關於 食べログ 星4以上 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

京都、大阪、神戶。或是直接稱為京阪神。這三個城市包含周邊的衛星都市總共有1900萬人左右。這麼多人生活在這個區域。好吃的東西絕對不能少。大阪的章魚燒、京都的抹茶甜點、神戶牛等等的知名特色美食聽到就讓你口水直流。

包柏這次利用日本人常用的食べログ以及外國人愛用的Google，以及包柏自己的味蕾綜合評價來推薦這些美食！如果對食べログ不熟的朋友只要記得大概3.5分以上評價就算不錯。3.5到4分左右大概就是日本前3%的店家，那4.0以上全日本大概500家左右。大家就參考一下囉。

京都
#ASSEMBLAGESKAKIMOTO
#きなな
#宝泉JR新幹線京都駅店
#中村藤吉本店

大阪
#エクチュアからほり
#ミキフルーツカフェ

奈良
#中谷堂
#おちゃのこ

上年拜訪完「天婦羅之神」後，立即再次遇上另一個至高境界「天婦羅之佛」《天ぷら近藤》(因為他的清淡版佛系天婦羅，我個人很喜歡）。有人去天婦羅近藤是為了「米芝蓮‧2星」之名、有人是為了「食べログ 4分以上」、有人是為了近藤老闆對原則的堅持*「為了已訂位的食客而拒絕安倍、奧巴馬即興拜訪」、有人簡單為了「一舊只應天上有的蕃薯天婦羅」... 去天ぷら近藤的原因的確很多很多。

天ぷら近藤的天婦羅很清淡，不油不膩，因為用小麥粉做的天婦羅麵糊，而不會吸收過多的油份，口感清爽。晚餐有11000、14000及18000YEN選擇，(午餐較抵食，8000-10000YEN)。這個晚上，一班中學同學難得在東京相聚，當然點最好的一個套餐來試。我們一入座就額外點了「薩摩イモ」(天婦羅蕃薯)，因為到過店的朋友都指名要必點SIDE ORDER的，落單後師傅才慢慢炸30分鐘之久。

先說那蕃薯，出面吃過不少天婦羅蕃薯，都是切成片來炸，但近藤文夫覺得這不好吃，他要做出比烤番薯更好吃的天婦羅。於是把它切成約2吋厚的番薯件放在油鍋慢炸30分鐘之久，將水分和甜味都鎖緊在本體內，美味。

其他天婦羅食品，我最愛大葉包著一束十數條白飯魚仔來炸，薄薄的炸漿脆脆的，包裹著多汁美味的小魚，第一次嚐丁這種口感的天婦羅!

*根據日本小報《日刊現代》報道，當年奧巴馬訪日，原本安倍想帶他到天婦羅名店「近藤」，老闆兼總廚近藤文夫老師竟然拒絕，原因是當日滿座，不想令訂了座的客人失望(當然，很多客人為了吃這裡的天婦羅等了很久)，近藤師傅的確值得欣賞。

天ぷら近藤
‪東京都 中央区 銀座 5-5-13 坂口ビル9F‬

YouTube 高清版同步上映：https://youtu.be/npLzKR81abc
四國是「烏冬激戰區」，雖然周圍的烏冬食肆甚多，但是大家最熟識的「讚岐」烏冬就是「香川縣」的烏冬，讚岐是香川的舊名，所以香川縣絕對是「烏冬之鄉」。今集我們在祖谷溫泉酒店完成朝食後，馬上要離開德島，出發到香川縣，品嚐被網民評為全日最好食的神級烏冬店*！究竟值不值得山長水遠去食呢？跟我們一起去片〜

＊評分由日本食評網「食べログ（Tabelog）」的網民給予，準則包含料理、服務質素、氣氛和性價比，以5分為滿分，3.5分以上屬高評分。

【今集餐廳】
長田 in 香の香
地址：香川縣善通寺市金藏寺町 1180
營業時間：09:00–17:00（星期三、四休息）
�【重温】
►【四國德島自由行Vlog】超高人氣！祖谷温泉！一泊二食住宿推介：搭纜車泡秘湯｜祖谷蔓橋＋大步危＋小便小憎｜EP4｜Kiki and May
https://youtu.be/MPCZqtOulfU
►【四國自由行Vlog】德島半日快閃遊：絕景！鳴門漩渦｜試德島拉麵＋高松和牛燒肉｜EP3｜Kiki and May
https://youtu.be/SuOzIGf0TGQ

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京都、大阪、神戶。或是直接稱為京阪神。這三個城市包含周邊的衛星都市總共有1900萬人左右。這麼多人生活在這個區域。好吃的東西絕對不能少。大阪的章魚燒、京都的抹茶甜點、神戶牛等等的知名特色美食聽到就讓你口水直流。

包柏這次利用日本人常用的食べログ以及外國人愛用的Google，以及包柏自己的味蕾綜合評價來推薦這些美食！如果對食べログ不熟的朋友只要記得大概3.5分以上評價就算不錯。3.5到4分左右大概就是日本前3%的店家，那4.0以上全日本大概500家左右。大家就參考一下囉。

京都
ASSEMBLAGES KAKIMOTO
http://www.assemblages.jp/
きなな
http://www.kyo-kinana.com/
宝泉 JR新幹線京都駅店
http://housendo.com/housen
中村藤吉 本店
https://www.tokichi.jp/

大阪
エクチュア からほり「蔵」本店
https://www.ek-chuah.co.jp/
ミキ フルーツ カフェ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27012996/

奈良
中谷堂
http://www.nakatanidou.jp/
おちゃのこ
https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29004169/

動画に表示されている価格は自分が受け取ったレシートをもとに作成しています。
実際にお店に行く場合はWebで各自確認をお願いします。

また、期間限定メニュー等の場合は販売が終了している場合もありますので
Webでの確認をお願いします。

ブログ↓「気まぐれグルメ旅」をご覧下さい。
https://senbeiok.blogspot.com/2020/11/no851w.html

この動画で紹介した店舗情報や食事代、評価などが書かれています。
（この動画にリンクされるまでには多少タイムラグがあります。
　それまではトップページが表示されます。）

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https://gourmet.blogmura.com/foodwriter/ranking.html

人気ブログランキング「フードライター」の順位もご覧ください。
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「食べログ」もやっています。
2018年に地域投稿数１位に輝きました！
https://tabelog.com/rvwr/006644085/

ブログ「気まぐれ韓国語日記」を
2005/02/23に開設し、ほぼ毎日更新してきましたが、
2019/09/01をもって更新ができなくなりました。
78万人以上のアクセス数となりましたが終了しました。
2020/01/01 Amebaブログに引越しました。

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万一もれがありましたらご指摘ください。

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メインカメラ：GoPro HERO6
サブカメラ：OLYMPUS TG-4
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#星乃珈琲店 #夏野菜のWカレー #気まグルメ

＃450北海道の小樽にある「伊勢鮨」に行ってきました。

小樽「伊勢鮨」
〒047-0032 北海道小樽市稲穂3-15-3（小樽駅より徒歩約７分）
http://www.isezushi.com/

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↑Please read my blog. "Japanese food trip by capricious food writer."
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(2018/09/23〜)

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入れ替えをして作業が終了しました。(2019/03/22)
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◆撮影機材
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　　　　　：OLYMPUS TG-5 (2019/04/01〜)
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#北海道 #小樽 #伊勢鮨 #おまかせ握り