#線上課程倒數2天 #配方比例的調整
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大家一定都想知道,麵包的配方比例該怎麼調整成家裡喜歡的配方。 而且一定也有失敗很多次的經驗, 到底調整材料上,有哪些要注意的呢? #這太重要了!!這在線上課程最後的章節,會跟大家仔細說明!
兼顧家庭健康和美味:該怎麼調整配方?
這章節是新手最好奇的,為什麼配方不能隨便改呢? 如果我很想改,應該要注意哪些事情?
1.換麵粉的時候應該怎麼調整,該注意什麼事情?
像是日本麵粉, 法國粉, 各種不同的高筋麵粉, 全麥麵粉, 中筋麵粉等等。
2.水分的調整
*水是否可以用鮮奶,豆漿(市售),養樂多, 優格, 動物性鮮奶油,蘋果, 番茄, 地瓜, 馬鈴薯等等來取代呢? 用多少來取代?可以取代的比例大概多少?
*氣溫高高低低,水量也要調整,該怎麼辦呢?
3.糖分:
我可以自己減少糖量嗎? 或者換成黑糖,二砂,上白糖,蜂蜜,楓糖? 都可以1:1取代嗎?
4.油:
我不要吃奶油,可以用什麼取代? 橄欖油嗎? 比例可以怎麼調整?
不管什麼油,我都不想加可以嗎?
大家還有想知道的嗎? 請留言跟我們說喔!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,#AD品牌邀約 這次內科研究院要進行一項研究 每天都在喝手搖飲都快喝膩了 要實驗如何讓飲料五秒升級成高級調飲! 實驗品主角就是我的抖內內 酷狗威士忌(汪汪 啵一聲打開就有太妃糖的風味和濃濃果香 感覺就很適合我這種喜甜的美少女~ 這次實驗了了8間手搖飲 珍珠、紅豆、粉粿、抹茶、巧克力和養樂多等等...
養樂多鮮奶比例 在 散步路徑 Facebook 的最佳貼文
「肥料」
霜:百香果優格|養樂多多少少|百香嘟嘟(聖代)
雪:請跟米奇點一杯感情的肥料
有次跟香水討論到過往追女的經驗,身為統整大王(強迫症)的我隨即說了一句公式解「那些過去失敗的例子會成為你未來做新嘗試時的肥料」,果真大家現在看看我們香水,可甜的好比台南的正常甜飲品。
在我來說,肥料大致可分為過往經驗的「勇氣肥」與生活確幸的「幸福肥」。「勇氣肥」的合成主要是由過往經驗的累積,無論失敗與否都會依照比例增加,直到未來某天遭遇難題時,輕撒一把肥料,等待發芽。這時同學可能會有疑惑,(舉手)那要是沒有發芽怎麼辦?簡單,就當成下次的肥料啦。
「幸福肥」則是在生活行進時需要的燃料,是一種瞬間的幸福讓你能夠加把勁,衝刺一波。每個人的「幸福肥」不盡相同,有人的幸福來自於週五晚上不用加班,而可以到雪花冰店好好看一場電影。有人的幸福來自於三五好友相揪去拜拜順便吃冰。這種瞬間的暢快感會讓人感到如同卡布奇諾的絲綢泡沫。
我還記得有次在買了一顆預訂的草莓蛋糕,回程路上小心翼翼的放在機車前踏板,時速三十地一路從市中心騎回家。在路上想著第一口吃下蛋糕上的草莓滿嘴的鮮奶油與果餡,這模六吋的幸福肥料在我腦海中無限發酵。路上行經所有的窟窿都一致優雅閃避,無一中招。
回到家在餐桌上打開盒子時,整模蛋糕傾斜如同比薩斜塔,上面的鮮奶油與草莓是需要法醫來現場化驗的慘忍不堪。一瞬間我的幸福肥變成勇氣肥。
養樂多鮮奶比例 在 露西吃貨地圖 Facebook 的最佳貼文
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[#吃貨露西in西螺]
𓍱黑糖珍珠鮮奶$65
𓍱鮮榨柳橙綠茶$49
𓍱四季春青茶$30
𓍱檸檬冬瓜$45
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𓍼還記得去年夏天露西介紹過麥寮的 Mr.KUO-I 憨漫先生手作飲品 嗎?這次「勾乙先生」插旗雲林的西螺和水林啦~覺得老闆開店選點很聰明,選擇比較偏遠的地區而非鬧區開店,競爭對手相對少,更能脫穎而出啊!🤣
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𓍼主打當季水果飲品的KUO-I在冬天一定要大推的是 #柳橙綠 啦!用的是在地古坑的新鮮柳橙,和嚴選綠茶完美演繹了果茶的滋味,每一口都吸得到柳橙果粒,喝微糖的酸甜比例最剛好,雖說是冬天不過近期白天蠻暖的,來一杯清涼的柳橙綠很宜人!😍
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𓍼 #黑糖珍珠鮮奶 是露西這次也很喜歡的產品,黑糖蜜和Q彈的手熬珍珠的甜,加入養樂多的優質鮮奶,喝起來超級濃郁,外觀的漸層色也相當美麗,甜度稍微甜一些但個人覺得整體口感很和諧,內外兼修的飲料也讓人忍不住一口氣喝光光啦!🤤(直接放棄計算熱量🌝)
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𓍼另外 #檸檬冬瓜 來自屏東直送的A級檸檬,每日新鮮現榨,使用台南清豐冬瓜磚現場熬煮,我喝微糖是偏酸一點,但以調配比例來說,冬瓜香氣滿濃郁很不錯!夏天來這杯超解渴~ #四季春青茶 依舊維持著它的水準,清潤不苦澀,是純茶愛好者首選,同行友人一喝眼睛為之一亮!XD
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𓍼憨漫先生開店至今,依舊堅持使用當季盛產的水果,調配出最新鮮的水果飲品,不論春夏秋冬,你都可以在這裡喝到,希望持續保持初心用品質優良的食材,在雲林眾多的連鎖果茶手搖店中有更多選擇!*◡̎*
𒑱打卡分享or Google五星好評送原茶
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℡ 05-5860555(西螺)、05-6933369(麥寮)、05-7858128
𓐩09:30-21:00(西螺)、09:00-22:00(麥寮)、09:00-21:00
𓐩 西螺店:雲林縣西螺鎮中山路155號
𓐩 麥寮店:雲林縣麥寮鄉中興路21號
𓐩 水林店:雲林縣水林鄉水林路28號 Mr.KUO-I 憨漫先生手作飲品(水林店)
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實驗品主角就是我的抖內內
酷狗威士忌(汪汪
啵一聲打開就有太妃糖的風味和濃濃果香
感覺就很適合我這種喜甜的美少女~
這次實驗了了8間手搖飲
珍珠、紅豆、粉粿、抹茶、巧克力和養樂多等等
這些元素和威士忌真的可以嗎?
實驗結果是什麼呢!?
大家看下去就知道了!
只能偷跟內分蜜們說
現在防疫期間,在家就可以有好喝的自製調酒啦!
除了酷狗官網的黃金比例酒譜
大家也可以發揮實驗精神🧪
一起來來開發新口味狗搖飲🥰
提醒一下影片有抽獎喔~
獎項是5個酷狗專屬藏酒壺
留言最想喝哪一個內行調飲就可以抽獎啦!大家趕快去留言抽起來!
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【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】
【本飲品含酒精成分約15.8克】
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我的哀居
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