黑胡椒雞柳石鍋拌飯
宥宥廚房小料理🐯
—
前幾天莫名懷念夜市的鐵板雞排,
所以早餐臨時做出黑胡椒雞柳,
好好的回味當年😅,雞肉滑順,
洋蔥,紅蘿蔔爽脆的口感,
搭配燒的焦脆鍋巴,
一早讓人食慾都大開了起來。
—
料理做法🍳
—
(黑胡椒雞柳)
鍋內下一匙油,蒜末,洋蔥,紅蘿蔔,
炒出香味後,加入雞胸肉,炒約半熟,
倒入ㄧ匙黑胡椒粒炒出香味。
—
加入ㄧ匙醬油,半匙米酒,些許糖,
炒至稍微收汁,加入太白粉水,
些許鹽巴調味,勾芡,完成,備料。
—
備註:
一開始料理可以把鑄鐵鍋,
鍋內均勻塗滿油,
先放入煮好的白飯,備料
—
黑胡椒雞柳完成後,
爐子開中大火燒個3~5分鐘後,
檢查飯邊有無鍋巴產生,有的話,
上桌,要食用前,再把雞柳淋入鍋內,
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#石鍋拌飯 #鑄鐵鍋料理
#bibimbap #創意料理
#燴飯 #黑胡椒雞柳
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料理做法🍳
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(黑胡椒雞柳)
鍋內下一匙油,蒜末,洋蔥,紅蘿蔔,
炒出香味後,加入雞胸肉,炒約半熟,
倒入ㄧ匙黑胡椒粒炒出香味。
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加入ㄧ匙醬油,半匙米酒,些許糖,
炒至稍微收汁,加入太白粉水,
些許鹽巴調味,勾芡,完成,備料。
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備註:
一開始料理可以把鑄鐵鍋,
鍋內均勻塗滿油,
先放入煮好的白飯,備料
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黑胡椒雞柳完成後,
爐子開中大火燒個3~5分鐘後,
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經過昨天票選,來看看瑋廚要教大家什麼料理呢?
蔬食製作「黑胡椒雞柳燴飯」
材料:
杏鮑菇120公克
紅椒60公克
黃椒60公克
西洋芹40公克
洋菇30公克
豆芽菜30公克
花椰菜兩小朵
蔬食製作「香辣咖哩烏龍麵」
材料:
紅椒50公克
黃椒50公克
黑美人菇120公克
高麗菜60公克
荷蘭豆30公克
乾辣椒20公克
烏龍麵一份
#COPPERCHEF明星鍋具
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黑胡椒雞柳燴飯. Timeline photos · Jul 12, 2017 · Facebook for Android ·. View Full Size · 林秀玉 and 2 others like this. Loading... Try Again. ... <看更多>