Little M cafe (台北)
有人問我在紅葉愛好燒那篇裡提到的巴斯克蛋糕是哪家, 就是這家Little M cafe啦! 離紅葉步行三分鐘距離超近, 大家可以同時排到行程裡 😍
拿鐵 130
焦糖布丁 110
巴斯克乳酪蛋糕 120
老闆一人打理小店, 我一早抵達應該可以拍到空景, 不過因為老闆小孩在座位區寫作業就沒拍那邊, 基本上這家雖然位在轉角但空間不大座位不多, 有一般座位兩張, 靠窗高腳椅還有吧檯高腳椅區共可容納最多12人而且還是滿擠的狀態, 不建議三人以上來這兒聚會
拿鐵是很溫和的風味, 牛奶與咖啡結合得不錯, 布丁和巴斯克蛋糕塊頭不小, 布丁有淡淡牛奶香氣, 口感滑溜介於布丁和奶酪之間的質地, 我最喜歡焦糖液, 有蘭姆酒香
巴斯克蛋糕起士味不算很重, 含在口中帶點顆粒粉感, 近似重乳酪蛋糕但又不會太過紮實, 有股清香像柑橘, 好像君度橙酒但又沒有酒精味, 和老闆確認後裡頭沒有加酒, 但是有香草和檸檬等等提味
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #台北咖啡 #台北甜點 #巴斯克乳酪蛋糕 #布丁 #中正區 #taipei #littlemcafe #basque #burntcheesecake #pudding #台湾 #カフェ #珈琲 #プリン #チーズケーキ #バスクチーズケーキ #대만 #타이페이 #카페 #커피 #푸딩 #치즈케이크 #바스크치즈케이크 #ellen喝咖啡 #ellen吃甜點
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅こぐまいたんカフェ,也在其Youtube影片中提到,混ぜて焼くだけの簡単すぎるバスクチーズケーキ🧀 焼くまで5分かからずできます😍 リクエストの抹茶のバスクチーズケーキです💚 ケーキの時めんどうなクッキングシートをカットして敷く手間がはぶけます! くしゃくしゃにして濡らして適当に敷くだけ👌🏽😊 〜材料〜 クリームチーズ 200g 砂糖 60g...
바스크치즈케이크 在 嫁到韓國又怎樣 Facebook 的最讚貼文
其實我們做巴斯克起司蛋糕好幾次了
這款蛋糕實在很簡單
終於做成影片來分享一下
它的韓文叫바스크치즈케이크
又叫번트치즈케이크(Burnt Cheesecake)
最愛做這個抵兩天早餐了😏
泰憲哥每次攪拌奶油乳酪攪到厭世哈哈哈哈
http://yt1.piee.pw/THXGT
바스크치즈케이크 在 こぐまいたんカフェ Youtube 的最佳解答
混ぜて焼くだけの簡単すぎるバスクチーズケーキ🧀
焼くまで5分かからずできます😍
リクエストの抹茶のバスクチーズケーキです💚
ケーキの時めんどうなクッキングシートをカットして敷く手間がはぶけます!
くしゃくしゃにして濡らして適当に敷くだけ👌🏽😊
〜材料〜
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
薄力粉 小さじ2
抹茶パウダー 小さじ4
溶き卵 2個
生クリーム 200ml
16cmの型一個分
(15cmの型でも可)
混ぜて冷やすだけのオレオチーズグラスケーキ🧀🍪激うまリピ確🥰⬇︎
https://youtu.be/g1oZyJfanVY
アイスクリーム🍨作り🤍卵黄消費レシピ⬇︎
https://youtu.be/CRikpkd5cNM
バムとケロのクッキー🍪/卵白消費レシピ⬇︎
https://youtu.be/4ufFpUcBt28
タルト型なしで作れる生チョコミニタルト♥️🍒サクサクで美味しい☺️⬇︎
https://youtu.be/puKDIrERY5s
#抹茶バスクチーズケーキ#バスクチーズケーキ#チーズケーキ#抹茶チーズケーキ
#녹차치즈케이크#바스크치즈케이크#치즈케이크#말차케이크#Basquecheesecake#cheesecake#お菓子作り
TikTok⬇︎
https://vt.tiktok.com/ZSJJhjAfs/
Instagram⬇︎
https://www.instagram.com/kogumaitan/
바스크치즈케이크 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的最讚貼文
저희 영상 좋아하시면 '구독'과 ‘알림🔔’ 꼬~옥 눌러주세요
喜歡我們的影片記得按「訂閱」和「通知」唷
____________________________________________
저희 부부는 치즈매니아라서 항상 치즈케이크를 즐겨먹는데
요즘 들어 치즈를 많이 먹는 게 부담스러워
크림치즈가 일반 치즈케이크의 반만 들어가는
바스크 치즈케이크를 해 먹고 있어요!
한국 스타벅스 2020년 신메뉴로도 나왔던데요.
5가지 주 재료면 만들 수 있고
부담 없이 먹을 수 있어서 자주 해먹어요.
저희는 덜 태웠는데 윗부분이 살짝 탄 듯 하면 성공한 겁니다!
我們夫妻是起司迷,很喜歡吃起司蛋糕
最近覺得吃太多起司對身體有負擔
所以會做只放一般起司蛋糕
一半奶油乳酪的巴斯克起司蛋糕吃
韓國星巴克2020年也出了這個新品
只要5種主要材料就能製作
因為沒什麼負擔,常輕鬆地做來吃
我們沒有烤很焦,稍微烤焦更成功喔
【바스크 치즈케이크】
준비물(1호, 6인치 케이크틀 기준) ▸
크림치즈/cream cheese(260g), 설탕/sugar(50g), 계란/egg(3ea), 우유/milk(100ml), 박력분/sponge flour(15g), 버터/butter(a little, 약간)
조리순서 ▸
① 케이크틀 안에 버터 바르고 유산지 구겨준 후 넣기
② 주걱으로 크림치즈를 부드럽게 친 후 설탕 넣고 섞기
③ 계란 1개 넣고 섞은 후 2개 마저 넣어 거품기로 섞기
④ 박력분을 체에 걸러 넣어주고, 우유 넣고 마저 섞기
⑤ 바닥에 탕탕 쳐서 기포를 빼주고 210℃ 예열한 오븐에 25분 구워주기
식재료 비용 ▸ 총 2,500원안팎
材料(1號、6吋烤模) ▸
奶油乳酪 (260g)、糖(50g)、雞蛋(3ea)、牛奶(100ml)、低筋麵粉(15g)、奶油(少許)
料理順序 ▸
① 在烤模裡塗奶油,烘焙紙揉皺後鋪入
② 用刮刀將奶油乳酪攪拌至綿柔後,放糖攪拌
③ 放1顆雞蛋攪拌後,再放其餘2顆雞蛋用打蛋器攪拌
④ 篩入低筋麵粉後,倒入牛奶攪拌
⑤ 用力敲兩下震出氣泡後,放入預熱至210度的烤箱烤25分鐘
食材費用 ▸ 一共2,500韓元左右(台幣60元)
____________________________________________
Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @chenyw812 @honeyy.kim
BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx
#번트치즈케이크 #Basqueburntcheesecake #巴斯克乳酪蛋糕
바스크치즈케이크 在 바스크 치즈케이크 - Pinterest 的推薦與評價
Nov 14, 2019 - . 오늘도 달달하게 바스크치즈케이크 구워놨어요 . 11월까지 출시오픈이벤트로 3800원에 드셔보실수 있으니 어서 오셔서 드셔보세요 . ... <看更多>
바스크치즈케이크 在 #밤바스크치즈케이크 - 探索 | Facebook 的推薦與評價
explore #밤바스크치즈케이크 at Facebook. ... 栗チーズケーキ, 밤 치즈케이크. for .…… 顯示更多. 32. 6則留言. 讚. 留言. cafe_seojeong──在 서홍정원 。 ... <看更多>