【EP67四國遍路圖片補充】
哈克 履行×旅行 哈克の細道 Travel & Go Haku's hosomichi 不只在節目上講得超好,連照片都提供的很完整,幾乎每個節目中講到的重點都有搭配照片分享!因此在這裡就趁下一集上架之前趕快跟大家分享一下,用圖片來感受一下四國遍路的魅力。
❗警告❗ 圖7-10皆為美食照,深夜肚子餓或旅居海外者請慎入~
1. 四萬十川,號稱「日本最後的清流」
2. 路上一景
3. 遍路小紅人,為遍路者指引方向的指標
4. 室戶阿南海岸國立公園,與遍路狀態中的哈克
5. 阿波舞祭(德島縣)
6. 64番橫峰寺(愛媛縣)
7. 德島美食:德島拉麵,生雞蛋與筍乾為其特色
8. 高知美食:稻燒鰹魚,真的是用稻桿「燒」出來的!
9. 愛媛美食:白樂天燒豚玉子飯,被高中生發現的隱藏版美食!
10. 香川美食:結願烏龍麵,遍路終點88番附近,特色為鍋燒烏龍麵
【EP67 日本四國也有朝聖之路!徒步1200年歷史的四國遍路,遇見綿延1200公里的在地風景 ft. 履行×旅行 哈克の細道 Travel & Go Haku's hosomichi 】
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9,460的網紅沖繩 Oki-Family,也在其Youtube影片中提到,不能夠旅行,不能夠出街吃飯。只能夠在家烹調日式料理。但是用中文搜尋,大部份出現的是香港或台灣料理人菜譜,不夠地道。 其實,日本有很多免費網上食譜,而且非常簡單,還要大部份附有影片。 我家八歲女兒跟着做,也能夠送出四餸一湯!地道的和風味道。材料只是普通超市買到的日式醬油,鰹魚湯,味醂,清酒。味道和...
鰹節中文 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的最佳解答
【EP67 日本四國也有朝聖之路!徒步1200年歷史的四國遍路,遇見綿延1200公里的在地風景 ft. 履行×旅行 哈克の細道 Travel & Go Haku's hosomichi 】
徒步長途旅行近年越來越受歡迎,歐洲的聖雅各之路(Camino de Santiago)是不少背包客的必去目標;但其實在東亞的日本四國,也有著一條歷史同樣悠久、一樣具有宗教意涵、長度也不亞於聖雅各(法國)之路的「四國遍路」(又稱「四國八十八箇所」),蜿蜒於國際觀光客鮮少踏足的四國鄉間,靜待著有心的旅人造訪。
本集的主角哈克,是一位地理老師、鐵道迷與日本文化愛好者。2014年甫自高中畢業的他,因緣際會下得知四國遍路的存在,一股熱血驅使下便飛到關西轉往四國,開始了這趟長達39天、1200公里的徒步旅行!不但愛旅行而且深諳日本文化的他,在這集節目中會以遍路上所見到的人事物為主軸,井然有序的梳理背後的歷史文化脈絡,帶領我們深入連日本人都不一定知道的四國!
究竟為什麼箇所的數量會是八十八,其他數字不好嗎?據說不管什麼人上路總能得到大師的庇佑,此話怎說?途經德島、高知、愛媛與香川四縣,有哪些饒富特色的地方祭典與在地美食,是在別的地方找不到的?如果沒有時間和預算去走四國遍路,竟然還有那麼多替代方案可以選擇,甚至連在台北都能完成?而八十八箇所與真言宗,又是如何將日本四國和台灣花蓮連結起來?
不管你是和哈克一樣心繫東瀛的日本文化愛好者、去過日本太多次想要尋找更在地體驗的「資深日本自助旅行經驗者」,還是想要接受大量史地資訊洗禮的「冷知識愛好者」,相信這集都會讓你大呼過癮!還等什麼,趕快打開這集,和哈克一起踏上四國版的朝聖之路吧!
🎙️ 來賓簡介:
芋頭哈克,經營FB及IG 履行×旅行 哈克の細道 Travel & Go Haku's hosomichi ,現職為流浪地理老師。嘗試過徒步旅行後就愛上徒步背包旅行,目前已經完成四國遍路及台灣徒步環島,希望未來可以去挑戰更多的徒步挑戰。「細道」一詞來自日本俳聖-松尾芭蕉的壯遊遊記「奧之細道」意思是小徑,也希望自己能透過旅行的方式來走出自己的道路並鼓勵自己可以寫旅遊遊記情報等資訊,也期許自己能多去不一樣的地方體驗。
✅ 本集重點:
(00:01:54) 為什麼會踏上四國遍路的旅程?四國遍路究竟是什麼?
(00:04:40) 空海大師何許人也?和四國有什麼關係?
(00:08:14) 以遣唐使身份,前往中國學習密宗的奇幻漂流
(00:10:54) 空海大師、真言宗和花蓮某知名景點,竟然有著不為人知的緊密連結?
(00:13:24) 踏上遍路前的基本認識,重要專有名詞介紹!
(00:17:04) 出發囉!要如何從台灣出發,到達四國遍路的起點呢?
(00:18:59) 路上印象最深刻的事:遇到讓人無法招架的熱情!
(00:21:33) 遍路上的接待文化:各種食物水果餵食,可能還有機會拿到錢?
(00:24:08) 「同行二人」是什麼概念?空海大師陪你一起走遍路?
(00:28:27) 跟著遍路深入四國在地!德島縣:漩渦鳴人的出處、阿波舞會館;高知縣:夜來祭
(00:32:15) 到處都是不可錯過的美食!德島縣:德島拉麵、醋橘;高知縣:稻燒鰹魚、冰淇淋、羊羹;愛媛縣:白樂天燒豚玉子飯;香川縣:結願烏龍麵
(00:39:10) 特別加碼推薦,高知縣:日本最後的清流四萬十川、JR四國予土三兄弟列車;愛媛縣:神隱少女場景道後溫泉;香川縣:金刀比羅宮、空海大師本人親自建造的滿濃池、大步危小步危的超熱情老闆娘;瀨戶內海藝術祭
(00:44:29) 去不了四國?沒關係,連在台北都可以完成四國遍路!
(00:48:17) 如何在網路上找到哈克
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鰹節中文 在 Macaufoodie Facebook 的最讚貼文
非常時期 除了工作之外 還是安在家中比較好 也好讓我終於有時間處理了一些旅遊時的食記庫存📝這家店算是我庫存里的寶藏 一直未捨得發佈出來 一於帶各位眼睛去旅行 來到深圳探店吧🙌🏻
🍣壽司之神小野二郎弟子增田勵監制的壽司店經已在深圳營業一年多了 他委以曾在🇯🇵東京半島酒店本店工作的高口志郎(圖2)親自到深圳植庭壽司駐店 他雖然來自日本福岡 卻習得一口流利中文 溝通上完整沒問題😜
植庭的菜單是每天都不一樣的omakase🍶會提前一天根據第二天預訂客人的情況 最重要的是依據當季食材的情況來制定菜單 而植庭壽司的魚料進貨管道和東京本店幾乎是一樣的❗️
壽司則是延續次郎風格 講究特殊火候的壽司米偏硬帶酸 不會為了客人的喜好妥協調整成別的味道☝🏻 堅持做純正江戶前味道 店內季節性料理如稻草煙薰的鰹魚 醋漬小肌亮皮魚 鮮甜的鳥蛤等 也都是次郎最出名的食材✨
植庭壽司
地址:深圳市福田區One Avenue卓悅中心中央大街N137街鋪1樓
電話:0755-23941378
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鰹節中文 在 沖繩 Oki-Family Youtube 的精選貼文
不能夠旅行,不能夠出街吃飯。只能夠在家烹調日式料理。但是用中文搜尋,大部份出現的是香港或台灣料理人菜譜,不夠地道。
其實,日本有很多免費網上食譜,而且非常簡單,還要大部份附有影片。
我家八歲女兒跟着做,也能夠送出四餸一湯!地道的和風味道。材料只是普通超市買到的日式醬油,鰹魚湯,味醂,清酒。味道和居酒屋完全沒有分別。
我們把不同的日本烹飪網站分類,家庭式,季節性的,居酒屋風味的。讓大家選擇自己喜歡的味道。請到我們網站瀏覽。(不定時更新及本食譜連結): www.oki-family.com/cookingpapa
Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/
鰹節中文 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最讚貼文
這次 Celine 跟 Cynthia 來到日本西伊豆町尋找秘境,這裡幾乎只有日本國內遊客,卻有讓人出乎意料的自然美景跟溫泉,看了一定不會後悔!
▼静岡縣西伊豆町相關觀光資訊
https://www.guidoor.jp/zh-tw/cities/570
▼景點:
天窗洞:連結裡有詳細資訊。
三四郎島之連島沙洲(トンボロ):連結裡有詳細資訊。
黃金崎:連結裡有詳細資訊。
龜岩:龜岩在搭堂島Marine途中的堂島公園内,走一下步行道就到,大部分的人只會在涼庭看風景,算是較少人會前往的秘境,記得如果想爬大石頭一定要穿球鞋且不要獨自前往。
▼景點活動
堂島Marine (洞穴遊覽)(繁體中文)
http://dogashima.jp/tc/
伊豆自然學校(海洋獨木舟) (日文)
http://npo-izu.org/
▼溫泉/飯店
澤田公園露天浴池(繁體中文)
https://www.guidoor.jp/zh-tw/spots/62
堂島溫泉飯店(日文)
http://www.doh.co.jp/
海邊隱密溫泉 清流 (日・英文)
https://www.n-komatu.co.jp/
堂島新銀水(繁體中文)
https://www.dougashima-newginsui.jp/tw/
▼美食
沖あがり食堂(日文)
http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-420/guide/okiagari.html
カネサ鰹節商店(日文)
https://katsubushi.com/
▼西豆伊地點Access
https://www.google.co.jp/maps/place/日本、静岡県賀茂郡西伊豆町
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