#串稻 位於國父紀念館延吉街旁,是一間明亮簡約風格且吃得到串燒、簡餐及調酒的居酒屋,餐點的種類滿多元的,料理手法與味道都很不錯,調酒沒有過多的裝飾,著重在味覺上的呈現,重點是CP值非常高,在東區能喝到一杯$200的調酒絕對是非常划算,推薦給下班後想聚餐、小酌、聊天的大家~
#串燒
#鴨肉串 $40
#甜不辣 $20
#培根蘆筍捲 $60
#香菇串 $30
#蔬菜串 $40
他們家的串燒價格也非常平易近人,常見的種類都吃得到,串燒使用的醬料為甜度較高的烤肉醬,在火爐上烤過後呈現一種焦糖香,對身於南部人的我,很合我的口味~ 特別的是他們的鴨肉串,口感有點像厚切火腿,肉質比我想像還不柴,是我第一次吃到的種類
#鹽烤無骨雞腿排 $90
無骨雞腿排讓我滿驚豔的,雞腿排先炸再烤,讓外表烤得十分酥脆,裡面的肉質依然鮮嫩,擠上一點檸檬更讓雞腿排帶來清香,解除過多的油膩,超級推薦大家必點這道餐點
#烤大魷魚 $180
魷魚也使用烤肉醬燒烤,份量滿多的,剛上菜時是魷魚最好吃的時刻,肉質屬於有點脆度的感覺, 所以建議大家一上餐就吃光光 !
#明太子鮮蝦麵 $240
麵條屬於較粗、Q彈有嚼勁的麵體,麵條外都均勻包覆著由明太子與奶油製成的醬,濃郁奶香與明太子相互搭配,味道十分誘人,最後在擺上大隻的蝦子,整體簡單卻美味,也是我非常喜歡的餐點之一
#CHOYA梅酒 $150
使用全球銷量第一的梅酒品牌CHOYA梅子,梅子的風味鮮明,也不會有過多的酒味,是一款男女都適合品嚐的酒款,酒杯是使用圓弧底的玻璃酒杯,放置在桌面上的時候有點不太穩,所以要非常小心,裡面的冰塊是使用圓形的冰,讓你喝起來更增添情調~
#歐式大吉嶺茶 $120
在串稻除了酒精飲料外,也可以點熱茶類的飲品,歐式大吉嶺茶的容器非常氣派,是一個超大的黑色陶瓷壺,附上的是五角形的同類型杯子,茶的風味就比較一般,屬於常見茶包的味道,不過喝起來也很去油解膩
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乾杯~~🍻
有時候就是想小酌一下
但是我不喝啤酒 喜歡喝甜甜酸酸的酒~
於是我來到了一件厲害的平價串燒店
🍢串稻 光復店🍢
這裡有好多種類的酒~~~調酒、SHOT也有
於是我來了一杯 CHOYA梅酒🤤
超讚的啦 好喝到爆~~
還叫了一壺歐式大吉嶺茶 暖一下❤️
讓我很驚訝的是 這裡有賣簡餐欸!!
可以吃飽飽🤤
🦐明太子鮮蝦麵真的好好吃~
麵超Q~明太子醬超香~蝦卵好多~~
上面還放了很大隻的天使紅蝦!!我的愛❤️
串烤的部分 上餐速度算很快耶👍
而且這個烤大魷魚🦑真的好大😂
肉很有嚼勁 光這支我已經好飽了😂
鹽烤無骨雞腿排也很誇張
這個肉~~~好厚!
外皮還酥酥的~熱熱吃下去真的很讚~
這邊真的很平價 不敢相信開在台北市😱
這些小串烤最便宜的只要$20而已
還能坐在店裡舒舒服服喝小酒 聊聊天
跟朋友小聚吃喝 一定要來這邊❤️❤️
👉🏻 Maison家
👉🏻串稻
#串稻 #串稻光復店 #台北 #台北美食 #東區 #東區美食 #國父紀念館站 #國父紀念館美食 #居酒屋 #串燒 #炸物 #簡餐 #foodie
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利用好市多 大包裝的雞腿排
和超大罐黑胡椒粉來做這一道料理
最合適了
準備的材料有(2人份)
雞腿排 2片
油麵 半斤(就準備自己愛吃的麵條吧!)
蔬菜 少許
雞蛋 2顆
黑胡椒醬汁材料
奶油 1小塊
蒜頭5~6顆 (末狀)
洋蔥 半顆 (末狀)
黑胡椒粉 1.5大匙(請依自己喜愛辣度增減)
蠔油 1.5大匙(請依自己喜愛口味增減)
玉米粉 1大匙
水 大約400CC
**鹽和糖可以依口味適量增加
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鹽烤無骨雞腿排 在 林一一YIYI Youtube 的精選貼文
跟著大學好友 @citiesmemory城市記憶 吃一整天
發現這工作真不是人做的
人人稱羨的職業其實充滿不為人知的辛苦
上班的時候壓力再大都可以在吃東西時得到紓解
美食部落客卻總要等到食物變不好吃時才能享用
重點是常常要吃到快吐orz
希望這支vlog能幫助大家更了解這一行的生態 ;^ )
也歡迎大家追蹤 instagram @citiesmemory
看看他溫暖的圖文!
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第一站: BeApe 法式餐酒館
• #午間套餐($600)
• #鯷魚奶油義大利麵($350)
• #焗烤千層茄子寬管麵($450)
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第二站: 全家便利商店
• #脆皮香草雙餡泡芙($42)
• #脆皮伯爵巧克力泡芙($39)
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第三站: 呷滴Jia Dee
• #酸甜ㄝ滋v($170)
• #檸檬美式($100)
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第四站: 悄悄杯居酒屋
• #明太子飯糰($80)
• #醬燒雞心管($140)
• #酥炸雞軟骨($160)
• #日式揚出豆腐($120)
• #赤味噌燉牛筋($160)
• #鹽烤無骨七里香($120)
• #有機奶油玉米筍($120)
• #熊本生蠔佐橙醋($120)
• #特製塩燒雞腿肉串($120)
• #有機豆腐和風沙拉($180)
• #醬燒雞肉丸佐有雞蛋($100)
• #自製桂丁雞胸一夜干($240)
• #嚴選美國頂級無骨牛小排串($240)
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• #絕妙尤物($250)
• #春曉獨流($280)
• #奢華草莓($280)
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今天我們買了好市多的豬腹協排來做美式的BBQ
前一晚先用香料醃製,隔天丟入烤箱中
經過2.5小時 就有超豪華BBQ上桌啦!!
搭上冰涼啤酒和球賽 一個字 爽
作法也很容易哦! 趕快學起來
不管是聚會、紀念日 皆可輕鬆上桌
一起BBQ吧!!
材料:
好市多豬腹協排(或豬肋排)1.2kg
醃製用乾粉材料:
黑糖粉 50克
蒜香粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
西班牙紅椒粉 1大匙
煙燻海鹽 1大匙
將上述材料混合後 均勻塗抹於豬肋排
保鮮膜包好後放入冰箱冷藏至少一晚
作法:
1.將醃製一晚的豬肋排取出回溫烤箱150度預熱
2.用鋁箔紙將豬肋排包好,如果有尖尖骨頭
就包2層,到時候肉汁不會把烤盤弄髒,較好清洗~
3.放入烤箱中低溫烘烤 (攝氏150度 烤約2.5小時)
依肋排的大小厚度加減時間~
4.約2.5小時候取出肋排,打開鋁箔紙一定要小心
會有熱氣衝出來 別燙傷了~
5.刷上市售的美式BBQ醬汁(量販店都有),烤箱上火220度
烤約5分鐘
再搭配中途放進去烤的蔬菜、馬鈴薯或做個生菜沙拉
就可以美味上桌囉!(肉汁倒出來裝小碟 沾著吃!)
希望大家都可以試試這個食譜!一定大受歡迎
註:海鹽、紅椒粉及BBQ醬 都有販售煙燻口味的,依喜好選購。
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