有研究認為，吃愈多辣食的人，後來認知功能變得更差，愈容易失智。
來看吃辣會帶來哪些好處或壞處？
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同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會！煮出最新鮮的滋味！台灣虱目魚需要你！ 「虱目魚怎麼煎得漂亮？怎麼煮得入味？蒸的要怎麼才好吃？」 「照著步驟簡單做，保證學得會啊！」 之前鳳梨遇到外銷困難， 簡單哥自掏腰包買了約6000斤來回饋給粉絲！ 沒有拿到的各位沒關係，你還有機會！ 『現在，台灣虱目魚...
食辣壞處 在 名為變態的神父 Facebook 的精選貼文
＃神父的鹽
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近來，二二八的討論再度浮上檯面，其中之一，就是二二八事件處理委員會，故事網站有篇文章，點出了其中一個場景，一九四七年末，第一屆省參議會第四次大會開幕典禮，面對臺下毫無生氣的參議員們，國民黨臺灣省黨部主任委員丘念台說：
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「各位參議員先生，是本省六百五十萬人民的代表，應當充分發揮民主精神，為人民講話，可是近來參議員先生多不敢說話⋯⋯」
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「參議員們偶有傷害，但不可因此而不敢講話，民意機關的代表，是人民選出的，因此我們有言責，政府有壞處就要講，不要害怕⋯⋯」
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這些議員為何沉默呢？自然是藏在心裡，難以言喻的恐懼．
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處委會在二二八中擔任關鍵的角色，是類似於「調停者」，而且具有半官方色彩，並獲得一定的人民信任基礎，成員有本省籍亦有外省籍，有半山、地方仕紳，以及日治時期延續來的菁英，也不乏和國民黨相關的人，例如三民主義青年團等，他們亦協助處理政務，調派糧食．
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處委會身兼了「事件救火隊」和「推動政治改革」兩項使命，然而，陳儀一面要地方首長以及民意代表組織處委會善後，一面暗中派兵鎮壓，稱「不追究、保護民眾、採納民意」，並答應處委會的要求，甚至於臺灣廣播電臺首次發表談話，同意參議員與政府合組處理委員會處理事宜，並承諾解除戒嚴，及鄰里長具保後釋放市民，但禁止民眾集會遊行．而利用完處委會以後，當中華民國軍登陸，就連這些人也一起屠殺，先前的承諾，變成鎮壓的藉口，指他們反叛、圖謀不軌，更為了栽贓台北處委會的罪名，官方報紙報導「四十二條要求」這一則詭異的報導，先栽贓，後屠殺．
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誠如澎湖處委會主任委員許整景所提出的疑問，「處委會既奉陳儀命令組成，怎麼能成為罪名呢？何況處委會運作的時間只有短短幾天，能做出什麼事？」
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因此我們看這些處委會的成員，有買糧食救濟縣民的官員，莫名被逮捕送管訓的，如鄭東戊，有因為熟悉北京話，被推派為和平談判代表，而被槍殺的，如陳澄波，他甚至是國民黨員，在上海教書，被選為嘉義議員．
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有那種保護外省人然後被羅織罪名殺掉的，亦有苓雅區長林界，跟市長一起上山去和彭孟緝和談，卻被栽贓成「聚集流氓，非法組織保安隊，劫掠焚殺」，然後「權宜槍決」，我們看，這些黨國軍，不只民也殺，官也殺，甚至連自己人也都殺．
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先前，有人將高雄二二八事件，說成是鷹派鴿派之爭，把調停者說成是暴民中的「鴿派」，然後鷹派不想恢復秩序，推鴿派出來送頭，甚至說「國民黨派出軍隊殺人，大家恐慌的躲在日式房子裡」，其實是鷹派要出來暗殺這些鴿派，因為陳儀寬大為懷，抓大放小，准許自新，多是「枉縱」，被明正典刑的殺掉只是少數，很多人都是失蹤，給了有心人士操作空間，鴿派大家都討厭，所以被抓被殺．沒參與暴動，被當作叛亂首謀，有人參與了卻沒被處理，被栽贓的人，明正典刑就好，為何要私下暗殺呢？換句話說，敵人就在本能寺，是台灣人自己殺死自己．
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何其愚蠢又詭異的說法，偏偏，一堆黨國的信徒買單．
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沒參與卻被當作叛亂首謀，是黨國政府的栽贓；許多人失蹤，無名屍首遍地，就如同反送中時，香港中國黑警，四處暗殺處決香港人，如陳彥霖
全身赤裸的，被拋在海上，這都有保密局的內部情資公諸於世，那時，他們盛行「密裁」，也就是秘密裁決，被「明正典刑」殺掉的，不是少數，背地裡，沒有審判，也沒有記錄直接暗殺的，也十分多，參與卻沒事，不是靠有力人士力保，就是靠關係或賄賂，家屬散盡家財付贖金，甚至，有些就是所謂的臥底．
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他引用聯合國官員《Formosa Calling》的觀察記述，稱該官員為了躲暴民，躲到彭孟緝的要塞，彭孟緝「反攻」之後，帶回了一堆犯人，他看到他的律師朋友，然後回到市區，遇到了他妻子，他妻子稱律師曾勸群眾不要鬧事，但卻被反對不得不落荒而逃，他的妻子也被群眾毆打，他告知朋友的妻子，他朋友被彭抓了，而且遭到國民黨軍隊毆打．
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於是整本都在描述國民黨暴行的《Formosa Calling》，卻變成了雙方都失去理性，國民黨軍為了鎮壓暴民，被狠打以後殺回市區，鴿派跟政府談的條件，鷹派不買單，政府認為鴿派玩兩面手法，所以也一起殺掉了，因為鴿派不遵守承諾，冒犯了偉大黨國的善液．
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實際上是如何呢？玩兩面手法的，是黨國的彭孟緝，市長、區長以及處委會上去和談，希望他們不要鎮壓民眾，結果全被抓了，區長被殺掉，彭孟緝讓山下的人以為是在和談，結果軍隊派下去鎮壓，沿途開槍、洗劫，攻入處委會，把裡面的官員和民意代表都屠殺殆盡，關起門來，據說，被殺害的人流出的血水，累積厚達兩三公分．
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《Formosa Calling》作者的律師朋友，正是處委會的人，除了勸說民眾外，亦參與和談，作者並不是躲到要塞避難，而是差點被殺掉抓進去，然後看到了他鼻青臉腫的律師朋友，因為他聯合國官員的身分，被釋放，沿途，一路看到前來申冤求情的家屬，以及滿路的屍體，宛若人間煉獄，那些，都是台灣人的菁英．
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一個人可以鬼扯到極致，編織完全不相干的故事，誤導其他人，也真是奇葩了．
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處委會同時也是國民黨特務滲透的目標，保密局、警備總部與行政長官公署經常安排人員滲透處委會，彼此互爭主導權，另外還有一個情治機關中統（中國國民黨中央執行委員會調查統計局）是中國國民黨ＣＣ派系影響力最強的組織，保密局和中統也會進行鬥爭，互相參對方一本，這些間諜也成為鬥爭工具．
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這些特務如何運用間碟呢？例如故意將處委會導向激進的主張，成為日後被鎮壓的藉口，或者如許德輝組織忠義服務隊，到處燒外省人的店，毆打外省人，製造派兵的理由，許德輝亦假意召集中山堂的學生，在收繳他們從警察局奪來的武器，派他們在卡車上無所事事的巡邏，另一方面，又向陳儀報告他們「劫掠民財、焚毀公物」，經由陳儀配發武器，誣告他們當晚要攻擊國民黨軍圓山據點，與林頂立的「行動隊」一起逮捕並槍殺手無寸鐵的學生．
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林頂立的行動隊，在各地尾隨「活動份子」施行威嚇、搶劫、毆打，並一邊暗殺「活動份子」中的要人，國民黨軍登陸後，這些別動隊回復本來的真面目，開始搜索、逮捕、暗殺、被失蹤台灣人民，進行恐怖活動．
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別動隊主要是以黑道流氓組成，在別動隊的名單之中，亦赫然發現，當初在處委會中鏗鏘有詞的參議員，並擔任副隊長和參謀長，這些人就是保密局的間諜．
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這些滲透的情治組織，彼此訊息不通，有Ａ的間碟，被Ｂ舉報是叛亂份子，有的間諜事後「自首」，獲得保釋並且升官，這讓其他特務頭子憤慨不止，致電南京稱「竟然公開庇護陰謀叛國巨魁，各界輿論均表憤慨，正義人士痛罵不止」等奇異景象．
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而陳儀和保密局的作為，居然連中統都看不下去，發文向中央舉報，
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「警察及警備部軍士即施行報復手段，毆打及拘捕暴徒，台民恐慌異常」
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「警備部竟公開組織別働隊多組，台民恐懼萬分．」
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「惟陳長官善後處置仍採高壓政策，凡稍涉事變嫌疑者，每加毒殺，被害者已有四五十人，對青年學生妄殺尤多，致使人心惶恐，社會益行不安．」
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可以見到，這些黨國人士殺害台灣人，所操之陰謀詭計，手段殘忍毒辣，連自己人都覺得難以忍受，何況是台灣人呢？
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二二八將至，這些黨國的羔羊們，對於過往的傷痛一無所知，還得意洋洋地吹噓著殺人如麻的紀錄有多麼合理正當，所用的手法嘛，不是檢討被害者，說他們活該，要不然就是「台灣人自己害死自己」，將被害者和加害者挪移，被害者反倒成為加害者了．
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神父將會撥點時間，不厭其煩的說出真相，順道打爛這些噁爛的嘴臉，ＢＲＯＴＨＥＲ．
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食辣壞處 在 小吃貨的英國生活日記 Facebook 的最讚貼文
#小吃貨封城日記 ＃在家工作 ＃遠距工作 ＃辣炒銀芽
由於很多人很好奇到底封城的生活長什麼樣子，就來和大家分享一下。
首先，從去年三月開始，大部分的人就已經在家工作，所以到現在我們已經在家工作快要一年了。
很多人一直搞不清楚英國的封城到底是怎樣，其實很多在英國的人也搞不懂。因為封城的政策一直改來改去。從十二月全國封城解封後，實施分層級封城，也就是大家網路上一直看到的Tier1234....... 在那個時期，倫敦一開始從Tier2 變成Tier3 最後變成Tier4 導致台灣新聞一直報導著大家逃離倫敦之類的。
其實Tier2 開始就不能家戶互訪，但因為聖誕節有特別政策，所以之前是說，聖誕節可以至少三個家庭聚集。Tier2的狀況下，餐廳也是可以開的，人們可以在戶外聚會，餐廳是同一個家庭最多6個人之類。
然後某天就變成Tier3了，接著餐廳都不能內用，但是一些戶外的地方，商店還是可以營業，然後某天就Tier4了，變成連一大堆商店都不能開，只有生活必需品跟食物可以開，平常我們也不能外出，只有運動跟買菜可以出門，基本上就像三月剛爆發那時候最嚴格的封城這樣。
當然，我們的封城，跟中國武漢是不能比的，有些人不能在家工作的話，還是得去公司，地鐵公車火車都還有營運。其實所有手搖飲料店，賣蛋糕的、賣鯛魚燒的、賣舒芙雷的還是都有在賣啦! 只是你只能外帶貨外送。
所以除了無法出門逛街跟去餐廳吃飯以外，其實生活上都還是滿便利的。並沒有像網路傳聞的斷糧之類(尤其是脫歐的新聞，一直莫名其妙伴隨著斷糧的謠言)。
住在市區的話，其實還是比較方便，畢竟走路就可以走去很多餐廳外帶或者要去亞洲超市也比較容易。當然也是可以選擇網路上購買，很多亞洲超市都有網購的服務，但如果家裡真的住很遠，可能就無法送到。
封城其實還是有滿多好處的，就是可以不用通勤，尤其冬天真的很不想出門。然後倫敦空氣感覺有變好、道路有變乾淨，以前到處都是人的地方，現在都沒人，很多商店都結束營業，倫敦市也有點淒涼。
我們通常就是一個禮拜出門買一次菜，如果臨時需要就去樓下附近的小超市，看有沒有。封城期間，市區的很多超市也縮短營業時間，有些大一點的超市假日就不營業。Tesco Express的東西也有減少一點，但影響不太大。
住在市區的壞處也是不少，例如我們沒有陽台，沒有庭院，就是一個房間一個客廳這樣。倫敦市區的房子都小小的，又很貴，雖然好處就是上班的時候不用花很多時間通勤，但因為現在不用通勤了，也很多人乾脆就搬到Zone3 Zone4之累的比較便宜，或者乾脆趁著Stamp Duty Holiday政策 (通常買房子都要繳一個稅叫做Stamp Duty) 如果你現在買一個50萬的房子，因為Stamp Duty 50萬以下Free的關係，大概可以省兩萬英鎊吧! 所以很多人就乾脆買了，但是政策只到三月底，不知道會不會延長(政府不想延長)。
其實去年七八月房租合約到期的時候，也有想過搬遠一點，但疫情下搬家很麻煩，我們也沒有車子(我跟胖子都不會開車也沒駕照QQ)，所以就搬到家裡附近走路五分鐘可到的地方。(多虧了封城，市區的房租也下降很多，所以我們可以從Studio搬到1 bedroom flat) 同事則是有的已經搬到很遠的地方，甚至有人打算搬到布萊頓?! (大概是篤定我們會一直WFH吧!
公司原本去年要搬到大一點的辦公室，也所幸都取消，省錢。反正現在辦公室也不能用。
在家裡的日子就是日復一日的，有點一陳不變。每天看著新聞外面有多少人確診，也是有點麻痺了，反正就是不要出門。
Spotify廣告也一直說，你知道每三個人裡面，就有一個人是無症狀患者嗎？只要一出門就可能讓別人染疫。別人就會死掉。感覺洗腦效果應該滿好的。
最近看到台灣的醫院群聚感染的新聞，也捏了一把冷汗。
畢竟現在變種病毒的傳染力真的很強，即使我們一個星期只出去一次，每天在家裡還是一直消毒，就怕有殘留的病毒一直快速的複製沒有死光XD
加上之前我們樓下管理員有人確診，我們也是更加小心。基本上管理員確診以後，所有跟管理員排班到的，也全部都在家隔離了，加上整個大樓消毒，應該是還好。但因為政府一直宣導，我們就想說還是乾脆不要出門，怕傳染給其他人QQ
在家裡除了一直點Deliveroo 我們平常還是滿常自己煮飯的，在不能出們的情況下，仙芋鮮也沒有外送，我們就自己做了地瓜圓(我不吃芋圓)，用仙草粉做了仙草凍，用地瓜圓去炸成地瓜球。
自從買了Food processor 和Food mixer以後，也可以在家做貢丸、甜不辣、饅頭、巧克力餅乾。(雖然目前都還有算非常成功，貢丸是可吃，但沒有很美味，饅頭的話牛奶味不足)。
我們也會在家裡做日式炸豬排之類的，或者ShabuShabu。改天來分享一下好了。雖然幾乎都是胖子做的。（我一直叫他看昨日的美食XDD 希望他可以變得跟男主角一樣萬能）
胖子一直不解為什麼我吃很多，可是胖的都是他。
有一道菜一直想推薦給大家 ，就是콩불，中文我其實不太知道怎麼翻譯，應該是翻成辣炒銀芽之類的。因為他不是一般的豆芽菜，是黃豆芽，我目前只有在韓超Oseyo看過。說起來Oseyo現在是我最愛逛的連鎖超市，改天來介紹一下。(最近一直被唐吉诃德洗版......應該要來介紹一下倫敦Japan centre)
反正就是Lockdown期間我突然想到，很久以前自己在釜山的時候吃過，之後就再也沒有在其他地方看到過了。他做法很簡單，就是你把一大堆的黃豆芽放在鍋子裡面，放上豬肉片、年糕，加上醬料(糖、醬油、辣椒醬、辣椒粉)，然後開火炒一炒(其實也不需要怎麼炒，反正黃豆芽會出水，也不太會焦)。然後就可以吃了。剩下的部分還可以加上白飯、海苔起司去炒一炒、變成炒飯。在韓國的時候不太記得他們有沒有變成炒飯（好像沒有？！），反正就是辣炒年糕的醬最後可以變成炒飯，我就也拿這個來炒，也滿好吃的。吃不完隔天吃也很好吃XDD
但我其實不太能吃辣，所以我做的版本只有辣椒醬，而且是減辣的配方。反正自己在家裡吃，按照自己口味調就可以。
改天應該來認真寫個食譜。
在家工作的日子除了工作以外，真的很難有那種，下班後的感覺，有點難以實施Work Life Balance, 加上整天都在家，說實在的也有點鬱悶。還好現在科技發達，有很多社群軟體可以使用，還有線上桌遊平台，BoardGame Areana https://boardgamearena.com/lobby 大家沒事也可以上去打桌遊。
跟其他人比較不一樣的是，我們也沒有Netflix (不知道為什麼一直沒有買，大概是因為我其實不太看電影或者影集吧！），家裡也沒有電視.......大概是因為家裡有兩個沒有聲音的電腦螢幕，覺得電視太佔空間了。
除了打桌遊以外，某天我們突然很想玩世紀帝國，於是就在Steam上面買了世紀帝國二（雖然覺得有點白癡，但就是一直輸給電腦，不知道為什麼電腦現在變得超強，我們兩個對戰都是靠電腦隊友獲勝ＱＱ）
以上大概就是我們很無趣的封城生活，改天再分享其他更無趣的。
食辣壞處 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會！煮出最新鮮的滋味！台灣虱目魚需要你！
「虱目魚怎麼煎得漂亮？怎麼煮得入味？蒸的要怎麼才好吃？」
「照著步驟簡單做，保證學得會啊！」
之前鳳梨遇到外銷困難，
簡單哥自掏腰包買了約6000斤來回饋給粉絲！
沒有拿到的各位沒關係，你還有機會！
『現在，台灣虱目魚需要你！！』
在這影片你不只可以學到最熱門的料理吃法，
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🥣『香煎虱目魚』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉檸檬椒鹽粉 適量
（替代：椒鹽粉）
👉米酒 1大匙
👉薑 7克
👉檸檬 1瓣
🥘開始簡單製作🥘
①虱目魚灑上胡椒鹽、米酒、鋪上薑片後翻面
②再灑上胡椒鹽後靜置十分鐘，吸乾水分
③熱鍋下油，魚皮朝下後上蓋（不要蓋死）
④煎至金黃色後翻面，雙面金黃即完成囉
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🥣『破布子蒸虱目魚』需要準備的材料🥣
👉破舖子 60g
👉虱目魚肚 1片
👉醬油 1.5大匙
👉香油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 20克
👉薑 5克
👉蔥 10克
👉辣椒 3克
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚灑上鹽巴、白胡椒後抹勻後加米酒
②將樹子輕捏後加入醬油、香油攪拌均勻
③鋪上蔥段、虱目魚、剛盤中的米酒
④燒水，放入虱目魚等待三分鐘淋上樹子醬汁
⑤再等待三分鐘後將蔥段拿起鋪上 蔥 薑 辣椒
⑥將香油熱到冒煙後淋上蔥、薑、辣椒上
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🥣『虱目魚湯』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉薑 7克
👉米酒 1大匙
👉水 1000毫升
👉蔥 2克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚切塊
②加水、薑絲、米酒待水滾加入鹽巴、白胡椒
③關小火後下虱目魚約2分鐘
④最後再加入米酒、薑絲即可美味上桌
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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3. 虱目魚里肌肉 (300g)* 1包
4. 虱目魚皮 (300g)* 2包
5. 虱目魚丸 (250g)* 2包
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1. XL級無刺虱目魚肚 (180g以上)* 5包
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有酸菜魚,水煮魚,黃金蝦,炒蟹,片皮鴨,煎牛柳
中式燒味,燒腩,叉燒,乳鴿,水煮牛,紅油抄手
炸紫薯,雞翼,芝士百花球,炸蝦餃,鳳爪,金錢肚
牛柳卷,芝士年糕,尖椒,炒麵,炒河,XO醬炒雜菜
欖角骨,清酒浸蝦,小黃瓜,麻醬豆腐
滷水小吃,貴妃雞等等
甜品楊枝甘露,布甸,馬拉糕,杏仁茶,雪糕,紅豆冰
先位上一客燉湯
料多,味道偏淡,雞肉,鮑魚等等
胡椒豬肚湯夠辣,開胃暖身
椒鹽蟹,肉少,但入味
滷水牛展片夠入味,但略嫌薄身
叉燒太乾身,雞肉夠嫩滑
生炒骨都係獲氣,唔會係煮定先
壞處就係上菜比較慢
上湯蝦撈麵
蝦夠大隻,肉夠彈,醬汁好食
黃金蝦超水準
黃金醬唔會太薄,但滿滿掛好了整隻蝦
片皮鴨就即切,中間有段時間要等新鮮出爐
鴨片夠肥美!
雲吞麵無上比我,但上左一碗上湯雲吞
肉餡飽滿,但味道不突出
牛肚蘿蔔,燉得入味,夠嫩滑
脆雞翼,夠脆口,雞翼夠大隻,啖啖肉
炒牛河,一份上,也放滿牛肉片
炒牛河等最耐,等埋幾張單一齊炒
金姑牛肉卷,燒汁夠甜
欖骨多肉,甜香帶欖角香
芝士年糕,芝士百花球都係炸
百花球噴芝士熱溶
甜品,紅豆雪糕脆麻花
總評
部份菜式上菜慢,但水準味道都可以
2小時內食左3張菜單紙
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主題：和他相處頭好痛！！ 理科情人讓人抓狂？！
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來賓：余皓然、王宇婕、芳瑜、張克帆
各國型男：賀少俠、湯姆士、肯納、貝尼托、和平
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