【直播】古早味小西點-牛粒
還順便煮晚餐給翔太跟同學們吃～ #海鮮炒麵
#麻辣明蝦米血粉絲煲、#黑胡椒豬排鐵板麵
超簡單用2顆雞蛋做牛粒
分蛋式的做法對新手較不容易失敗
口感非常輕盈又膨鬆柔軟
稍微有些裂痕也沒關係～～😄😄
⭕️ 牛粒材料：
麵糊可以擠直徑2-3公分大小，擠半盤烤盤將將好～～～
蛋白 2個 細砂糖30g
蛋黃 2個 細砂糖12g
低粉 40g 玉米粉22g
麵糊表面灑糖粉 適量
⭕️超好吃的義式奶油霜內餡
蛋白霜：蛋白一顆 細砂糖10g
糖漿： 水 25g 細砂糖70g
無鹽奶油 125g
香草精 1/2小匙
白蘭地 1/2小匙
義式奶油霜做法請看之前的YouTube 影片
▶️ https://youtu.be/Nlo3vSJKDbk
✔️牛粒夾餡完成建議常溫放2-3天
冷藏也可以但口感會較硬一些
之前也有直播過牛粒
https://fb.watch/3dazUMxP1x/
🇩🇪 翔太の卡將的廚房日記×德國BOSCH精湛萬用廚師機 🇩🇪
🔻BOSCH萬用廚師機詳細介紹＆優惠團購🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeQ1wVgjvPWpClLK4m6b4M1byIxZmg6P5ODXHqpZ0VTgWgZMA/viewform?fbclid=IwAR2QgJnZpBb3fmmYFFQ8oft-5ug0oO9Am8QLxXkJK-96JTbN4VVQDorCZo8
#古早味西點牛粒
＃Bosch萬用廚師機
＃BoschＭＵＭ5
#Bosch蒸烤爐
#翔太の卡將的廚房日記
黑胡椒豬排鐵板麵 在 [商品] 7-11黑胡椒豬排鐵板麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：黑胡椒豬排鐵板麵(原價99元/友善時光64元)
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：75
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
份量蠻大的
不過不知道是不是因為麵太多
所以加熱完有些麵偏硬QQ
其他(蛋、豬排、二色豆、青花菜)就中規中矩
黑胡椒醬不會太辣
本身是不太喜歡吃辣的人 吃完也沒有一直喝水
結論：
中規中矩的鐵板麵
不難吃 但應該不會回購
份量蠻多的 不會吃不飽
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.237.188 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1662280932.A.28E.html
※ 編輯: steven183 (101.9.237.188 臺灣), 09/04/2022 16:45:58
※ 編輯: steven183 (101.9.113.106 臺灣), 09/05/2022 06:56:05
... <看更多>