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【109年餐飲衛生管理分級評核結果出爐】
今年獲認證之餐飲衛生管理業者，計有「優級」有59家、「良級」有20家，共計79 家優良店，分別頒給「標章及獎座，供優良業者張貼、置放於店面明顯處，作為消費者用餐選擇參考，並感謝業者們對本縣餐飲衛生安全的努力付出。
本次評核內容包括：烹調作業場所衛生管理、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、用餐場所品質管理、食材來源及公開資訊(牛肉原產地、火鍋湯底成分、重組肉、飲料含糖量、基因改造原料標示)等五大項，另因應嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情，本次評核增加工作人員營業時間應配戴口罩、定時環境消毒、自助取餐區餐點加蓋、提供消費者清潔手部設備及供餐場所入口處張貼「外食用餐衛生守則」等防疫措施之考核。
期許透過「餐飲衛生管理分級評核」活動，共同為餐飲衛生安全努力，提供消費者衛生、美味又健康的餐點。
【優良業者名單】
https://www.chcg.gov.tw/ch/newsdetail.asp?bull_id=328247
2020進擊雲林．守護食安
#民以食為天 #食以安為先
一定要讓民眾
買得放心、吃得安心！
雲林縣政府持續監督食品安全
為縣民的健康把關
辦理 #餐飲衛生管理分級評核
和 #安心標章認證
期許縣內食品業者有良性的競爭環境
提高雲林在地產品在市場的能見度
本年度(109年)通過優良評核
餐飲、烘焙及冰品等業者計98家
通過油品安心標章業者20家
共計118家業者
今天現場更運用雲林在地食材
製成道道美食佳餚
提供優良安心店家美食交流
雲林縣政府希望透過
#衛生管理分級評核
點亮雲林優良店家
透過 #油品安心標章認證
讓消費者聰明選擇買好油
守護食安 維護品質
「食」在雲林真幸福～
#食品安全人人有責
#清楚標示安心選購
開放萊豬進口在即，縣府修訂萊克多巴胺不得檢出自治條例之外，阿昌哥今天也和各級民代率同6家肉品工廠，宣誓「#守護消費者健康、#拒絕萊劑肉製品」，以具體行動捍衛食品安全。
阿昌哥也特別感謝餐飲業者配合防疫措施，踴躍參與「#餐飲衛生管理分級評核」，共有59家業者參加，評核結果有36家「優級」和15家「良級」，阿昌哥也逐一頒發標章表揚51家優良餐飲業者。
今年經評核優級與良級獲授證的業者名單，將公佈於衛生福利部食品藥物管理署消費者服務、苗栗縣政府及衛生局網站，提供鄉親與消費者選擇衛生優良店家消費。
本次評核對象為本縣依法登記有案之餐飲業，歡迎本縣早餐店、宴席餐廳、團餐餐廳、西餐業、火鍋業、烘焙業、飲料店、自助餐暨熟食便當等業別，均可向金門縣衛生局(082- ... ... <看更多>
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為鼓勵符合「食品良好衛生規範準則（GHP）」之優良餐飲業，因此建立「 餐飲衛生管理分級評核 制度」，讓我們一起來認識吧！ ... <看更多>