保存 - 藥師家

「鹹蜆仔保存」+1。,【料理食譜】鹹蜆仔、醬漬蜆仔、鹹蚋仔、冷凍鹹蜆仔、夏日老少咸宜的開胃菜/全酒醬油不加一...解凍後想吃多少取多少，剩下的繼續往冷凍庫保存, ...

#75. 啤酒醬醃黃金蜆 - 食譜自由配

蜆仔 靜置水中吐沙，洗淨後泡水(淹過)靜置備用，並將醃料拌勻。 取鍋燒水 ...

#76. 十元一斤做一盆，適合當年節菜，九成都拿它當開胃菜，你吃過麼

咸蜆仔、醬漬蜆仔、咸蚋仔、冷凍咸蜆仔、冬日老少咸宜的開胃菜DIY輕鬆上手/甘田醬油+全酒料理不加一滴水，同理可醃咸蛤蜊、咸蛤仔。

#77. 阿基師偷呷步 | 蜆仔 - 旅遊日本住宿評價

#78. 99.4.2 醃蜆仔 - 平凡簡單的生活

材料: 蜆仔.....1斤調味料: 烏醋.....20 c.c. 醬油.....50 c.c. 蠔油.....30 c.c. 蒜末.....12公克辣椒末......適量糖...

#79. 醃蛤蜊為何喉嚨癢 - 軟體兄弟

醃蛤蜊為何喉嚨癢,前些日子買了一些蜆仔做了一些醃蜆仔依照賣海產的老闆教我做醃蜆仔的方法去醃1. ... 說這樣就可以做出好吃ㄉ醃蜆仔了但是我醃好了之後吃起來喉嚨都 ...

#80. 蜆- 2011.06.14 阿基師家常菜-鹹蜆仔 - 歲月

1.辣椒切小管狀；蒜頭拍裂備用；話梅放進米酒中浸泡出味。 · 2.蜆洗淨後吐沙，放入水中浸泡備用。 · 3.備一鍋冷水，將泡有蜆仔的鍋子放入，開火隔水加熱煮至 ...

#81. 醃蜆仔- 新城佳興冰果室的圖片 - TripAdvisor

新城佳興冰果室圖片：醃蜆仔- 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的72 張/部佳興冰果室真實照片和影片.

#82. 市場買鹹蜆仔凹送九層塔！大媽竟要老闆：放進去當作沒看到

在市場做生意真的會讓人看盡人生百態！一名網友今（6）天在【爆怨公社】發文表示，自己是賣蛤蜊和醃漬的蜆，結果有一名大媽買了醃漬的蜆， ...

#83. RE: [問題] 醃製鹹蛤啊? (醃蜆仔) - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

有人可以給完整的醃製過程嗎: 就是人家餐廳的小菜: 那種有醬油醃製生的蛤啊: "ㄌㄚˊ仔" 不知道怎打那個字? 真巧我今天也在嘴饞跟我媽吵著要吃醃蛤仔！

#84. 鹹蜆仔 阿基師(20110614) - 琅環福地

鹹蜆仔─阿基師(20110614) · 作法： · 2根紅辣椒切小管狀 · 50克蒜頭拍裂備用 · 取水晶碗，2粒話梅放進5大匙米酒中浸泡出味 · 取水晶碗，600克黃金蜆洗淨後吐沙，放入水中浸泡 ...

#85. 萌ㄌㄚˊ阿時間（#蚋仔） （#醃鹹蜆仔）小吃店常看見的小菜

萌ㄌㄚˊ阿時間（#蚋仔） （#醃鹹蜆仔）小吃店常看見的小菜我的臉書社團，歡迎加入『 變東變西玩廚房』 我的臉書粉絲團『 變東變西玩廚房』希望來幫忙 ...

#86. 台北迪化街古早味蚵嗲- 醃蜆仔好美味@ 奶油不飛的Play ...

這個絕對是我再訪這家店的原因，醃得甜鹹夠味的蜆仔超級美味，蚵嗲拿來沾這個醬油或是配著吃都好鮮。 我還外帶回家配白飯吃，非常下飯，超推薦跟半熟蛋 ...

#87. 【大來食品】醃漬黃金蜆鹹蜆仔600g/1份

【大來食品】醃漬黃金蜆鹹蜆仔600g/1份, 渼物市集店家推薦!, 美食、生鮮、甜點, 熟食/小吃/特產, 冷凍食品/覆熱即食優惠熱銷！-momo摩天商城.

#88. 醃鹹蜆仔 - 天使寶貝

醃鹹蜆仔. 大蒜不用剝皮，用刀背拍拍即可. < 原本是要用柳丁，買不到柳丁，就只好用香吉士代替>. 所有的調味料. <老公自己買回來的蜆仔，ㄏㄚˋ吃這味 ...

#89. 三倍大超飽滿! 黃金醃蜆仔～ 10月18日(三)到貨 - ihergo愛合購

三倍大超飽滿! 黃金醃蜆仔台灣本土自產，產地直送！ 一包約450G / 12 兩彰化本土養殖的蜆仔，在最適合蜆仔成長的攝氏22 ～ 25 ℃ 下養殖！

#90. 醃蜆仔– ワンピンファン

從小只要看到餐桌上有蜆仔或蛤仔這種東西不管多大盤我都可以在極短的時間內掃光再原封不動擺回桌上（看起來滿滿一盤但蛤肉空空 ... 自製醃蜆仔做法：

#91. 【心得】入野牌~ 鹹香下飯!! 台式醃蜆仔 - 哈啦區

這幾天被教授開的作業壓到快死掉結果看一看發現我才寫了20幾題..... 四分之一不到囧乾脆就懶的寫了來跟老媽學家裡特製的台式醃蜆仔材料黃金蜆(選黃且 ...

#92. 我醃製的蜆蛤為什麼沒開呢???? - 生活QA

完全不用開火，只要用到冰箱就行了，除了本身蜆仔是空的以外，保證全部一定開哦～圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/rte/smiley_1.gif＝＝生醃 ...

#93. Re: [問卦] 有沒有醃蜆仔的八卦? loser1 PTT批踢踢實業坊

三十年前我家就自製醃蜆，其實我也是覺得會有問題不敢吃太多， 但是坦白說配稀飯超好吃。 至於腐敗與寄生蟲的問題，醃蜆就是用重鹹去殺菌殺蟲防腐的， 別以為豆腐乳釀造三 ...

#94. 稀飯最強配菜是誰？眾秒喊2字認了

貼文一出，網友紛紛留言，「土豆麵筋」、「海苔醬啊」、「絕對是蔭瓜」、「絕對是麵筋吧」、「出油鹹蛋＋1，還有醃鹹蜆仔、客家鹹豬肉」、「土豆麵筋 ...

#95. 稀飯最強配菜是誰？全場秒喊「2字」拍桌：沒有它就不吃

貼文一出，網友紛紛留言，「土豆麵筋」、「海苔醬啊」、「絕對是蔭瓜」、「絕對是麵筋吧」、「出油鹹蛋＋1，還有醃鹹蜆仔、客家鹹豬肉」、「土豆麵筋 ...

#96. 稀飯最強配菜是誰？眾秒喊2字認了 - 新浪新聞

貼文一出，網友紛紛留言，「土豆麵筋」、「海苔醬啊」、「絕對是蔭瓜」、「絕對是麵筋吧」、「出油鹹蛋＋1，還有醃鹹蜆仔、客家鹹豬肉」、「土豆麵筋 ...

#97. 名廚醬料全收錄 - 第 140 頁 - Google 圖書結果

醬做最美味適合醃漬各類肉品。辣☆鹹料理難易度保存室溫5天冷藏40天烹調時間 Tips 勿使用生水,生水易使食物酸敗。口感 15分鐘醬醃蜆仔材料黃金蜆600克醬料醃蜆 ...