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九零跟兩千年初的香港電影算是我許多的回憶，一直到放棄第四台為止，那些循環播放，轉到就得停下來的電影台好像是現在串流挺難有的體驗。

2004年的「龍鳳鬥」是劉德華跟鄭秀文當年賣座組合的其中一部，老實說這種包裝好的情愛一般是很難引起臭男生我的興趣，但以盜竊為主題的內容總讓我想起更早吳宇森所導的「縱橫四海」（周潤發/張國榮/鍾楚紅），裡頭對於紅酒跟跑車的橋段也讓我印象深刻。（是說講求分贓要平均的兩人一台藍寶堅尼一台奧迪TT實在很bug）

幾年前偶然在機上重看，這次引起我興趣的是女配角胡燕妮，這名字可能對香港以外的觀眾陌生，她是六七零年代邵氏旗下的知名女星，有一個演員兒子尹子維，然後wiki上說她的暱稱是噴火女郎，

這個有點浪漫。

這些當年被歸類為豔星的女演員，尺度跟現在大概算是FB對上Dcard，不過能找到的那些泛黃甚至黑白照片很吸引我，看著看著寫了一個demo，檔案名取叫舊時代的豔星。

後來就變成大家現在聽到的樣子，Riin跟昭淵延續了電影裡“偷”的想法完成歌詞，彈吉他的杉特找了包子（體熊專科）來彈尾奏的吉他獨奏，我後來覺得這是個非常正確的決定，因為他肯定是我認識最悶騷的人類之一，然後很多小地方的音色算是我對那個年代的致敬，大概是這樣。

MV在一個很美的地方拍了很久，久到結束時有種恍如隔世，還沒分享的快分享，分享過的再分享一次。

Jungle

#偷 #女孩與機器人 #舊時代的豔星
張天偉
陳昭淵
Bali Cent

#搥心肝的芥菜肉包 #點水樓 #本該如此的豆苗炒蝦仁 #似真似假的賽螃蟹 #堅強的台灣愛玉凍 #廚房裡的孫悟空
好久不見周師傅，約我們到點水樓吃飯，我毫不客氣立刻帶上我娘，一起去吃他拿手的江南點心。

周師傅是我認識最厲害的點心師傅，一身都是傳奇，年紀不輕才入行，曾是我葛格保師傅在救總的學生，前半生的他命運多舛，立志當點心師傅還是很波折，但他聰明又勤奮，鑽研各式點心技巧，受到南僑集團陳飛龍會長的賞識而納入旗下。

別以為從此人生黑白變彩色，陳飛龍是知名美食家，周師傅的點心也遭到空前挑戰與毒舌挑剔，味道要好，用料要精，模樣要美，周師傅經常掛在嘴上的一句話：給會長吃的哪有那麼簡單！

曾在某個過年前貼身採訪周師傅做年糕，見他三頭六臂忙翻天，葷素配方倒背如流，毫無隱藏回答我所有提問，我有一種在廚房裡遇到孫悟空的錯覺。

這次吃飯，南僑的大人都不在，周師傅也一起入座，反倒讓我看到點水樓的真實水準。

我好愛周師傅的新作—芥菜肉包，是熟餡發麵類似揚州三丁包，選當季新出芥菜，燒得黑黑軟軟，滋味苦甘，搭配手切五花肉丁，粒粒分明，口感極佳，但周師傅卻開始搥心肝，說芥菜肉包無人賞識，大家不知道他在甘與苦之間拉拔出最好的平衡。

新出芥菜滋味頗苦，因此必須將苦葉與甘梗先分離，葉先汆水去苦七分，再與梗一起煨爛，最後肉丁來會合，熟餡像在做一道菜，工序比生餡更麻煩。

要不是那天周師傅買單，加上我臉皮太薄，實在很想帶走10個芥菜肉包，也給我娘帶上10個，這是我近幾年吃過，吃了會想念的肉包子。

母親牙口不好，㸆芥菜點了兩盤，薺菜鍋餅的酥香也輕鬆入口，罐煨魚唇掀蓋時還在滾，燒燙燙，滑溜溜，黏TT最合老人家的胃口。
和老人吃飯，習慣性會點籠素餃，用來補充纖維之用，但點水樓的淨素蒸餃令我大為驚豔。
素餃好吃不外乎是剁得細，油多放，但點水樓的淨素蒸餃居然是少油清爽，菜香特別明顯，還有些許口感。

另一道豆苗炒蝦仁同樣不預期卻超乎預期，這道菜本屬基本功，是廚師入門必學之菜，包括蝦仁抓碼，過油，以及炒青菜等基本法結合，但坊間充斥僵屍蝦仁，泡藥水變肥嫩也沒蝦味，即使有知名餐廳使用未泡藥水的河蝦仁，廚師把過油當油炸，蝦仁硬如龜殻，失去嫩滑不自知。

所以在不熟悉的餐廳吃飯根本不敢點炒蝦仁，因為不是材料有問題，就是烹調不夠格，點了也不會滿意，只是多浪費錢而已。
卻沒想到點水樓的豆苗炒蝦仁完全遵照基本法，劍蝦濃香夾帶黃酒衝鼻而上，中規中矩就能做出好菜。我一直舀蝦仁給我娘吃，軟軟的她一定咬得動，而且一點也不腥，她吃了絕對不會皺眉頭。

周師傅特別追加了一道月見芙蓉鮮魚煲，其實就是賽螃蟹，以鱈魚肉，蛋白和鹹鴨蛋偽裝蟹肉和膏黃，出菜時放上蛋黃淋些陳醋，吃起來真的很像拆蟹粉。我葛格說，他入行時也有用鯧魚和紅蘿蔔做賽螃蟹，然而40多年前鯧魚便宜，現用鱈魚替之，效果也不錯。

最後的甜點來了台灣高山愛玉凍，我吃了一口，覺得質地不像咕溜愛玉，倒像是結實的吉利丁凍，沒想到周師傅又喊冤了！原來他抓到洗愛玉不易化成水的黃金比例，並在200秒的時間極限內搓出黏液，自然凝出真愛玉與眾不同的堅強。

#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新

#終於上工了
#那些失業的日子
#血淋淋的家醜(又臭又長的一篇)

昨天是費失業八個月後再度上班的日子，
在經歷了近八個月二人甜蜜蜜二十四小時的黏tt，
老實說第一天我很不習慣，黏習慣了啊!

有時我也佩服我自己怎麼都不會膩啊!
可能我們二個常常有新招吧! 哇哈哈!

昨天費上班休息時間一到馬上訊息我，
擔心我會不習慣，空虛寂寞覺得冷之類的，
(哈哈哈，誰叫我平常太會演戲)

我也是有點小空虛的因此一直賴在床上不起來，
直到下午五點多我才終於離開床。
(人妻真的很廢，也很誇張啦! 我知道)

這個八月來沒有收入加上我是個大胃王，
真的心理上是有點壓力與辛苦(內心的辛苦)。
貧賤夫妻百事哀真的可以理解，
但只要二人相互體諒有共識還是可撐過的。
應該是說，我平常太會搞笑與苦中作樂吧!

這時真的覺得我有個很會存錢的老公真的是太幸運了。

好在這點很互補，因為我的字典沒"存錢"二個字。
費剛好是個很特例會存錢的外國人，
感謝他會存錢，讓我這八個月還可爽爽的過，
沒有露宿街頭啊!
要不然可能要請大家捐睡袋給我們了，哈哈!
(但法國沒樓梯間可以睡，也沒頂樓可睡，哈)

其實也沒多爽，還曾因為他不讓我買爆米花，我就在家樂福表演三秒鐘落淚，結果一哭他馬上說妳要買一打都可以，真是的。
(我的人生常常在上演小劇場)

我替我自己在這八個月中打分數99分，
因為我扮演著體諒他/了解他/理解他的老婆，
偶爾提點他，卻不給他壓力。
(給他壓力也沒用啦! 腦筋死的法國人是逼不來的)

然後我再私下跟好姐妹說他壞話…(誤)
說他真的很懶之類的，哈哈哈!
因為他堅持不想委屈自己做他不愛的工作。

老實說，他都沒讓我餓到，也適時滿足我的物慾與虛龍心，實在是沒什麼好抱怨的吧!

今天工作第二天，他下班還是開心的說他目前跟同事相處愉快，工作也愉快。

身為閒內助的我就也替他感到開心了啦!!!

未來不敢說是否會順利通過試用期，
但至少他努力了，我就是會盡力支持他。

這種家醜就這樣被我說出來了，
我覺得也沒什麼啦!
反正觸及率低也沒幾個人看到，看得到的算你們幸運。(哪幸運了?! 哇黑白共)

至少你們可看到嫁國外的也是有"落魄組"的啊!
要不然老是有人說我們這種嫁國外還開專頁的，
都是"教歹囡仔大小"的，老愛塑造外國月亮比較圓的形象之類的…憑什麼開專頁blabla一堆的。

叫他們來看看我的吧! 看完之後要跟妳們說，
要嫁國外就要嫁有錢的有家產的(大誤)
要不然妳們可能都會像我一樣，為了要買爆米花結果在家樂福大哭喔! 哇哈哈!
(真是另類勵志故事啊!)

活生生血淋淋的外籍新娘靠北987就在這了啦!

真是不好意思又帶給大家沉重感了。
我個人是滿OK的啦!
只能說關關難過，關關過囉!

不過最關鍵的一段話來了，
這一切的一切，還是要感謝費仍然如此寵我/愛我/疼我/照顧我，所以我才如此甘之如飴啊!

結果還是要放閃! 哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!
(馬上一哄而散…)

照片:恩愛夫妻照(噁) + 喜歡小孩的費抱一個小帥哥(好想給你們看正面，但礙於保護朋友小孩的隱私, 我只好努力生一個給大家看我們的，但仍無消無息! 哈哈哈)

#異國婚姻落魄組在這
#但真愛無敵啊
#愛情的溫度經過五年仍然是燒滾滾啊
#我是個想努力維持愛情溫度的老少女
#愛情與麵包我終究臣服在愛情手上
(這又是一個好主題了)
#更多生活分享請follow我的IG帳號yifa1424
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