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【台灣小吃排行榜】2021/4/1
40名：鱔魚意麵→ 39名：鍋燒意麵→ 38名：清蒸肉圓→ 37名：蔥抓餅→ 36名：肉羹→ 35名：清蒸臭豆腐→ 34名：餡餅（牛肉、豬肉）→33名：米糕→ 32名：台式麵（蛋仔麵、意麵...）→ 31名：土魠魚羹→ 30名：烤魷魚→ 29名：草仔粿→ 28名：碗糕→ 27名：生炒花枝→ 26名：刈包→ 25名：涼麵→ 24名：肉粽23名：炸魷魚→ 22名：油飯→ 21名：四神湯→ 20名：潤餅（春捲）→ 19名：生煎包（水煎包）→ 18名：胡椒餅→ 17名：藥燉排骨→ 16名：烤玉米→ 15名：烤香腸→ 14名：地瓜球→ 13名：大腸包小腸→ 12名：豬血糕→ 11名：甜不辣→ 10名：小籠湯包→ 9名：蔥油餅→ 8名：滷肉飯→ 7名：油炸肉圓→ 6名：蚵仔煎→ 5名：麵線→ 4名：滷味→ 3名：油炸臭豆腐→ 2名：炸雞排→ 1名：鹹酥雞
【聽眾推薦小吃】
1.肉圓壽（脆皮肉圓）｜彰化二林
2.宏益水晶餃｜台北昆明街
3.高記炒魷魚｜板橋
4.肥豬的攤（鹹酥雞）｜北市中華路
5.顏記蚵仔麵線（臭豆腐）｜大同區延平路
6.廟口石板臭豆腐（台式泡菜+韓式泡菜臭豆腐）｜深坑老街
7.王水成（麻辣臭豆腐）｜深坑老街
8.劉芋仔蛋黃芋餅｜寧夏夜市
9.潤餅卷｜新店三民路9號 路邊、美而美早餐店前面
10.餡餅｜台北市興安街與合江路交叉口
11.大橋頭米糕｜圓山夜市
12.My灶（滷肉飯）｜北市中山區松江路
13.鬍鬚張（滷肉飯）｜所有連鎖門市
14.第一家炭烤臭豆腐｜淡水老街
15.賭神烤玉米｜台南市中心區康樂街
16.林記燒番麥｜花蓮市中山路
17.李來脆皮玉米（糯米玉米、水果玉米、黃玉米）｜桃園中壢觀光夜市
18.里長嬤碗糕｜大溪老街
19.藍家割包｜北市中正區羅斯福路
20.新葉台菜（刈包）｜連鎖門市
21.陳家涼麵｜北市松山區南京東路
22.福德涼麵｜北市中山區興安街
23.四喜肉粽（湖州粽子）｜信維市場
24.油庫口蚵仔麵線｜新北板橋
25.板橋黑肉圓｜新北板橋區中山路
26.阿川麵線｜寧夏夜市
27.麵線傳奇｜晴光市場
28.黃記滷肉飯｜晴光市場
29.基隆廟口麵線羹
30.深丘大腸蚵仔麵線｜北市板橋
31.金仙蝦捲｜捷運永春站
32.清蒸肉圓｜林口公園旁小廟
33.阿華涼糕｜北市中山區
34.阿岸米糕｜嘉義市東區民族路
35.榮盛米糕｜台南中西區友愛街
36.富盛號碗糕｜台南市國華街
37.金得春捲｜台南市國華街
38.周家蔥油餅（蔥油餅、餛飩）｜基隆市中正區信二路
39.女中肉圓｜基隆市信義區信二路
40.天天鮮排骨飯｜基隆市仁愛區孝三路
41.基隆汕頭牛肉｜基隆市中山區復旦路
42.鐘家原上海生煎包｜士林夜市
43.劉家水煎包｜公館
44.許記生煎包｜師大夜市
45.福元胡椒餅｜北市大同區
46.陳董藥燉排骨｜饒河夜市
47.十全藥燉排骨｜士林夜市
48.黃家香腸｜北市中正區泉州街
49.豆味行（甜不辣）｜北市中正區南昌路
50.賽門甜不辣｜北市萬華
51.無骨鹹酥雞｜桃園新光三越側面門口攤販
52.阿素虱目魚粥百年老店｜台南市學甲區民權路
53.老張炭烤燒餅｜北市南港
54.兩喜號魷魚羹｜北市萬華區西園路
55.樂華湯圓｜樂華夜市
56.天使雞排｜樂華夜市
57. 酥皮春捲｜旱溪夜市
58.越春真越式傳統牛肉河粉｜寧夏夜市
59.豆乳雞翅｜旱溪夜市
60.地瓜球｜旱溪夜市
顏記蚵仔麵線 在 品嚐顏記蚵仔麵線- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
由於今天又去咖芳拿蛋糕(是cheese的 重cheese)
所以跟我同學又進行了一趟大同區美食之旅...
上次是吃老張豬腳飯,原因是因為去咖芳從那邊繞進去
(民族西跟延平北的交口)的時候,
我們兩人都被他濃郁 家鄉味的香氣吸引,
無視於頗髒亂的地板,頗老舊的店面就進去點菜啦~~
還頗貴的呢!!一個豬腳 一顆滷蛋 一盤高麗菜 一盤筍絲 兩碗飯就要130
小菜也還罷了,一般口味還算爽口,蠻好下飯的
豬腳是真的很香,我吃豬腳的時候都會把醬汁加一點飯裡面,
這樣飯不會乾乾的 又有滷汁的香氣,
他的豬腳醬汁鹹中帶甜,又有一點香料的香氣,諸如八角之類的
而且有豬腳那種黏黏的口感,
豬腳筋不會過韌,QQ的很好咬...肉的部分不多但是軟硬適中也不錯~~
除了太貴 環境有點糟糕以外其實真的蠻好吃的~~
今天吃了鼎鼎大名的顏記蚵仔麵線,在污水處理廠附近(精華區有)
麵線的湯頭有點稀,但是頗清甜...柴魚味不會很濃,蠻好喝的~~
麵線有點軟,大腸也軟軟..(我不敢吃蚵仔所以都換成大腸)真是一家軟綿綿的店
大腸紅燒過有點鹹,不過醬汁有進去而且他放的很多,
不過紅燒過的味道挺特別,是那種吃過會記得的味道...(不知道該怎麼說@@)
軟軟的很好咬,但是我比較希望大腸有嚼感一點,才會越嚼越香~~
麵線如果再多一點會更好,沒有那種滿滿的感覺~~
他還有賣臭豆腐,泡菜不夠味---不夠酸,但還算鮮甜
豆腐不夠酥脆 可以點來吃吃啦~~
這兩家都屬於小吃類,都蠻好吃的...
不過不會特地跑去吃啦,很遠呢...但我覺得這加上咖芳會讓我一直奔向大同區吧~~
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◆ From: 203.68.107.66
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作者: pinkspider (南無嫉世偏執狂) 看板: Food
標題: 顏記蚵仔麵線
時間: Thu Dec 20 16:06:42 2001
顏記蚵仔麵線
地址：台北市延平北路四段253-1號(在污水處理廠付近)
顏記的位置有點偏遠
算是在市中心邊陲地帶隊(近高速公路)
店面很小
店口各一賣麵線 臭豆腐的攤子
有點不起眼
裡面的整潔有待加強:(
顏記的麵線挺有意思的
最上面一層圖案
彷彿是二個同心圓所組組成
外環的部分是棕色麵線
內環部分是灰色的蚵仔及魯成咖啡色的大腸
再灑上近黑色的油蔥酥
比一般賣麵線的料多得嚇人
老闆在放蚵仔的時後真是有夠豪氣......
麵線沒話說
吃一口就把伊東屋前那家麵線給打死了
阿宗麵線也比不上
麵線的口感果然比一般店家強得多，
柴魚湯頭比較清淡一點
但加上了佐料
還是很夠味(不過味精加的有點多)
麵線本身的吃起來帶O勁
我想應該是手工做的
桌上有大蒜末杯還可以加味
加一匙味道更好
適合重口衛的人
大腸有滷過的 非常嫩
(雖然我不吃大腸 可是還是忍不住吃了幾個><)
不會像阿宗麵線的大腸有在嚼橡皮筋感覺
蚵仔很大顆
不過他是加上太白粉混過會有點澎風
不易充分表達出蚵仔的鮮美
整體嘗起來
我覺得在台北市
要找到比這家更好的麵線應該沒幾家了
店開在社子島這種邊陲地帶
還能吸引一堆人來吃
顏記麵線確實不簡單
對了 另一攤的臭豆腐也強烈推薦嘗嘗
他的泡菜酸酸甜甜沒話說><
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◆ From: 210.85.49.148
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作者: A12 (四年一次王菲!) 看板: Food
標題: [食記] 延平北路顏記麵線
時間: Sun Nov 13 23:05:43 2005
餐廳名稱：顏記麵線
地址：台北市延平北路四段253-1號(近汙水處理廠)
價位：35元/小碗，50元/大碗
之前早就久仰這家麵線的大名，
上星期查好了地址和公車路線圖，
和男友殺了過去。
很不幸的...我們撘到了反方向的公車...
到的時候已經接近七點，
我們點了一大一小的麵線，
但老闆看看外面排隊的人，
拋下一句：不知道還有沒剩耶，裡面先請坐喔！
聽到這句話快哭了，只能怪自己沒抓好時間，
幸好過一會兒就端了兩碗麵線上來，
後來又加點一盤臭豆腐。
可能是因為太過匆忙，我們忘了跟他說其中一碗不要加蚵仔，
我只好把大腸全移到男友碗裡，接收了所有的蚵仔。
迫不及待吃了一個蚵仔，頓時覺得滿嘴鮮甜，
新鮮而且處理得很好，一點腥味都沒有，
而且每個蚵仔個頭都不小，把油庫口麵線比下去了。
真慶幸我男友不吃海鮮，這次是賺到了，雙份的蚵仔呢！
接著舀了一匙麵線，有點小失望，因為它不是紅麵線...
不過吃起來不軟不硬，以非紅麵線"先天不足"的條件來說，
能有這種水準已經算不錯了。
後來忍不住偷吃男友碗裡的大腸，口感ＱＱ的，
雖然有入味，但是我覺得再軟一點會更好。
整體而言，這餐我吃得還算滿意，
但我男友把它嫌的一無是處...
因為他是紅麵線魔人，而且他認為大腸不夠入味，
加分最多的蚵仔他又不吃，只能說他跟這家店無緣吧。
不過這家店味精加得很兇啊，之前吃完油庫口麵線後會口渴，
但這次吃到一半就想找水喝，嘴裡都是味精的甜味。
另外，臭豆腐很普通，沒有加分作用，可以不必點。
題外話，目前我吃過最好吃的麵線在宜蘭，
宜蘭市東港陸橋旁的"迪化街紅麵線"，
不過地址和營業時間我都不清楚orz
等我問清楚後再po篇食記吧！
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作者: pacifici (pacifici) 看板: Food
標題: [食記]顏家蚵仔麵線 料多多
時間: Tue Sep 5 21:39:56 2006
餐廳名稱：顏家蚵仔麵線
地址：台北市延平北路四段253號
電話：：（02）2598-7820
價位範圍（每人）：小碗的 (35元), 大碗 (50元)
之前就聽朋友說延平北路上有一間生意很好的蚵仔麵線,
後來每次經過時就特別留意了一下, 看到真的很多人在排隊.
星期天時接近晚餐時間, 決定去這裡品味一番!
即使當時下著狂雨, 還是不減買氣!
還得跟別人一起共用桌子共進晚餐才行.
顏家蚵仔麵線位於臺北市三級古蹟陳悅記祖宅附近, 已有30年的歷史,
很少吃到這麼大顆+多顆+料好實在的蚵仔大腸麵線!
我還點了一盤臭豆腐, 泡菜很多喔! 豆腐也炸得很香脆! 飽足感 100 %
https://www.wretch.cc/blog/cindy422&article_id=7647691
附上文圖
食記分享
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