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▌陰雨天最好的救贖
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聽說~聽說要到明年才能見到燦爛陽光，冷雨天連續攻擊，我先示弱啦，褲子兩側口袋都放了暖暖包，衛生褲(?)都準備出動，濕冷
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昨深夜出爐了辛香肉桂捲，是輕鬆免揉不費力的懶人款，天冷嘛寧願蓋毛毯窩沙發取暖也不願揉麵，才從台南曬太陽充電回來，內建電池續航力好差，出動免揉麵無費力的肉桂捲深得我懶人心哪~
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下午昏暗暗的，心血來潮把肉桂捲變個花樣，切成一片片
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先在盤子上鋪上大量肉桂糖，再把斷面層次感的肉桂捲片片放上；
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另一款是我喜歡的擺法
先在盤上放上肉桂捲片片後，鋪天蓋地的撒上濃厚肉桂糖，過癮也，頗像多年前流行的髒髒包，好，這款就取名為髒髒肉桂包

(偷偷立志若是有天跟先生聯手開咖啡廳，決定髒髒肉桂包就是駐店代表~有人要買嗎?)
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肉桂捲滾在肉桂糖裡，頓時飄出濃郁的肉桂辛香，好暖
果然，是陰雨天最好的溫暖身心靈救贖
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#凱莉家的免揉肉桂捲

#髒髒肉桂包

#重度肉桂控肉桂要多辣就可以多辣
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#馬芬杯的60道高人氣日常點心 裡頭也有肉桂捲配方唷
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最近超紅的 #天竺鼠車車 我是沒有在瘋迷啦！但真覺得實在很可愛😆
今天就做了天竺鼠車車的湯圓，不過整個很走鐘😂
眼睛做太大了，如果有人有做，眼睛記得不要太大

✒Recipe 食譜
00:00 Intro
00:20 Glutinous Rice Flour 糯米粉 100g
00:23 Hot Water 熱水 30g
00:33 Cold Water 冷水 46g

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Dirty Chocolate Bread韓國超人氣點心「髒髒包」史上最髒的麵包，卻又超好吃! | 俏媽咪潔思米

✏詳細配方圖文 http://yummymum.tw/dirty-chocolate-bread/

現在來拆解什麼是髒髒包吧~
可頌麵包大家吃過吧!?
髒髒包就是巧克力口味的可頌麵包~
再淋上甘納許巧克力醬，撒上超多的可可粉!
就這樣，髒髒包出現囉!!!
一口咬下，外酥內軟，
外層酥酥的沾滿了巧克力醬和可可粉，裡頭還有爆漿融化的巧克力餡~

把二手吃得髒髒的才是標準吃法喔!

[材料]
高筋麵粉　　270g
可可粉 10g
冰牛奶 120ml
雞蛋 1顆
鹽巴 5g
酵母 5g
砂糖 30g
無鹽奶油 (1) 25g
無鹽奶油 (2) 125g
巧克力磚 8小塊
(用一般的巧克力磚或牛奶巧克力即可，
我用牛奶巧克力，純度甜度依照個人喜好)

[巧克力甘納許]
巧克力塊 80g
(用一般的巧克力磚或牛奶巧克力即可，
我用牛奶巧克力，純度甜度依照個人喜好)
動物性鮮奶油 80ml
可可粉 適量
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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