#作家瞿欣怡全新節目 #謝謝招待
有人出國帶醬油,
就像對待五大酒莊葡萄酒一樣慎重寶貝嗎?
這是飲食旅遊作家 #韓良憶 ,
長年旅居在荷蘭時,
想念台灣味的心情寫照!
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本集的餐桌時光中,瞿欣怡與韓良憶分享了寫作者的餐桌、廚房的香氣,以及那些年旅居荷蘭時如何在荷蘭餐桌上做出台灣味。
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🎧️ #每周三更新《謝謝招待—瞿欣怡與友人的餐桌時光》EP03|在荷蘭的那些年,如何解台灣胃的饞?ft.韓良憶 ►https://mirrorvoice.pse.is/3hhryc
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不可錯過:
✔️02:02 大家都以為,兩個愛吃的人去吃飯,一定是去吃大餐
✔️10:13 要製造古早的台灣味,放蔭油就對了
✔️11:18 我對帶醬油等物品搭飛機,絕對是非常慎重,把它當成五大酒莊的葡萄酒來對待
✔️12:32 沒有台灣的石蚵,我們有淡菜,所以非常奢侈地用淡菜來做蚵仔麵線
✔️16:29 在外國零廚藝也可以做的台灣菜:嗆鍋荷包蛋、烤堅果蝦仁
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#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
飲食旅遊作家韓良憶 在 Facebook 的精選貼文
#飲食旅遊作家韓良憶
#春天的時蔬 #薺菜怎麼料理
完整訪問內容連結 https://youtu.be/hLwhTvqmMMM
◎4/8王瑞瑤的超級美食家(晚):當令的食材好吃又便宜,那春天該吃些甚麼呢?今晚能說會寫的飲食旅遊作家韓良憶到節目中跟大家分享春天的時蔬,從薺菜開始聊起,該如何處理、該怎樣料理?還有草仔粿、青糰、鼠麴草跟蒜。同時韓良憶也推薦位在台北青田街的青田藝集,這裡除了提供歐式餐食,也是一個藝文天地,4/28她將在這裡談北歐的飲食文化,另外4/17日在CEO 1950 總裁藝文空間將會聊講臺灣這塊土地上的家常味,有興趣的朋友不妨上網查詢
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
飲食旅遊作家韓良憶 在 News98 官方粉絲團 Facebook 的最佳解答
#愛吃愛生活 109年8月27日
今天,飲食旅遊作家 #韓良憶 來和大家聊聊《好吃不過家常菜:韓良憶的廚房手帖》。
家常菜從不說謊,從一戶人家餐桌上的菜色,大致就看得出那一家的家庭背景。那麼,韓良憶家的餐桌日常會是什麼?快點進來看直播。
好書推薦:https://reurl.cc/e8928x
#許心怡 #韓良憶 #好吃不過家常菜 #韓良憶的廚房手帖 #今周刊 #我食故我在 #cindy_ifuntuan #news98_eat #News98 #九八新聞台
#愛吃愛生活 109年8月27日
今天,飲食旅遊作家 #韓良憶 來和大家聊聊《好吃不過家常菜:韓良憶的廚房手帖》。
家常菜從不說謊,從一戶人家餐桌上的菜色,大致就看得出那一家的家庭背景。那麼,韓良憶家的餐桌日常會是什麼?快點進來看直播。
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飲食旅遊作家韓良憶 在 韓良憶飲食散文研究__臺灣博碩士論文知識加值系統 的推薦與評價
早期的飲食散文特徵是表現對中國大陸的鄉愁,而後西方的飲食文化帶來衝擊,經濟發展帶來消費與旅行風氣以及媒體出版業推波助瀾,飲食散文開始醞釀多元的面貌。1990年代 ... ... <看更多>
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