朋友是要見的,感恩每次總是遷就我在方便接送小朋友的時間地點小聚,荃灣美食非常多,每次都沒有令我失望!今次我們就選了馬來西亞湯麵菜式 ─ 蝦麵店。
「蝦」「麵」「店」─ 顧名思義,當然要試試它們的招牌蝦麵,我點了蝦肉魷魚配咖喱叻沙湯底檬粉,好懷念去新加坡旅行的時候食叻沙,一定要懷緬一下,湯底非常濃郁、蝦肉同魷魚份量也不少,好入味!朋友點白胡椒肉骨油條配白飯,肉骨茶好重胡椒味(個人大愛)豆卜將肉骨茶的湯完全吸收,好味!配脆口的油炸鬼吃卻是另一口感,非常豐富!小食方面,當然要點蝦麵店特製亞參脆多士,亞參是酸酸甜甜的果醬,非常開胃,兩個女生點半份剛剛好,另外再點多個五香脆炸豆腐豆卜,香口野就最令人吃不停,本人最愛煎炸類!天氣炎熱,當然要嘆番杯店舖自家製冰糖檸檬薏米水,配襯濃郁的喇沙湯底可以中和一下,消暑又解渴,下次要留肚再吃甜品,摩摩喳喳和椰糖豆花都好吸引呢~
蝦麵店
荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,夏天在台灣最常吃的涼麵,其實自己做也是很簡單的 今天我們就來把簡單的涼麵做成吃不起的樣子😚 #麻醬涼麵 #牛肉玫瑰 #吃不起系列 - 👩🍳【食譜Recipe】👨🍳 ▣ 材料 ﹒美國Choice肩胛里肌____ 300g﹒油麵__________________ 適量 ﹒紅蘿蔔__________...
雞絲雞蛋麵 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
夏天在台灣最常吃的涼麵,其實自己做也是很簡單的
今天我們就來把簡單的涼麵做成吃不起的樣子😚
#麻醬涼麵 #牛肉玫瑰 #吃不起系列
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👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒美國Choice肩胛里肌____ 300g﹒油麵__________________ 適量
﹒紅蘿蔔________________ 半根
﹒小黃瓜________________ 1根
﹒雞蛋__________________ 1顆
﹒牛奶__________________ 10ml
﹒鹽____________________ 1茶匙
﹒市售胡麻醬____________ 5大匙﹒花生醬________________ 1大匙
﹒黑胡椒________________ 適量
▣ 作法
1.將牛肉表面擦乾後抹上胡椒跟鹽以及橄欖油
2.用棉線將牛肉綁緊定型
3.160度烘烤約60-70分鐘直到中心溫度56度左右
4.烤完之後蓋上鋁箔休息30分鐘以上再切
5.油麵過滾水後放入冰水中
6.雞蛋加入牛奶、鹽攪拌均勻倒入熱鍋中煎熟
7.雞蛋皮切絲、小黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲
8.混合市售胡麻醬以及花生醬
10.最後將切薄片的牛肉組合成玫瑰狀放上涼麵上
11.淋上胡麻醬後就完成!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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全台最老鍋燒意麵!Q彈麵體吃得到雞蛋香,濃郁蒜味海產雞絲麵也必點
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