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[yellow tail]2015
The Reserve SHIRAZ
新世界澳洲2015黃尾袋鼠
特藏喜若紅葡萄酒
推薦指數：5（1～10）
產地：澳洲
品種：施赫（SHIRAZ）
酒精濃度：14%
甜度：低
價格：$549（全聯）
介紹：
黑莓果香、紫羅蘭芬香、一點橡木甜香及黑胡椒辛辣的口感，輕盈的酒體加上些許的單寧，雖然口味比較淡，但適合一般家庭朋友聚會，或是平時比較少喝紅酒的人，購買方便容易又算安全的紅酒。
建議搭配美食：起士及口味較重的紅肉。
葡萄酒的藍海策略！YellowTail 在美國引起的旋風
3月份IDEAX論壇光明頂執行長洪聖倫，演講中提到的例子澳洲紅酒品牌黃尾巴袋鼠，許多聽眾有興趣並想要知道更多，究竟是怎樣的行銷手法，讓黃尾巴袋鼠在葡萄酒這個競爭激烈的市場突圍而出?說到葡萄酒你一定會想歐洲，接下來就會討論年分、莊園，當然這也相對影響了價錢，但對於單純只是想喝葡萄酒的人，真的需要知道那麼多才能入手一瓶嗎?
來自澳洲的黃尾巴袋鼠首先擺脫了舊有的產業要素組合，捨棄了酒莊歷史傳統地位、複雜的釀酒名詞、年份還有高規格的行銷，改以三個新要素: 容易下口、容易選擇、有趣而又帶有冒險意味，在葡萄酒的釀製上便研發出「帶有水果香氣、順口又好入喉」的酒品，且有著平易的價格搭配上簡單顯眼的袋鼠酒標，如此的差異化成功了品牌價值創新，成功攻下本來不喝葡萄酒的特定消費族群，包括那些只喝啤酒或雞尾酒的消費者。
Don't ask me how is it tasted？ Just enjoy it！喝酒就應該簡單開心，少了複雜的學問，不論朋友聚會或自己小酌的歡樂時光，喝葡萄酒就是一種輕鬆享受；在2005年由哈佛大學教授所撰寫的暢銷書藍海策略中，也將yellow tail獨特的行銷策略做為近代品牌成功塑造的典範。
#飲酒過量有礙健康
#喝酒不開車
#創業心酸配酒吞
#錯過3月份論壇沒關係4月記得要來喔
在家樂福文心店發現了波爾多瑪歌帕瑪堡二軍紅酒2012，只是售價是$2,200，之前的$899已經回不去了，另外發現了波爾多上梅多克拉孟特堡中級紅酒2011年份，雖然很想試試11年的味道，不過價格偏高，我會在等等，另外發現了黃尾袋鼠Reserve系列禮盒，價格還算合理！不過十字木桐堡2014文心店完售了，活動都還沒開始就沒了，真的有點扯！囧.......
阿福春季酒展推薦酒款文章網址讓大家參考：
http://blog.xuite.net/sai6723/blog/401702473
前幾天看到「小資男女」在講黃尾袋鼠由好喝變難喝的問題，可能是我的酒齡太短了， ... 澳洲黃尾袋鼠特藏卡本內蘇維翁紅酒2012（Aus Yellow Tail Reserve Cabernet... ... <看更多>
酒精濃度都是13.5 價格380~420 看地方喝起來有什麼差呢? 我比較喜歡濃純的,黃尾袋鼠粉紅氣泡酒查看內容[yellow tail] Reserve Shiraz 特藏喜若紅葡萄酒查看內容[ ... ... <看更多>
黃尾袋鼠紅酒價格 在 [問題] 新手嚐黃尾袋鼠特藏?含品酒appVinica評價- 看板Wine 的推薦與評價
各位先進好：
今年開始嘗試領略紅酒的奧妙，在這之前品酒經驗只有夏天喝冰啤酒，要多說一點
的話，大概是知道台啤18天很棒，但多數時間還是超市超商買一手Kirin回家冰著，
看電視、吃消夜時一罐下肚圖個清涼的劇本居多。
從全聯黃尾袋鼠(一般版)開始，在三百元價格帶已喝了三瓶，
2015 yellow tail Shiraz (東順興)
2015 Besos de Cata Cabernet Sauvignon (品諾企業)
2015 Table Mountian Cabernet Sauvignon(鳳泰貿易)
Table Mountian印著大大的「世界七大自然奇景之一」但沒有用軟木塞封裝...
有酒版的前輩提供的一些基本知識，我除了沒有把紅酒當啤酒這樣趁冰喝，不夠冰再
放回冰箱。還有備好高腳杯，先欣賞(兼醒酒)，聞香後再小口小口的品嘗。
我覺得第一個收穫是，「香氣」，以前只會喝冰啤酒的我來說，覺得紅酒明顯的香氣
很吸引人。
至於要用到舌頭來品嘗的酒體、丹寧、果實味等，一來我是一瓶喝完再入手下一瓶，
二來...我想我的能力應該還沒到，所以，三瓶之後雖然我知道每一口入喉過程，舌尖
及口腔各處都有不同的感受，但應該還是要繼續鍛鍊。
今天是想請教，在我家附近全聯看到黃尾袋鼠特藏，分別有12/13/14三個年份。
如果12年Cabernet Sauvignon、13年Shiraz與15年的一般版各拎一瓶回家，依我這樣
初淺的經驗值，可以品嘗出三、四年差異帶來的不同嗎?
在網路上進修時，我有接觸到一款日本品酒心得app「Vinica(ヴィニカ)」，黃尾袋鼠
特藏在酒體、丹寧都與一般版有很大的不同。這與各位先進的觀察符合嗎?
符合的話，我還蠻想拿這個app來當嚮導 XD
那個Yegua Roja(德記洋行)我也查了，因為想試兩百元價格帶，所以我有買....
Viniva網站
https://vinica.me
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