今天一起床打開手機一看,大馬竟然一日之間新增190宗確診案例,目前累計共428宗,比我預估的還嚴重!真心希望阿漢峇峇先生動作可以再快一點力保馬來西亞啊!
大馬的媽媽們,謝謝你願意共體時艱與家人待在家防疫,接下來一個禮拜的學校放假辛苦妳們了!柯維十九已經夠可怕了,但更可怕的是和猛獸困在家互相傷害啊啊啊啊⋯
這個禮拜就讓阿秤陪著大家一起帶著孩子在家過生活吧,Monday不Blue就從Baking Time開始,Make your own Pancake!
自製鬆餅是我時常做了當作吵偉的早餐和點心,因為零技巧不容易失敗,所以就有點想不開帶著吵偉一起做。我還真的是活膩了才讓他篩麵粉、打蛋、倒糖倒牛奶、攪拌⋯原本自己做只需要半小時搞定,帶著屁孩耗時一小時真的老了好幾十歲⋯😩
原味鬆餅食譜(無泡打粉)
材料:低筋麵粉100公克、牛奶20公克、雞蛋兩顆、砂糖(或細砂糖)50公克、橄欖油40公克(用無鹽奶油香氣比較重)
作法:
1. 將低筋麵粉過篩
2. 雞蛋與糖攪拌均勻打出細緻泡泡狀後,加入牛奶攪拌均勻
3. 接著倒入低筋麵粉中拌,稍微攪拌均勻至無乾麵粉狀
4. 加入橄欖油攪拌一下後就可開鬆餅機烤了
吃不完可冷凍,要吃的時候再烤一下就會和現做的一樣好吃,搭配奶油蜂蜜、花生醬、新鮮水果和優格都很棒!
🌟影片是烘培大師吵偉動手做鬆餅的畫面,邊做邊一直在盧想再吃一片,很愛很愛就是了👉 https://youtu.be/M0QP7PpAoAY
#親子烘焙 #今天的下午茶就是它了 #自製無泡打粉鬆餅 #與其互相傷害不如這樣打發時間
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同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,燕麥有著豐富的膳食纖維,很適合納入減肥中的日常食材。為了減肥我去好市多扛了一箱燕麥回家,開發了了很多料理。今天介紹燕麥做的甜點「無麵粉燕麥鬆餅」很適合作為早餐或是減肥中享用,推薦你試試看喔! 0:00 前言 0:21 燕麥鬆餅材料表 0:55 燕麥鬆餅做法 3:20 試吃 -----------...
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#雪寶鬆餅食譜(無泡打粉 .文字照片放留言內)
☀2017年的第一天
來個鬆軟的 雪寶鬆餅 !
加上水果淋上楓糖 ,真的真的很好吃 。
(還有北海道來的雪寶低粉真的很細 ,大推!)
希望2017年有個甜蜜的開始 ❤
雪寶鬆餅食譜放留言內哦!
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燕麥有著豐富的膳食纖維,很適合納入減肥中的日常食材。為了減肥我去好市多扛了一箱燕麥回家,開發了了很多料理。今天介紹燕麥做的甜點「無麵粉燕麥鬆餅」很適合作為早餐或是減肥中享用,推薦你試試看喔!
0:00 前言
0:21 燕麥鬆餅材料表
0:55 燕麥鬆餅做法
3:20 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/oatmeal-pancakes/
★你需要準備的食材★
燕麥---100g
泡打粉---5g
無糖優格---80g
牛奶---50cc
雞蛋---1顆
鹽巴---1撮
●配料
楓糖or蜂蜜
無鹽奶油
★小撇步
喜歡的話加一點肉桂粉或是香草精增添香氣也很不錯。 牛奶也可換成豆漿。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#燕麥鬆餅 #減肥甜點 #無麵粉不加水
鬆餅食譜無泡打粉 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
莓果優格荷蘭鬆餅 (無鑄鐵鍋版)
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份量:6人份
準備時間:20分鐘
烘焙時間:25分鐘
等待時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
麵糊部份:
3 顆蛋
150 ml 牛奶
120 g 麵粉
1 湯匙糖
1 撮鹽
30 g 奶油
優格醬部份:
500 g 優格
500 g 打發鮮奶油
100 g 糖粉
1 根香草莢
1 顆萊姆 (萊姆皮和萊姆汁)
15 g 吉利丁片 (泡軟後稍微加熱)
草莓果粒部份:
500 g 草莓
150 g 草莓果醬
此外:
長方型烤盤,尺寸:24 x 34 cm
約 300 g 新鮮綜合莓果
50 g 烤過的杏仁果片
作法:
1. 首先製作優格醬,因為它必須冷藏2小時。將優格與糖粉、香草、磨碎的萊姆皮和萊姆汁混合攪拌均勻。再混合拌入加熱過的吉利丁,然後放入冰箱冷藏至少兩個小時。之後再拌入打發鮮奶油。
2. 將烤盤放入200°C的烤箱中加熱約15分鐘。
3. 將蛋放入碗中攪拌後,加入糖、鹽、牛奶和麵粉混合成光滑的麵糊。
4. 把烤盤從烤箱裡拿出來,放入奶油融化。再倒入麵糊後,放入250°C的烤箱上下烤10分鐘。10分鐘後,將溫度降低到180°C,再烤15分鐘。 然後把鬆餅從烤箱裡拿出來,讓它完全冷卻。
5. 將草莓和草莓果醬混合攪拌均勻後,放到鬆餅中間的凹糟裡。然後在上面抺上優格醬。
6. 最後在上面擺上新鮮的綜合莓果及杏仁果片,就完成了。
你喜歡這種鬆軟口感的甜點嗎?這道波蘭傳統甜點喀爾巴阡蛋糕Karpatka,就像是個超大的泡芙蛋糕,也是非常美味唷:https://youtu.be/7uel4FiAtDg
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鬆餅食譜無泡打粉 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的精選貼文
Hi~🙋🏻♀️今天要跟大家分享的是 #生酮平底鍋鬆餅 ,Keto Pancake, 跟你說,我超喜歡這個食譜的,因為材料簡單,作法快速,做出來的口感又很蓬鬆
我覺得跟用麵粉做出來的鬆餅有九成九像囉!
如何做生酮鬆餅才會有蓬鬆口感,並帶有完美焦糖色呢?看影片就對啦!
(按右下角cc可打開字幕)
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材料
3/4 杯 水 water =180ml
3 顆 蛋 large egg 每顆淨重約50g
45 g 無鹽奶油,融化放涼 unsalted butter, melted and cooled
2 tsp 香草精 vanilla extract
200 g 杏仁粉 almond flour
2 tbsp 羅漢果糖 lakanto 或赤藻醣醇
2 tsp 泡打粉 baking powder
1/4 tsp 鹽 salt
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到下禮拜一為止喔!
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(2019博客來百大暢銷書)
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
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