雪花部位 在 Q：無毒豬系列的雪花腮肉和雪花僧帽，是指豬的哪個部位？ A 的評價 A：雪花腮肉就是一般稱的松阪豬，其實指的是豬頸肉部位，由於味美如松阪牛而得名，並非來自日本，大多產於台灣﹔此部位油花分布均勻，肥而不膩，肉質滑順有彈性， ... ... <看更多>
雪花部位 在 什麼是雪花牛跟松阪豬？一次搞懂豬牛魚的肉品名稱 - YouTube 的評價 什麼是 雪花 牛跟松阪豬？一次搞懂豬牛魚的肉品名稱｜克里斯丁聊料理 ... 不是每一头牛都有“飘 雪花 ”的肉，“ 雪花 牛肉”到底是牛的哪个 部位 ？ ... <看更多>
雪花部位 在 Re: [問題] 雪花牛有怪味(藥水味) - 看板cookclub 的評價 你有可能吃的是注脂肉我一直在教育客人牛肉沒有一個部位叫做雪花牛美國日本澳洲紐西蘭甚至台灣本土的牛肉分切手冊上是不會有什麼雪花牛這個部位. ... <看更多>
