食譜出咗喇~
【嘉慧電子壓力煲食譜:香蕉合桃蛋糕】
在北美洲,Instant pot 到了人手一部的地步,去書店看,最前排最當眼的地方,都放滿了與電子壓力煲有關的食譜書,琳瑯滿目,今次我嘗試用一個傳統的香蕉合桃蛋糕(Banana Walnut Bread)食譜份量,用這煲來做,出來效果驚喜,可以一試!
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/03-01-2019/51397
#嘉慧食譜 #電子壓力煲
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry,也在其Youtube影片中提到,在家做清燉牛肉湯,做出一湯一麵一餸, 用電子壓力煲做簡單方便 | Instant Pot recipe 試用電子壓力煲煮「清燉牛肉湯」,可以當湯飲,也可以做成牛肉湯麵,牛?可以切片成為一個餸,蘸甜豉油和麻油、辣椒醬或者自己調醬汁都可以呀~ 分段: 00:00 前言 00:40 如何處理冰鮮肉...
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在家做清燉牛肉湯,做出一湯一麵一餸, 用電子壓力煲做簡單方便 | Instant Pot recipe
試用電子壓力煲煮「清燉牛肉湯」,可以當湯飲,也可以做成牛肉湯麵,牛?可以切片成為一個餸,蘸甜豉油和麻油、辣椒醬或者自己調醬汁都可以呀~
分段:
00:00 前言
00:40 如何處理冰鮮肉類
05:16 汆水用熱水還是凍水
11:13 電子壓力煲操作
13:30 自然放氣
19:26 試食感想
#電子壓力煲食譜 #清燉牛肉湯 #簡易食譜
材料:
急凍牛腱 1公斤
白蘿蔔 1公斤
紅蘿蔔 1條
洋蔥 1個
香科: 白胡椒 / 花椒 / 八角 / 香葉
Instant Pot 電子壓力煲
High Pressure 高壓 15分鐘
Natural release 自然放氣 15分鐘
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相關影片:
紅燒肉: https://youtu.be/6XQqXNzI50Y
香蕉合桃蛋糕: https://youtu.be/l6rmTUjivy8
燒排骨: https://youtu.be/wirHHHtNaIU
芝士西蘭花/三文魚/蝦仁蛋餅: https://youtu.be/N8qgqw_nUKE
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「電子壓力煲食譜」簡易柱候牛腩蘿蔔 |Stewed Beef Brisket and Radish in Chu Hou Sauce - Instant Pot Recipe
材料:
牛腩1公斤 蘿蔔2條 薑/蔥/蒜 隨意
香料:
八角/花椒/小茴香/香葉/柱皮 隨意(可以不加)
調味:
柱候醬3-4湯匙 / 冰糖1-2湯匙 / 水1杯 /生抽1-2茶匙/ 蠔油1-2茶匙
味道濃淡可以自行調整
電子壓力煲:
煎炒功能炒材料
燉肉功能20-30分鐘
再一次燉肉功能8-10分鐘
#電子壓力煲食譜
#柱候牛腩蘿蔔
#簡易家常菜
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在家做咖哩牛腩 |電子壓力煲食譜
#咖哩牛腩 #簡易食譜 #電子壓力煲 #instantpot
材料:
牛腩 約3磅
香葉 2片
薑 1塊
冰糖 1塊
咖哩醬 3-4湯匙
水 250毫升
椰奶 隨意
洋蔥/紅蘿蔔/薯仔 隨意
電子壓力煲: 煎炒功能, 手動/高壓 20分鐘, 手動/高壓 15分鐘
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