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CP值棒棒的武鶴和牛火鍋👍🏻真心超愛❤
這次為大家品嚐的是日本三大和牛之首【神戶牛】
有獎盃有認證的唷😏
我們都好喜歡和牛雪花部位，好嫩🤤
平常我不太吃牛的，這個完全可以
＃日本和牛雪花
＃日本和牛霜降
＃日本和牛紐約客
＃澳洲巧克力和牛
＃海鮮大拼盤
＃武鶴和牛火鍋 ＃限時九月88折
＃報我名字還是88折
＃神戶降臨只要2999就能品嚐
🏠武鶴和牛館前店
新北市板橋區館前東路8號
@ 武鶴 和牛火鍋 板橋館前
提到肉乾🥩一定要來嚐嚐這經典品牌－新東陽。俺從小就很常吃新東陽出品的東西。真的是從小吃到大耶！肉鬆、臘肉、香腸…著實充滿濃濃的回憶啊😊尤其是肉乾，記得小時候就超愛的，常常打開就一口接一口，然後被媽媽提醒要留給其他人吃ㄟ哈哈哈哈😜
今天要來分享兩款超好吃的豬肉乾🐷🐖都是採用檢驗合格國產豬隻後腿瘦肉。獨家糖燻及創新嫩化技術。肉質新鮮且安全衛生。生產工廠榮獲ISO22000及HACCP雙重品質認證。讓人好放心！
新東陽肉乾新裝上市，送禮自用兩相宜🔅
✔ 厚切豬肉乾→https://bit.ly/2w0pO5h
✔ 雪花金錢豬肉乾→https://bit.ly/2MDXQDb
⭕️新東陽厚切豬肉乾：
形狀為3~4公分磚形方塊 超方便食用，肉片顏色飽滿均勻，口感厚實有咬勁。拿起來真的很厚！非常紮實喔，鮮甜鮮嫩的口感讓人驚豔，配上白飯一口接一口超入味，吃得好過癮呀！
⭕️新東陽雪花金錢豬肉乾：
很可愛的外型 呈圓形狀，肉質細緻不乾澀，組織中富含油花，口感軟嫩多汁有彈性，讓人無法抗拒，想要一口接一口。其實俺原先以為雪花部位會很油，吃起來順口不膩又特別地清甜，放入口中，真的愈嚼愈香兒。
新東陽的肉乾都是用夾鍊袋方式包裝，真的很方便衛生呢！開封後記得放到冰箱冷藏，盡早食用更能維持新鮮度喔👌🏻fi實在很喜歡這樣的包裝，非常貼心地裝在盒子裡，也用成一片片 不需要再用手撕得爛爛的🤩食用起來很方便也衛生。
我們家總是喜歡在正餐配上幾片肉乾，或當飯後零嘴，看電視或追劇也很適合呢。
💎經典老品牌，總是能這樣歷久不衰。還是可以佔有一席之地。超過半世紀的老字號品牌，品質的穩定也相當令人喜歡。推薦給大家💓
話說最近非常想去買『珍珠奶茶酥』來吃😛😋看照片好吸引俺ㄟ哈哈哈。珍奶酥和拿鐵酥分別富有濃郁茶香和拿鐵內餡，搭配黑糖蒟蒻所製成的QQ珍珠口感，聽起來已流口水ㄎㄎ。公益路上就有一間新東陽店面，迫不急待去買ler哈哈哈
🍼聞香珍珠奶茶酥→http://bit.ly/2zZ2lV8
☕️品香珍珠拿鐵酥→http://bit.ly/2Rznig0
新東陽 生活美食家
https://www.facebook.com/htyfansgroup/
新東陽線上購物網🔗https://shopping.hty.com.tw/
IG:makeawish763
最近就揀咗呢間日式燒肉慶祝🥂喺香港食和牛都咪話平，尤其係A5級。呢個set係有250g，二人share再單點多份牛肉都差不多夠皮。至於組合係咩部位都好視乎個Chef👨🏻🍳我地當日就分別係Tongue、Outside Skirt、Sirloin Butt、Tenderloin、H-bone、Brisket Chuck Tender、Zabuton🐮🐮🐮應薄嘅薄，應厚嘅厚，口感豐腴。
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前菜就揀咗生牛肉X海膽，完全唔使燒超幸福嘅食法🤤🤤🤤再加支鶴齡純米清酒(+$280)🍶fit哂🙌🏻🙌🏻🙌🏻整體揀選嘅部位都唔會一味重雪花部位，而A5級和牛價錢尚算合理😛
【A5和牛稀少部位盛盒】$700/250g
【海膽西冷牛肉卷】$210
(好食指數:8/10)
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298 Nikuya Room
中環士丹利街60號明珠行2樓
#中環foodsearchers #日式foodsearchers #燒烤foodsearchers @ 298 Nikuya Room
超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙
♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋
這裡寫的肉品種類，單就部位，不含調味唷~
是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦
安九實測頂級套餐的肉質真的很優
都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)
一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
一輪30盤上菜速度也是非常可以
也可以隨時做加點只要技巧點餐
分工合作~絕對值回票價開心吃
以下簡述安九有吃到的品項
味覺和份量攻略供大家參考
推薦必點：綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌
｜安格斯翼版牛/雪花牛｜肉片
翼版油花豐富有嚼勁
喜歡瘦肉感野味點這
雪花牛肥美又很Q彈
喜歡滋滋肥牛感點這
肉片形式安九拿來煮火鍋
麻辣湯底清涮非常香
一次點3份絕對沒問題
｜安格斯板腱牛｜牛排
超級厚切的大牛排
口感走紮實綿密風
大口吃肉一定要吃
但請酌量會很飽足
1份就是1大片牛排
可以先點1片吃看看
｜安格斯牛肋條｜牛肋條
肋條就是平常吃的牛腩
也是非常有嚼勁的一種
安九建議一次來個2份
｜岩蔥牛舌｜圓形片狀
應該是舌尖的部位
但依然吃的到軟嫩
薄片加鹽蔥很爽口
喜歡牛舌的不囉嗦
直接一次點3份吧
▫豬肉
｜豬五花｜厚片
肥美的豬五花韓式必點
但因為油脂很多又醃漬
建議可以搭配包肉生菜
一次先點1份1大片就好
｜帶骨德國香腸｜
1份有2大隻真的太多
味道和台式香腸頗像
比較沒有那麼推薦
｜大腸頭｜
非常下飯但有點偏鹹
建議也是點1份吃看看
▫羊肉
｜綿羊小排｜帶骨羊排
真的非常好吃無腥味
羊肉香搭配嚼勁肉感
安九和友人嗑了超多
羊肉控也可以先點2份
▫雞肉
｜迷迭香雞腿排｜
雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
但建議沒有大胃的少點雞肉呀
小食女吃完一份就超級飽足了
大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧
▫海鮮
｜生蠔｜
最猛海鮮湯真的太好喝
可惜肉吃太飽不然安九
一定會多吃幾顆生蠔
1份有2大顆~
｜鯛魚下巴｜
魚肉鮮甜解膩
也是燒烤必點
1份有1片
｜干貝(車輪貝)｜
口感是Q彈路線
非纖維感的貝類
1份有很多顆
建議慎點呀
｜淡菜｜
烤熟時湯汁溢出
視覺超級療癒呀
只可惜味道還好
偏鹹海味較重~
可點1份試口味
｜蛤蠣｜
薑絲蛤蠣
療育煮食
鋁箔小盒裝
1份3顆偏少
可多點幾份
用餐環境十分舒適
裝潢走黑石質感風
點多份肉品時上桌
擺盤小心思更精緻
離開時使用清味機
真的一身舒爽無味
食材環境對得起價位
設有包廂、用餐隔間
很適合約會慶功的店
🎉安九粉絲好康報🎉
#壽星優惠
3人以上，當日壽星5折
6人以上，當日壽星免費
小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
🚇松江南京站步行2分鐘
🏠台北市中山區松江路131-1號
📞(02)2515-7638
🕦11:30–14:00；17:30–22:30
💸限時2小時，90分鐘最後加點；需加收10%服務費；兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368
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春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉，經過悉心飼養及屠宰後，主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調，製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年，Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律（港幣188元）。主廚將高級和牛切成如紙般薄片，在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味；撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露，多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒（200克：港幣328元；300克：港幣498元）。與其他部位相比，牛柳扒有著最少的肉筋，因此能提供與別不同的嫩滑口感，讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒（350克：港幣368元；800克：港幣788元）。作為飼養牛身上最珍貴的部分，上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例，肉汁豐富，肥而不腻，令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒（港幣1288元）。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁，經過明火烤製後汁濃味厚，外脆內軟，更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中，大塊的肉食一直是豐盛的象征，這道份量十足的菜式適合2至4位分享，有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式？餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選，適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面，龍蝦沙律（港幣268元）是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中，新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合，帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜；鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中，再撒上鲜檸油醋汁，為菜式帶來不同層次的享受，煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤（四人份：港幣1,388 元; 兩人份：港幣788 元），這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上，伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁，不僅鮮甜可口、賣相吸引，豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面，香蒜海膽意粉（港幣268元）由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調，再於意粉上放上整塊海膽， 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦（港幣468元）則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油，再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成，保留原汁原味；再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜，一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食？Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤，沙律，芝士，海鮮，精緻三明治，以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元（半自助餐及一份主食）；週末早午餐為每位港幣328元（半自助餐）或368元（半自助餐及一份主食）。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢？賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒；亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話：+852 2117 0983
營業時間：星期一至日 11:00am – 10:00pm
#SBD怪獸講堂 #何立安 #體適能
測什麼體適能？國民體適能測驗大缺陷！雪花飄飄～北風蕭蕭～【SBD怪獸講堂 S2 ep.2】
從小測到大的體適能，哪裡有缺陷❓🔥
國民體適能中的五大測驗：BMI身體組成、坐姿體前彎、仰臥起坐、立定跳遠、800/1600公尺作為指標意義的測驗，這集何博士這次來討論其中的問題與缺陷，與對於未來體適能的建議。💪🔥
台灣國民體適能測驗，要帶給全國人民的價值，應該是引導國人對的生活型態，對的訓練方式，來驗證這個測驗可以逐漸進步，才是一個好的測驗指標。👍🔥
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🚩本集怪獸講堂重點筆記：
🇹🇼 ➤ BMI作為測量身體組成：肌肉量高的人也會超標，BMI正常也一堆泡芙人.....
🇹🇼 ➤ 坐姿體前彎：不分身體部位伸展都能增加分數，過度伸展腰椎並無益處😱
🇹🇼 ➤ 仰臥起坐：屈髖又屈腰，又快又多容易受傷。
🇹🇼 ➤ 立定跳遠雖：是爆發力指標，但偏向天賦測驗，後天進步空間有限。
🇹🇼 ➤ 800/1600公尺長跑：作為心肺耐力指標，生活型態與常態訓練是關鍵，分數易被低估。
🇹🇼 ➤ 好的體適能測驗，應該要包含：最大肌力的長期監控，動作控制的長期監控，與對心肺功能的長期監控。🔥🔥
🇹🇼 ➤ 好的體適能測驗，應該要引導方向，引導訓練，而不是評價個人。😎
#泡芙人 #BMI #坐姿體前彎 #仰臥起坐 #立定跳遠 #800公尺 #1600公尺
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😎何立安，何博士：
📗 學歷：
2011美國春田學院體育博士, PhD
2009美國春田學院肌力及體能訓練碩士, MEd
2004中國文化大學運動教練科學碩士, MS
2000台大政治系畢業
📗 經歷：
2012返台任教，歷任：
中國文化大學體育系專任助理教授及體能教練
中華民國運動教練學會肌力及體能教練證照授證教官
台灣肌力及體能訓練協會肌力及體能教練證照授證教官
亞洲教練科學會肌力及體能教練證照授證教官
2016因反對大學評鑑和教授升等制度，辭職離開文化大學
2016起擔任怪獸肌力及體能訓練中心總教練
2019 SBD菁英體能教練
台灣SBD菁英聯盟之首
📗 運動資歷：
跆拳道五段
巴西柔術棕帶
國術世界錦標賽搏擊項目中華代表隊選手
亞洲盃健力錦標賽長青組國手
跆拳道、武術散打、自由搏擊、巴西柔術教練
📗 選手經歷：
2018亞洲盃經典健力錦標賽M1長青組臥舉第二名，蹲舉第三名，硬舉第三名，總合第三名
2011國際巴西柔術總會波士頓國際公開賽紫帶組超重量級第二名
2011美國NAGA東岸盃紫帶組超重量級第一名
2011國際巴西柔術總會紐約國際公開賽紫帶組超重量級第二名
2010美國NAGA東岸錦標賽壯年藍帶組第一名
2010美國NAGA東岸錦標賽寢技壯年中級第一名
2009台灣巴西柔術錦標賽藍帶組超重量級第二名
2009台灣巴西柔術錦標賽藍帶組無限量級第二名
2008美國新英格蘭Team Link盃寢技角力賽中級組重量級第一名
2004TFF異種格鬥賽第一名
2004國術世界錦標賽搏擊項目第一名
2004全國中正盃武術散打第二名
2003台灣省主席盃武術散打第一名
2003全國中正盃武術散打第三名
2003全國運動會武術散打第三名
2002全國武術冬季聯賽武術散打第一名
2002正心盃格鬥賽第一名
2001全國中正盃武術散打第一名
2001全國總統盃武術散打第一名
2000台北市中正盃跆拳道第一名
2000台北市青年盃跆拳道第一名
2000台灣省主席盃武術散打第二名
1999全國運動會跆拳道第四名
1999全國中正盃武術散打第一名
1998台灣區運動會國術擂臺第四名
1997全國中正盃國術擂臺第一名
#影片版權所有請勿轉載 #不要再盜版了
A：雪花腮肉就是一般稱的松阪豬，其實指的是豬頸肉部位，由於味美如松阪牛而得名，並非來自日本，大多產於台灣﹔此部位油花分布均勻，肥而不膩，肉質滑順有彈性， ... ... <看更多>
什麼是 雪花 牛跟松阪豬？一次搞懂豬牛魚的肉品名稱｜克里斯丁聊料理 ... 不是每一头牛都有“飘 雪花 ”的肉，“ 雪花 牛肉”到底是牛的哪个 部位 ？ ... <看更多>
雪花部位 在 Re: [問題] 雪花牛有怪味(藥水味) - 看板cookclub 的推薦與評價
你有可能吃的是注脂肉
我一直在教育客人
牛肉沒有一個部位叫做雪花牛
美國 日本 澳洲 紐西蘭 甚至台灣本土的牛肉分切手冊上
是不會有什麼雪花牛這個部位
這個是為了賺錢的業者想出了拐
沒有專業知識的消費者
滿足他的虛榮感
一條正常的牛羊豬肉
例如肩胛部位
從頭切到尾
油脂分別就有不同的變化
即便是有多年經驗行家
像我這種每天摸肉切肉的業者
從外觀上判斷也只能是大略猜測這條肉分切後的橫切面油脂大概會長的怎樣
偶爾也會吐鎚
很難遇到一條肉從頭到尾的油脂分佈從第一刀到最後一刀都一樣
但是有很多業者為了滿足
愚蠢無知又貪心的消費者
創造出雪花牛這種名詞
為了製造穩定且便宜的肉片
才會搞出注脂肉
這也是為什麼市面上的雪花牛很多都有問題
因為
如果在飼養管理中
要創造出類似和牛的霜降/雪花的油脂分佈
要付出更多的時間與飼養成本
說穿了
注脂肉是為了省錢又服務無法接受高單價肉質的消費者才想出來的作弊方式
業者與消費者的互相自欺欺人衍生之營業模式而已
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Sent from PTTopia
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每個人的人生旅途都不同
別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南
沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.81.131 (臺灣)
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