關於 黃大仙 泰國菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#fafafoodblog #fafafoodblog泰國菜
#fafafoodblog黃大仙
<黃大仙高質泰菜>👍🏻
呢間亞萊泰 喺黃大仙站側邊 地點方便 環境舒服 佢既泰菜價錢經濟 而且整體質素十分唔錯 值得一試

🍴二人套餐 318 蚊
泰式小食拼盤
有春卷 外面香脆 包住 d菇絲 粉絲 木耳絲 夠哂口感 蝦餅大大件夠香脆 入面蝦膠好彈牙🦐魚餅香茅味夠🌿魚肉彈牙 十分唔錯 仲有雞肉餅 肉質彈牙有口感 正🐤

🍴二人套餐 318 蚊
甜品4 件🍡
椰汁千層糕 千層糕個甜度剛好 食得出佢 d 椰子味好新鮮 🥥 椰青糕 有少少似大菜糕既質地 入面有 d新鮮椰子肉 都幾厚實 👍🏻而椰汁西米糕 口感 creamy椰味香甜都好正

🍴香濃泰人椰汁雞湯 🐤
椰汁味好香🥥 雞肉好多 而且彈牙落足料😍車厘茄 香茅 葱花 令到湯好香 好味👍🏻

🍴蒜茸鹹魚炒通菜🌿
通菜鮮綠色 十分新鮮👍🏻 蒜蓉炒得好香 味道剛好 帶 d鹹魚香 夠鑊氣

🍴泰式脆香盲鰽青芒果沙律🐟
將盲鰽切成條狀 炸成魚條 佢既魚肉好軟林 泰式芒果好香甜🥭 切成絲爽口彈牙 泰式沙律既醬汁夠醉辣 十分開胃 醬汁浸哂落魚肉度 正

🍴泰式豬手🐷散叫
豬手係鐵板上 一上枱 sasa聲 香噴噴熱辣辣 豬手 好彈牙 醬汁帶 d濃稠同咸 十分入味 豬皮充滿骨膠原 撈飯一流
#豬手 #泰國菜 #盲鰽 #沙律 #通菜 #雞湯 #蝦餅
Score 平均分 <7.5/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#亞萊泰
黃大仙龍翔道136 號 黃大仙中心北館1 樓n141 鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog黃大仙
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🍴二人套餐 318 蚊
泰式小食拼盤
有春卷 外面香脆 包住 d菇絲 粉絲 木耳絲 夠哂口感 蝦餅大大件夠香脆 入面蝦膠好彈牙🦐魚餅香茅味夠🌿魚肉彈牙 十分唔錯 仲有雞肉餅 肉質彈牙有口感 正🐤

🍴二人套餐 318 蚊
泰人大頭蝦冬蔭湯 細🌶
大頭蝦既蝦肉新鮮彈牙 d 膏 好多 滲哂落湯入面 冬蔭湯底酸辣味夠 香茅 辣椒葱花 夠哂香濃 好味

🍴二人套餐 318 蚊
泰式海南雞半隻🐤 半隻都好多用 雞肉係凍食 皮夠爽彈 肉質嫩滑 就甘食都好正 有薑蓉 甜豉油 葱花點 更加滋味👍🏻

🍴二人套餐 318 蚊
馬拉盞咸魚炒通菜🌿
通菜新鮮 再加炒得夠鑊氣已好正🔥 咸魚味香 🐟加埋馬拉盞炒 更香更惹味

🍴二人套餐 318 蚊
加50 蚊 泰式鮮蝦金邊粉 🦐
估唔到炒得甘正既金邊粉 首先金邊粉炒得夠鑊氣 但又唔會減走左金邊粉入味既蕃茄香🍅 加 d葱花芽菜 蛋絲🥚 香茅仲有青檸汁調味👍🏻 蝦肉有3 隻大大隻🦐 夠爽口 仲有 d花生碎令到 成個粉更有口感

🍴二人套餐 318 蚊
甜品4 件🍡
椰汁千層糕 千層糕個甜度剛好 食得出佢 d 椰子味好新鮮 🥥 椰青糕 有少少似大菜糕既質地 入面有 d新鮮椰子肉 都幾厚實 👍🏻而椰汁西米糕 口感 creamy椰味香甜都好正
#泰國菜 #椰汁糕 #金邊粉 #大蝦 #甜品 #通菜 #咸魚 #大頭蝦 #冬蔭公

Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#亞萊泰
黃大仙龍翔道136 號 黃大仙中心北館1 樓n141 鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog黃大仙
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正宗四川擔擔麵沒菜沒肉，只有麵條和調料；所以打麵的好壞，先天決定了一碗擔擔麵的高度。
打麵的材料就是高筋麵粉、中筋麵粉、雞蛋、水，還有那一點點鹼水。加入那一點點稀釋超過15倍的鹼水，可以令麵條更爽滑Q彈，煮開完全不會帶鹼水味。打擔擔麵的秘訣是用陰力「炒」，理想的粉糰是鬆散綿軟而爽身，至於如何拿揑水分，當然是看師傅的經驗和手勢了。打出來完美肉身－麵條，還要看點睛靈魂－辣油。

【#最強擔擔麵｜日賣500碗！傳承三代老字號 香辣爽滑擔擔麵是如何煉成的？】足本介紹： http://bit.ly/2UBAQJ3

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#飲食男女 #黃大仙 #四川菜 #擔擔麵
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【編輯推介厚福街7大必食餐廳 拉麵＋石板煎牛扒＋燒鳥＋泰國菜＋小食】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2IYayzt
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網站： http://etw.hk
YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
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近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。

說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。

第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。

兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。

編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

https://www.mrlamsan.com/2020/04/aroi-thai.html
今次黎到淘大花園食飯,呢間叫亞萊泰既泰國餐廳
免收加一,抵食！水準唔錯！
今日叫左個二人套餐　$298 包小食盤,湯一款,4款主菜選1仲包一碟炒菜~
仲有4件甜品
泰式小食蝦餅,春卷都夠脆,蝦餅厚身肉質夠彈牙
蟹肉魚肚湯,養胃滋潤,份量夠飲四碗~
半隻海南雞,去骨,淡淡肉,雞味濃郁,係個黑醬汁唔夠濃味~
整體水準都唔錯
炒通菜,可選馬拉盞炒或蒜溶炒,炒得脆綠爽口,微微帶少少辣,好開胃~
最後甜品係班蘭糕同椰青糕,椰青糕透明質感,中間有椰肉絲,透心涼
整體水準都唔錯,仲要免加一,呢個時勢值得推介
外賣仲會有特價添,可以過黎試下
#泰國菜 #九龍灣 #九龍灣美食 #淘大花園 #亞萊泰 #HKG #HKFOOD
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https://www.mrlamsan.com/2019/07/aroi.html
亞萊泰 九龍灣 淘大 黃大仙 好味抵食泰國菜 aroi thai 足料冬陰功湯 馬拉盞炒通菜 椰汁紅豆冰 招牌雞豬肉串沙爹串燒 出色燒雞 團購 天水圍 OPENRICE 早餐 外賣 晚餐 優惠
九龍灣有間泰國菜 好食又平,連廚師都係泰國人,所以主理既出品都係非常出色
今次人少少,只叫了招牌燒雞半隻,一客串燒,每款2件,雞肉豬肉,仲有沙爹汁另外上
小炒必推薦 小辣滋味既馬拉盞炒通菜
湯就一定飲冬陰功,夠辣夠酸香,用料十足勁多香料,仲有一隻大蝦,喝起來特別有鮮味
串燒$60 有4串,非常大串肉多而味美,本身自己有醃過先燒,肉汁豐富有彈性,加埋沙爹汁更見滋味
炒通菜,馬沙盞帶小辣,配上通菜,令到平凡既通菜即刻變為上佳小炒,味道脆爽開胃
燒雞好有驚喜,半隻$98,份量豐富,用特別既秘製香料醬醃香,落訂先燒,上菜時仍然非常熱
雞皮夠脆,肉汁仍然保留到,加少許辣醬一起食,味道更突出豐富
整體平均價錢抵食,水準出色,一湯一客串燒一小炒,一份雞,2人大約300多就可以埋單
飲品也有特別優惠,買指定款式買2送1
#香港泰國菜
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