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做法來自sister笑笑❤️
「鮮肉小雲吞」加上㊙️製的鮮湯，實在太美味了😄
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黃記煌三汁燜鍋以無水烹調，鍋中不加水，放入底油、蔬菜，配搭海鮮肉類等主料，加上自家製醬汁，單靠食物本身嘅味道燜煮，更加原汁原味。食完燜鍋後可加入高湯及配料，好似平時食雞煲嘅做法一樣，頗有新鮮感😎
餐牌供應多款燜鍋，有魚、雞、牛蛙、海鮮、牛肉、豬類，定價$228-298。如果喜歡彈性高一點，可以自選配料四款，都係$298，可選魚柳、白蝦、蠔、牛柳粒、大腸等，然後醬汁自選，有招牌鹹鮮汁、海鮮鹹鮮汁、香辣豉皇汁、麻辣汁等。另有涼菜，例如麻辣土豆絲、黃瓜、尖椒皮蛋等，等緊燜鍋途中可以點個涼菜，邊食邊等。配料有海鮮、肉類、丸餃滑類、蔬菜、豆品、麵飯等。
👉蝦蝦大笑燜鍋 $278
👉美國客格斯牛柳粒 $98
👉三黃雞件 $58
👉手打蝦滑 $65
👉鮮蝦雲吞 $24/半份
👉娃娃菜 $35
👉出前一丁 $15
👉多芒亮晶晶 $19（like facebook半價）
環境幾舒服，店員服務都無得彈，雖然冇海底撈咁浮誇，但應做則做。鍋底落料、換碟、加水一律自動波👍一個鍋份量都夠2-3人用，配料方面除左海鮮貴啲，價錢同一般火鍋店無異。
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黃記煌三汁燜鍋
地址：尖沙咀加拿分道16號金輝大廈1樓
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