糖友在友社發問,我想做一次解說,希望也讓其他朋友明白^^
Q.糖友能不能吃零食?不管是哪一型的糖友?
A:這個問題我曾經問過我的主治醫師,當然有些醫師的見解也會不一樣,如果自己真的很想吃,也可以問問自己的醫師~~或者不要問,直接聽我的(因為聽我的是可以吃,醫生可能會說~不要吃,哈!)
糖醫師答案:可以,份量不要超過一份醣!
糖醫生有但書,他說:是真的想吃,還是需要吃呢?(這麼深奧的答案,請大家自行思考XD)
營養師答案:可以,但要控制好份量,她不希望糖友認為一旦確診世界就黑白了,偶爾吃個點心,並無大礙。重點是你要學習認識食物的份量,該吃多少?
衛教師的答案:因為中餐到晚餐的時間比較長,這中間可能會感到肚子餓,建議在飯後兩小時,可以吃"一份醣"的食物,如:水果、餅乾等,這可以避免晚餐前肚子餓就亂吃。
回歸主題,我的答案就是上面所寫的,我個人是盡可能把中午吃飽,再加上我的晚餐不會太晚(大約五點半就吃了),所以我很少在餐間吃點心,有時候真的只是想吃,而非真的需要吃。
當然我們是人,也不是神,難免會有想吃東西的慾望,只要不是天天,偶爾嘴饞也無妨,份量才是重點。
好比前陣子有位新糖友她私訊給我,她說在網路上看我寫可以吃零食,沒想到糖友也能吃"凡人"的食物。
我笑翻了,凡人~我們都是凡人啊!為什麼不能吃?
老實說,從我認識糖尿病開始至今,我都不認為糖友的飲食是只有糖友才要進行的,而是所有人都應該要有的飲食觀念,這不是只有控制血糖而已,而是可以預防各種不同的疾病。
正所謂病從口入,很多疾病形成的原因,都與飲食有關,建立良好的飲食觀念,已經是全民都要有的事,而不是只有病人才需要了解。
至於前期糖友能不能吃零食?以營養師給我的觀念,我並不覺得前期糖友就要那麼辛苦,和已確診的患者一樣,只要妳(你)自己吃對份量,並無不可。
份量要多少,只要不超過一份醣都可以,重點是妳(你)要自己測血糖去確認,千萬不要認為我可以,妳(你)也一定可以。
對我來說,前期糖友比起確診的糖友還辛苦,因為多數前期糖友是沒有藥物輔助控糖的,如果真的不想正式確診,飲食上勢必要比已確診的糖友來得嚴格一些,但那不表示就要天天逼自己去計算、去測量,放鬆心情去面對它、接受它,這樣日子才會好過,不然還沒糖尿病就先憂鬱症了,是吧!
未來我會幫大家找一些一份醣以內的零食,其實這也是我幫我家兩位長輩做的功課,我不阻止他們吃零食,但也希望他們的糖化能在安全範圍裡,而不是亂吃一通^^
飯前血糖測量時間 在 享受人生 Facebook 的精選貼文
今天是冬至,又到了吃湯圓的時間了,今天大家有準備要吃湯圓嗎?
依慣例,還是再來叮嚀一下糖友吃湯圓要注意的事項
1.煮湯圓的糖水,可以用麥芽糖醇、赤藻糖醇等天然代糖取代,或者買無糖高纖豆漿或無糖高纖茶飲,把煮好的湯圓加進去一起吃,也是很不錯的選擇哦!
2.煮鮮肉湯圓時,可以添加蔬菜,以增加纖維質,目前的茼蒿就是很好的選擇,纖維質也高哦!
3.有吃湯圓就記得要減少主食的份量,以下表的資料來看,兩顆包餡的湯圓約1~1.5份醣,如兩顆湯圓加40克的米飯或是60克煮熟的麵條。
4.強烈建議,不管是吃什麼口味的湯圓,都一定要測量食用前後的血糖,尤其近年來湯圓的口味越來越多,我的資料表都還來不及更新~所以一定要自己實測血糖哦!
文末也有增加如何製作營養美味的湯圓,有興趣的可以參考看哦!是由林俐岑營養師教學的文章~
全文請看此:https://wenjoylife.com/blog/post/33085924
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飯前血糖測量時間 在 江守山醫師 Facebook 的最佳解答
最輕鬆的減肥法:進食10小時內,空腹14小時,
在一定時間內吃上你所有的食物,然後一天中的其餘時間禁食是減肥,穩定血糖,減少你患糖尿病的機會的最好方法。Salk研究所的研究人員說,這種方法比採取健康的飲食或運動更容易遵循。他們認為最佳間距是在10小時內吃完所有餐點,並於其他14小時禁食,包括睡眠時間。它最符合我們的身體時鐘,並允許身體休息和恢復。研究人員艾米莉·馬努吉安說:「你的身體可以預測你什麼時候吃東西,這樣它就能準備優化新陳代謝。研究人員與19名志願者合作,他們都被診斷出患有代謝症候群,這是2型糖尿病的前兆,他們通常吃14小時;大多數人還服用他汀類藥物來降低膽固醇或 使用高血壓藥物來控制血壓。為了適應10個小時的視窗,參與者推遲了他們吃第一餐的時間,並提前吃了最後一餐。雖然他們並沒有被要求減少他們消耗的卡路里,但許多人確實吃得更少,因為吃飯的視窗較短。在三個月的研究中,參與者報告睡眠更好,體重、體重指數(BMI)、腹部脂肪和腰圍減少。糖尿病和心臟病的危險因素也下降,平均血壓測量和膽固醇水準下降,血糖和胰島素水準改善。研究人員認為,積極的結果歸結於與參與者的身體時鐘更匹配,不管他們吃的食物或運動。"調整這種10小時限時飲食是減少代謝症候群和改善健康的一種簡單和具有成本效益的方法,"研究人員Satchidananda Panda說。它可能對公共衛生產生巨大影響。將代謝症候群患者的糖尿病發病時間推遲一年,每年可節省96億美元的醫療費用。
Cell Metab,2019;pi:S1550-4131(19)30611-4
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