挺一下台灣鳳梨，做成泰式鳳梨蝦仁炒飯，是不是儀式感十足？
我這天在個人頁打卡的時候凱文看到馬上私訊叫我要留一點給他下班回家的時候吃…XD
鳳梨炒飯做法 在 飛天璇 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅6YingWei快樂姊，也在其Youtube影片中提到，快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【夏威夷鳳梨炒飯】料理。 = = = = = = = = = = = = = = = ☆ 更多歡樂影片 ☆ 快樂嬤挑戰【TWICE（트와이스）《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】 https://goo.gl/FmufjR 快樂嬤做簡單的【阿嬤古早味番薯糕】 http...
鳳梨炒飯做法 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的最佳貼文
快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【夏威夷鳳梨炒飯】料理。
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【海鮮鳳梨炒飯】
食譜來源：https://tinyurl.com/mvred8h2
準備食材：
蝦仁14隻
蛋2顆
洋蔥末3大匙
青紅黃甜椒末各2大匙
新鮮鳳梨果肉1/3顆(切片)
腰果1/3碗
肉鬆1/2碗
隔夜白飯2碗
咖哩粉少許
醬油少許(可依照喜好加入提味)
【海鮮鳳梨炒飯】料理步驟：
步驟一、先將甜椒、青椒、洋蔥切丁備用
步驟二、鳳梨果肉取出後切丁備用
步驟三、取出一半的蝦子切丁備用
步驟四、將蛋液倒入鍋中，拌炒後取出備用
步驟五、同鍋中加入少許橄欖油後，先加入完整的蝦子，拌炒熟後取出備用
步驟六、再放入蝦丁及少許的水，拌炒至全熟後取出備用
步驟七、取不沾鍋，加入少許橄欖油及咖哩粉，開小火攪拌溶化後取出備用
步驟八、同鍋用廚房紙巾擦拭後，加入少許橄欖油，放入青椒黃椒洋蔥拌炒
步驟九、放入炒好備用的雞蛋及隔夜白飯炒散
步驟十、加入蝦肉丁及咖哩醬，拌炒均勻
步驟十一、加入少許胡椒、鹽巴、拌炒均勻後放入容器中
步驟十二、最後在炒飯上鋪上蝦仁及肉鬆、腰果
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最近一直被嫌棄變不出新菜色=..=
這個食譜做法簡單調味也單純
重點是賣相很好XDD 有成功
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