論石間這間是最近新開幕的平價套餐式火鍋店
主打高品質肉類海鮮 獨門湯頭
店內風格走工業風質感風
座位區很寬敞舒適
老闆取消了菜盤定製
因為不是每個客人都喜歡吃菜盤內的所有種類
很容易造成浪費
店內每天提供20-25種不同的新鮮#小農蔬果 鍋物
自助吧不限制數量無限夾取
讓客人自由夾取
選擇自己喜歡吃的也不會造成浪費
想吃什麼 想吃多少 自己決定
有別於其他火鍋店 很創新
而且還是間寵物友善餐廳
只是寵物需在提籠內
接受團體用餐 但需提前一週預訂
週邊還有停車格可以停車
論石間有八種湯底可以選擇
精燉工法歷時熬煮濃縮新鮮精緻湯底
主推：蒜頭蛤蜊雞、奶香鍋、麻辣、藥膳白湯、論石鍋湯底
我選了他們的招牌#論石鍋湯底
店員會先用洋蔥 蔥 蒜 下去拌炒 爆香
再加上獨家秘醬及高湯
濃郁的香味香氣撲鼻
湯頭清甜 讓人胃口大開
另一個湯頭選了#牛奶鍋
很喜歡濃郁的奶香味
喝起來味道很清爽 不會很膩
讓人一口接一口停不下來
他們主打的 #在地小農 冷藏蔬食
對於愛吃菜的人來說真的是天堂
我從來沒看過這麼多蔬菜鍋物
20-25種可以任意選擇自己喜歡的種類跟數量
好幸福❤️❤️❤️
肉品的部份真的非常有水平
嚐了 和牛 霜降牛 安格斯牛小排 雪花牛
最愛和牛 超推👍🏻
採用澳洲和牛
色澤紅潤 油花分佈很細緻
建議涮個5-6秒就可以享用了
吃3-5分熟 口感風味最剛好
一入口軟嫩的肉質鮮嫩多汁
不用加醬料可以嚐到牛肉的鮮甜
濃郁的牛肉香氣單吃就很好吃
份量很足 會吃的飽的那種
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📍論石間 鍋物 @lun_shi_jian
📮台中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️(04)2461-3510
🈺️週一~週五11:30-14:30 /17:30-22:00
週六週日 11:30-22:00
粉專：https://www.facebook.com/LunShiJian001/
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鍋 藏 精緻 鍋物 ptt 在 [問題] 三重想知道網友有沒有私藏的小火鍋？ - 看板BigSanchung 的推薦與評價
首先因為我媽很喜歡吃火鍋，
但是涮涮鍋那種份量對她來說又有些多，
她又很龜毛不吃三Ｏ類的臭臭鍋。
像今天也是去吃路Ｏ小火鍋，
可是覺得CP值沒有以前高，加上等待的時間又很長。
媽媽喜歡吃干貝，之前去干貝很大顆也好吃，
但是之後去越來越小顆。而且雙人套餐也漲價了QQ
所以想問問看有沒有網友知道或自家巷口就有不錯的小火鍋？
如果怕太多人知道可以偷偷私信給我，我保證不會跟別人說！
謝謝～
目前有...
胖老哥 金橋火鍋 大同菜市場的廣東粥（？ 聚品 鐵熊鍋鍋 五福臨門
三Ｏ香香鍋（？ 美式餐廳麻油雞（？
感謝大家！一下多好多可以嘗試了！
昨天趁早去了五福，整體來說不會排在前段，
酌料沒有蔥大扣分，雖然不知道是不是昨天這樣而已。
魚片鍋只有三片魚，口感也普通所以有些失望。
原味湯我覺得沒甚麼味道，吃清淡的可能會喜歡。
最後是索性把蒜頭放下去一起煮湯QQ
我媽吃絲瓜蛤蠣，蛤蠣有點小，不過絲瓜蛤蠣還有三片肉片，比魚片鍋好一點QQ
她另外抱怨沒有味噌鍋。哈
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還是大大有甚麼專業的選擇嗎！?謝謝
路Ｏ就真的...排隊的時間整個算下來，食材又變差就吃得不太開心，
老闆又很愛說"我一個人而已忙不過來等等"然後在櫃台跟客人聊天XD是很親民沒錯啦~~
不過還是決定開發別的帶媽媽去吃。
謝謝！
金橋好像是涮涮鍋沒錯吧？
謝謝！
謝謝
十四份？
※ 編輯: xxUno (61.60.100.100), 11/01/2018 10:16:37
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