話說，減肥就要食少啲碳水化合物，所以去完動物園，都係食海鮮減肥算啦 😂😂😂
呢一間餐廳，價格非常公道之餘，功架也是無話可說的。帶子煎得外脆內嫩，煎帶子是很簡單也是很殘酷的，落鑊要熱時間要短，時間同火候的控制也要很準確，每一個錯誤都是無處可藏，一間普通餐廳能煎出這種水平，廚師功架可見一斑。
接下來的冷盤、韓式慢煮豬肋骨、熟蝦小食也是水準之作，絕對令人滿意。
主菜是老套的surf and turf ，半隻龍蝦配熟成厚切牛排，再加藍芝士醬。如果帶子都過關了，龍蝦簡直是手到拿來，毫不需要擔心。牛排熟成過後更是牛味香濃而入口香軟，配一點藍芝士醬既邪惡又美味。
說到邪惡，就少不了這個炸魚餅，外脆內軟，中間還有芝士流心。而說到流心，又少不了這個半熟蛋配手撕煙豬肉配芥末醬，一下切開蛋黃後就是滿盤金黃，咸鮮之餘帶點微辣，也是廚師的巧思。
當然，這裡也不是完美，例如在最後他們忘了我的side dish：Jersey Royal 薯仔。但其實吃到最後，已經很飽，再加薯仔反而會吃得太辛苦了。侍應道歉，而我笑說這是剛好助我減肥。嗯，這頓減肥餐，真的不錯。
#我有獨特的減肥方法
#就係不停咁食
#生蟲減肥法
#叫我生蟲女王
