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晚餐風景～公婆來晚餐
麻油雞飯
清炒菠菜
涼拌干絲
涼拌小黃瓜
醋漬大根
烤地瓜
慶城海南雞肉
鱸魚蛤蜊豆腐湯
油菊紅玉白茶冬片
又是一整套想煮給公婆吃的菜，一口氣趁年前做好做滿！但為什麼不在過年期間當年菜出餐呢？
嫁入威廉家，今年滿第十一年，婆婆從不要求我入廚做年菜，也因為沒有祭拜習俗，所以不用準備拜拜的料理。
老粉都知道，我提過好幾次，婆婆個性比我更怕麻煩，往年都訂好彰化阿秀或阿每的羊肉爐簡單圍爐了事，說著過年更要輕輕鬆鬆沒壓力的過，一家人只要平安開心的在一起，才是最重要的！（就這樣把我寵成了不用忙做年菜的懶媳婦）
晚餐除了滿屋噴香的麻油雞飯，還有補身的鱸魚湯，再準備許多種與麻油雞飯相配的小菜，看看這桌，自己挺滿意的！
婆婆隔天偷偷地告訴我：昨天爸爸回家，默默的跟我說「瑜寶的麻油雞飯好吃」！
喔～我感動的要哭了！
#慶城的雞肉很滑嫩很好吃
#但味道明明是蔥油雞不是海南雞啊
好吃的麻油雞飯 食譜複習：
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/3718513824871695/
每當迎接過年的來臨，就是買新鍋的時機
✨ SOUSV pot 舒肥萬用鍋 👉 https://lihi1.com/9EiXJ ✨
很多主打多合一的家電，用了以後常常給我的感覺是，對，你是什麼都會沒錯，但每一樣都只會皮毛呀，不然就是效果比單一功能的還差，結果到最後還是樣樣都得自己來，感覺花錢請了半仙又累到自己。
但是這台 iCook x Heartcook 最近聯名推出的料理超強新機很不一樣，從定溫舒肥、香煎快炒、小火慢燉、無油蒸煮、煮飯、解凍、油封到自製優格，一台就可以變化出超多料理，愛料理的朋友絕對可以玩得很過癮，不管是爆香完原鍋燉煮，還是舒肥完原鍋香煎，絕對滿足跟我一樣不想多洗鍋具的懶人胃口 😉
而且它一機可以抵多機，為廚房騰出更多空間，小空間的租屋族必收，獨特的雙重智慧感溫，就算是新手也可以輕鬆料理零失敗，煎炒不沾黏也不易焦，隨便喇都可以漂亮上桌，內鍋大容量又好清洗，大家族或是宴客聚會都沒問題，是讓你料理起來信心滿滿的好朋友 🤗
像冬天必備的各種暖身湯品，麻油雞飯，日常的滷肉燉煮，在家兩人世界的五星級舒肥排餐，清蒸海鮮，或是飯後的甜湯，健康小點心優格，通通難不倒它，加上質感又好搭的外型，不管你家廚房是什麼風格都不會格格不入~
這台媽媽的新玩具，用過一次就會愛上，腦中想的都是滿滿的好料食譜，盤算著下一次要怎麼玩它，真的很推薦各位愛料理的朋友收，你想阿，如果你想要為自己的廚藝技能點上這些功能，但是卻都把預算拿來採買單一功能的家電，加一加要花多少錢啊 (媽媽算盤 😎
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加購的樂扣樂扣N次矽膠密封袋我也超推，除了可以搭配 #舒V鍋 舒肥各種食材，平常也可以拿來保鮮食物放冰箱，或是直接進微波爐加熱食物，而且是大家最愛的 #可以重複使用 的好物，每天收拾小細菌未完待續的餐點超好用，多加幾個起來就對了 🥰
實用開箱看這裡 👉 https://pse.is/3bmn75
✎ 台中↠ 廣三SOGO百貨 👣2020/12/24
什麼？早上九點半百貨的生鮮超市就能逛！
什麼？超市裡的鮭魚壽司8貫特價只要168！
什麼？嘉義的林聰明砂鍋魚頭這也能買到！
什麼？PABLO、由布院、徹斯叔叔都進駐！
以上這些就在廣三SOGO百貨12/17新開幕的B1F好地方超市啦！不用等百貨開門，早上9:30就可在一樓專用入口進入囉~ 蔬果選用當季台灣無毒品讓你買得安心，鮮乳從台灣到日本進口品牌任君挑選，各式切片肉類隨意採購，泡麵零食乾貨也是一應俱全，酒類專區購買就可免費包裝送禮超方便，還有即買即食的熟食區、熱湯熱飯到豪華的生魚片餐盒都能買到，日常採購超方便、從裡子到面子需求都照顧到了，完全就是在地好鄰居啊~
下面簡單分享當天吃到的幾家美食~
🔹超市熟食 #炙燒鮭魚腹壽司 NTD168
▫️ 歐某歐某~ 不要以為百貨裡的超市熟食都很貴，這盒8貫特價168，每貫20元根本就是路邊攤價格呀~ 也有多款生魚片壽司組合、日式便當、可樂餅等各式炸物，特價買一送一撿便宜超級划算！還有好幾大鍋熱湯熱飯，麻油雞飯、香菇雞湯等好誘人啊~ 旁邊還有共食區可以現買現吃喔~
🔹#Milch由布院 NTD原味/抹茶/巧克力 一個60/70/75 一盒310/400/430
▫️ 大名鼎鼎由布院也來廣三SOGO插旗啦！之前來台中一直沒機會去吃，終於買到了~ 連續5年得到世界金賞冠軍的半熟起司蛋糕軟綿濃郁，冷熱都好吃，三種口味一次滿足！
🔹#鐵猴子法式曲奇餅 NTD 皇室原味/法是可可328 京都宇治抹茶358
▫️ 從美國紅回台灣、以可愛猴子為LOGO的鐵盒曲奇餅來頭不小，是賓利提供給貴賓的小點心呢~ 標榜減糖不油膩，GI值僅35，卻能保留濃醇細緻的奶香，入口鬆脆超涮嘴，自吃送人兩相宜。
🔹#徹思叔叔 NTD原味起司蛋糕199 重乳酪起司塔 45元/個 6入250元
▫️ 齁齁齁，這家來日日本的現做品牌起司蛋糕也是重頭戲之一！台中除了清水休息站之外，這裡可是市區第一家呢，主打的起司蛋糕200有找，蛋奶香氣濃郁，蛋糕體輕盈綿密，入口爽口不膩，小孩長輩也適合吃喔。喜歡重乳酪的話推薦起司塔，塔皮酥脆、鹹香濃郁的乳酪內餡口感滑順紮實，當天帶了幾顆給同事一致好評！
🔹#瑪莎拉手工餅舖 #秒殺酥 NTD180
▫️ 不加一滴水的手工餅乾，招牌是杏仁千層酥，切成一口一塊的大小，香甜鬆脆、有空氣感的層次配上脆口杏仁片超涮嘴，一口接一口，真的是秒殺啊~
▫️ 隨著時間流轉，廣三SOGO這家老牌百貨這幾年不斷推陳出新，這次的好地方超市相當貼近生活需求，生鮮採購更便利、多家銘店加持，實在太加分啦~
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市西區台灣大道二段459號
♡ 11:00–22:00 六日 10:30–22:00 / 好地方 09:30-22:00
♡ 04 2323 3788
#黛咪食旅台中
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#在地生活的好鄰居新鮮採購的好地方 #廣三SOGO全新味來 #台中美食 #台中甜點 #台中伴手禮
#三舅公蔥油餅 0931513590
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2021/09/25 (六) 新北 1123-1333
│開始 0:00
鈞鈞的奇幻旅程 帶著大家一起歡樂出遊
│今日著衣 0:19
│台灣有可能獨立嗎? 4:48
│韓團隊後來都在做什麼? 15:26
│張亞中有團隊嗎? 16:44
│網軍要錢沒有理念? 18:05
│張亞中是有厚實底子的人? 20:52
│學習識人的眼光有多重要? 22:22
│張亞中讓選戰變得熱烈? 24:33
│政治人物該有的特質是什麼? 26:14
│國民黨不該操弄棄保? 27:44
國民黨板橋黨部 32:30
│投票囉! 34:26
│鈞鈞投誰? 37:23
│甲級動員會傷同志感情? 39:51
│紅統藍統都是你在說? 46:59
│大家都去投票了嗎? 1:17:21
武媽牛肉麵 1:18:32
│新北市新莊區中平路129巷19號
│(1130-1430&1630-2000/週一公休)
│02-22621378
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│"麻油雞湯"和"麻油麵線" 1:18:50
│"肉燥飯" 1:29:37
│和三舅公蔥油餅結緣 1:47:13
│可愛的潛水鈞友 1:49:05
├高璟直播 https://reurl.cc/l59g3d
│台記麻油麵線的設計理念 1:52:21
│大姊的待用餐做很成功? 1:56:56
│武媽的教育觀點 2:00:44
│補唸抖內時間 2:06:48
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◎更多台菜搭酒生活影片：
? 一日番茄農！做番茄炒蛋給法國莊主吃！
https://youtu.be/-1vcCvVPP9g
? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃，搭南法罕見品種葡萄酒，室友大喊：「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
https://www.youtube.com/watch?v=IW0yYRKeIm4&t=81s
? BBC炒飯用冷水洗熟飯！不只英國，法國人也會？可以大口扒飯的美味葡萄酒！
https://youtu.be/LuyO7DCwBn4
? 法國人嘗試台灣湯麵，說：「好像歐式地中海菜」
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? 台灣泡麵搭什麼酒？居家隔離的炒泡麵人森！
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? 醬油料理可以搭酒嗎？挑戰阿辰師食譜！
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? 煮台灣詹麵請法國莊主吃，好香！
https://www.youtube.com/watch?v=hkcUhS50EH0&t=247s
【麻油雞湯松阪麵線】冬天進補必備，暖心又暖胃的佳餚！
冬天你們都吃什麼進補？
什麼料理才能暖暖的度過寒冬？
今天簡單哥要來分享一道菜
在我們「簡單哥大家庭」裡面
非常多家人們分享的！
就是我們的「麻油雞」
配上我們必吃的麵線
一起完成這道【麻油雞湯松阪麵線】
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2-3支
👉麻油 適量
👉薑 55克
👉枸杞 20克
👉麵線 2串
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 250克
👉蔥花 15克
👉松阪豬 1片
👉水 1500c.c
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油煸炒薑片
②薑煸炒至乾煸狀，開大火下雞肉、松阪豬肉
③將水份炒掉後，加入麻油、米酒
④待酒精揮發，加入水煮滾
⑤加入泡過米酒的枸杞，補些許麻油
⑥煮滾後加入鹽巴、白胡椒作調味
⑦滾水下麵線煮約2分鐘
⑧將麻油加入碗底，麵線熟後加入攪拌即可上桌
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#麻油雞
#雞湯
#松阪
#麵線
#簡單哥
#冬天
#進補
#料理
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