春節到了！該出遊囉~🚗🛵✈🚝
在台灣南部的墾丁
有一種特殊的地形稱做「風吹砂」
成因為冬天東北季風盛行時
將沙沿崖坡吹送至崖頂
上下兩種逆向搬運作用
形成這特殊地形景觀
現在不用去墾丁也看得到了...d(`･∀･)b
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同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過565的網紅MAB KITCHEN，也在其Youtube影片中提到，【二澳食譜】黃金銀魚醬惹味小炒皇 | 蜜兒廚房@MAB MAK 小炒皇?是從順德人家的家常小菜發展而來，給人以家鄉口味的親切感。自古以捕魚為生的順德人，勤儉節約，把打撈上來的小河鮮也充分利用，如曬成的蝦乾?、魷魚乾?，甚至是花甲肉，都可以放到小炒皇中，起到錦上添花的作用。 「小」和「皇」是這道菜...
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🇯🇵日本也有沙漠？一起來「鳥取砂丘」一探究竟！👉reurl.cc/gvoDdL
日本也有沙漠嗎？其實是一座位在鳥取縣的「鳥取砂丘」，由日本中國山地的千代川湍流輸送花崗岩質泥沙和日本海海浪及強風共同作用所形成。砂丘之景變化萬千，有因強風吹過的風紋，也有像雪崩般滑落的沙簾；登上砂丘上的丘陵地「馬背」還能遠眺日本海，幸運的話還能夠看見砂丘上的綠洲呢！這次我們將帶您騎著駱駝，漫遊在砂丘上，這在日本可是相當難得的經驗喔！3/19探索山陰山陽神話古鄉：湯村溫泉名湯、宮島嚴島神社、岡山倉敷美觀、鳥取觀光砂丘、廣島賞春櫻 6天5夜經典之旅，讓我們一起墜入日本的沙漠時空中！
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石門地區麟山鼻的風稜石是北海岸相當有特色的地質景觀。
大屯山火山噴發產生的火山岩受到強烈東北季風吹起的砂礫風蝕作用，造成極為特殊又光滑的稜面！
如果來此地遊玩，除了沿途可欣賞海天一色的美景外，也能找找看以前居民所遺留的石滬遺址，附近還有白沙灣海灘、老梅石槽及富基漁港等景點可以走踏！
在天朗氣清的秋冬季節，其實走上一趟，也是非常舒服的事情！
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【二澳食譜】黃金銀魚醬惹味小炒皇 | 蜜兒廚房@MAB MAK
小炒皇?是從順德人家的家常小菜發展而來，給人以家鄉口味的親切感。自古以捕魚為生的順德人，勤儉節約，把打撈上來的小河鮮也充分利用，如曬成的蝦乾?、魷魚乾?，甚至是花甲肉，都可以放到小炒皇中，起到錦上添花的作用。
「小」和「皇」是這道菜的兩個美食體驗關鍵字。先說說這個「小」，顧名思義，一律小鍋小料烹炒??，這是各地「小炒皇」的共性；而這個「皇」字則是突出了這道菜的特性 — 選材因地制宜，但味道上一定要將當地飲食口味發揮到極致。???所以「小炒皇」並無定式，但選用的材料卻一定要香口、惹味、易熟、色鮮。
雖然小炒皇看似簡單，但是要有好的複合口感，搭配也有講究。蜜兒採用了大澳曬了五十多年蝦乾?的泉叔，在岸邊一排排網曬的蝦乾，被天然海風吹過，加上陽光的照射，而豬頸肉肉質爽口，黃金銀魚醬令這道小菜味道更有層次，鮮香十足！聽說有個前輩講， 要知一間大排檔叻唔叻，就要睇師傅點石成金的功力，整出來的小炒皇好不好吃！小炒皇實在很香而且人人吃不停口，是香港大排檔風味小炒，炒得好而乾身，香氣逼人，不論送飯?還是送酒?也可。
份量：
3-4人份
材料：
豬頸肉 ---------- 1塊
韭菜花 ---------- 1札
腰果 ---------- 50克
大澳泉叔蝦乾 ---------- 8隻
油炸鬼 ---------- 1條
菜脯 ---------- 1錢
紅尖椒 ---------- 1隻
調味：
黃金銀魚醬 ---------- 1湯匙
紹興酒 ---------- 3湯匙
砂糖 ---------- 1/2茶匙
生抽 ---------- 2湯匙
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【二澳食譜】荷香籠仔黃金銀魚蝦乾陳村粉 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/GQX5Z-3LZV0
【二澳食譜】黃金銀魚醬惹味小炒皇 | 蜜兒廚房@MAB MAK
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【二澳食譜】 黃金銀魚土魷蒸肉餅 | 蜜兒廚房@MAB MAK
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(註1:可惜法師旁邊寺院人員也聽不出法師家鄉話,望有心人能協助)
(註2:多謝A Shih留言解畫:[要到西方極樂世界，不要到沙婆世界，不要受三塗苦，阿彌陀佛。]老和尚說的是福老話，六祖禪師也是福老人，一脈相承，原來光孝寺的法脈沒有斷過。)
光孝寺，全稱為報恩光孝禪寺，位於廣州市越秀區光孝路。是廣州市歷史最悠久的寺院建築、廣州市四大叢林（光孝、六榕、華林、海幢）之一，亦為廣東省佛教協會的所在地，有差不多2000年的歷史，正門重新修建，並補上趙樸初手書「光孝寺」匾額。門兩旁有對聯：「五羊論古寺」、「初地訪訶林」。寺址最初是南越王趙建德的故宅。三國吳大帝年間，虞翻被貶至此，聚徒講學，在此廣植蘋婆和訶子樹，所以稱為「訶林」。又稱「虞苑」。虞翻死後，家人施宅為寺院，取名制止寺，也稱虞翻廟，這是光孝寺最早的前身。公元246年，交州分為交、廣兩州，合浦以北屬廣州，管轄有南海、蒼梧、鬱林、合浦四郡。廣州又稱羊城，所以有「未有羊城，先有光孝」的諺語。唐太宗貞觀年間（627年－649年），寺宇的規模不斷擴大，成為嶺南地區一個重要的佛教活動中心。唐高宗儀鳳元年（676年），惠能禪師（南宗始祖）曾在寺內討論風幡關係，後在寺內建有風幡堂（已毀於文化大革命）與瘞髮塔。南宋高宗紹興二十年（1150年），改名為報恩廣孝寺，後又改「廣」為「光」，遂有光孝寺今名。在中國佛教史上，光孝寺的地位十分重要。曾被中國北宗尊奉為始祖的天竺（印度）c把光孝寺叫做「訶林」；禪宗始祖達摩禪師曾在此掛塔；六祖惠能也曾隱名埋姓在光孝寺內住了多年。據《大藏經》卷四十八記載：「時有風吹幡動。一僧曰幡動。議論不已，惠能進曰：『不是風動，不是幡動，仁者心動。』」此論被主持釋法知悉後，十分賞識惠能的悟性，認為惠能洞悉玄機，親自在菩提樹下為惠能削髮，還募緣為惠能建造瘞髮塔。從此，光孝寺成為南宗六祖惠能創立禪宗南宗的佛教發祥地。第二年，惠能去了廣東韶關的寶林寺（今南華寺），傳教數十年，門人海法整理其說匯成《壇經》。武則天時，宰相房融曾在光孝寺內與天竺僧人合譯《楞嚴經》文。今寺中筆授軒、洗硯池就是當時的遺蹟。這說明中印兩個文明古國的文化交流是源遠流長的。大雄寶殿建於東晉隆宇六年（公元401年），是華南現存最古老、保留唐宋遺風最好的建築。端莊雄偉的外貌與完全適合南方氣候的內層設計，同樣都可以稱為一絕。重檐到頂，圓柱懸空，既壯觀又能起防雨防潮的作用，雖然歷朝均有修葺，但原貌不變。大雄寶殿在清順治年間曾重修，西、南兩側的外廊平台欄杆構造已與北廊宋代遺存不同。宋朝勾欄上的石獅子材質為灰黃色砂岩石，高45cm，腳下為雲紋鼓形平座。獅形前額突，眼窩深，目圓瞪，口露齒，胸前圍的綬帶上懸響鈴。在1980年代的修葺中，當局把東、南、西三側的勾欄拆毀，改成新的仿宋建築。剩下的北側欄杆，因風雨侵蝕及各種原因，十三隻石獅只剩五、六隻較完整。而它們的造型仍有唐代的雕刻特點，與北方同期的石獅相似。
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龍磐公園位於恆春東南方，沿著佳鵝公路從鵝鑾鼻向北行即可達。公園是全台最壯麗的崩崖地形，全區是上升的石灰岩台地，由於風雨侵蝕，因而形成滲穴、岩洞、裂溝、崩崖等地形景觀。晚上無光害，也是全台觀星的最佳景點之一。風景區內草原植物遍佈，放眼望去遼闊的綠色景觀，加上其旁湛藍的太平海洋風光，海天一色，令人心曠神怡，每每總吸引遊客的目光，令人流連忘返。在重力的影響下，珊瑚礁石灰岩構成的台地崖出現崩坍的現象。這是本區除了崖錐、崩積土、沖蝕現象之外的一種主要山崩現象。墾丁國家公園內的崩崖都位於珊瑚礁石灰岩的台地邊緣，厚層而大面積的珊瑚礁生成時常有垂直或水平的裂隙，這些發達的裂隙會將珊瑚礁分割成大岩塊，加上水會沿裂隙滲入，進行溶蝕作用擴大裂隙。最外層的珊瑚礁岩塊，在海浪侵襲及重力拖曳下向外側崩落，堆積在坡腳，內側的岩塊曠露在外後又重覆發生上面的作用，造成了今日的地形。風吹沙是風成地形。每年九月至次年四月，沙粒受到冬季東北季風的吹拂，被風向西南方陸地搬運；而被河川及沿岸的潮流攜帶出來的沙粒，則向東北的海灘搬運。如此日積月累進行風蝕和風積作用，山谷裡的沙子被風和水來回的搬運，形成了「沙丘」與「沙瀑」的特殊景觀。但後來因為當地政府修築了一條馬路並在馬路後方種植一大片的木麻黃防風林，此項不當的道路阻隔與防風林設計，使得墾丁的風吹沙成為絕響。砂島生態保護區位於屏東縣恆春鎮屏鵝公路約39公里處，為台灣僅有的一處貝殼沙灘，早期因海灘砂子堆積有如小島一般故稱之，是台灣相當珍貴的景觀資源。
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