「台美半導體供應鏈合作前景座談會」5日上午登場，經長王美花表示，「這個字」是這場逾百人圓桌會議中最常被提到的關鍵字。
#王美花 #關鍵字 #半導體 #美國 #台積電
12人圓桌 在 經濟日報 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮，也在其Youtube影片中提到，坊間「糉」類層出不窮，而長洲黎恩記鹹肉糉，則默默忠於傳統，一條水草、四片糉葉、一粒鹹蛋黃、一大塊五香腩肉、數両糯米與去衣綠豆，不多也不少，絕無花巧，一脈相承 82 年前祖母創業之初心，這亦是第三代傳人黎穎森的辦店宗旨：食材用得鮮，食品用心做。 端午節賣糉是黎恩記的歷代傳統，農曆四月尾至五月初五限量...
「12人圓桌」的推薦目錄：
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12人圓桌 在 Vivi in Vietnam Facebook 的精選貼文
#平陽順安
#道地台灣菜
#老地方餐廳
平陽，台商大本營，每逢假日，一些住在胡志明市的好友，會專程驅車前往平陽吃道地台灣菜料理，邊吃還會邊讚嘆著：住在平陽，好幸褔唷😍！
最近新開幕的「老地方」，已經被好友們連續點名指定吃了好幾回了，如此「高回頭率」＋「高詢問度」，不藏私推薦給大家
「老地方」，位於順安OASIS社區，地點很好找，有著明亮寬敞又舒適的空間，一樓座位區，提供4人方桌，也有6~8人圓桌，適合家庭、三五好友下班或周末休假聚餐很棒選擇。
二樓是包廂區，有兩間獨立包廂，及兩間活動隔板可打通的廂房，每間包廂適合12人~30人的中小型商業宴請、家庭好友聚會。
「老地方」專精於經典傳統的台菜，菜色選擇非常豐富，兩大頁菜單將近百款菜，如果您和我一樣，屬於「眼飢餓」者，那麼快請身邊友人把您架開🤦♂️，否則會直接點上一輪菜唷😂
「老地方」做的菜味道很棒，而且是每一道菜都很好吃，部分菜色沒有照片，是因為太好吃了，原諒我兩手😂忙著扒菜入口，沒空拍照😅
來看看下列幾道菜是本店讚不絕口的明星菜色～不可不吃!!
😋😋客家小炒：以為自己在美濃，就是道地好吃，很下飯，一份(小份120K/大份180K)
😋😋筍乾控肉：燉的香嫩滑口的控肉肉質一點不油膩，筍乾吸收了肉脂香氣入味又好吃，主廚👨🍳遵循古法而製的古早味手路菜！(小份150K/大份230K)
😋😋剝皮辣椒雞：湯頭清爽可口，喝了會回甘，剝皮辣椒煮的脆脆的不爛口，近日天涼暖身的好湯品(一鍋400K)
😋😋臭豆腐：炸得金黃酥脆外皮，咬開後香氣四溢，外酥內嫩，搭配台式泡菜，經典對味(一份100K)
🌈下個月就進入年底，是否您也準備啟動農曆年的圍爐計畫了呢?老地方是個能滿足異鄉遊子出外打拼，吃上一頓好菜的好地方🍲👏
💌 溫馨提醒:生意很好，一定要事先訂位📞
老地方餐廳
📍地址：Ô 01+02, Lô DC, 70 Đường D11, Làng chuyên gia Oasis, Thuận An, Bình Dươn
📍定位：https://is.gd/gE1yC9
⏰營業時間：11:00~20:00
☎️訂位專線：0274-386-8636或打給老闆陳威江先生0982-855573
12人圓桌 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的最佳貼文
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第五日主題線索：#生活在別處
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「生活不只眼前的苟且，還有詩與遠方」，活在別處的人故事，永遠為讓人我們為之動容，這些年我們記錄下一個個異鄉人的故事：
🔍 線索一：有人涉足生死的邊緣，從雪山賭命歸來；
🔍 線索二：有些人漂泊在異鄉，卻用吃來將異鄉變家鄉；
🔍 線索三：有些人在自己的音樂的國度裡自由流浪；
🔍 線索四：有人的工作，是教他人如何去「愛」，
🔍 線索五：還有人不想為國家而活，樸素而隨意，只對自己負責。
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端傳媒五週年：我們還能在斷裂世界中建立連結嗎？
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12人圓桌 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
坊間「糉」類層出不窮，而長洲黎恩記鹹肉糉，則默默忠於傳統，一條水草、四片糉葉、一粒鹹蛋黃、一大塊五香腩肉、數両糯米與去衣綠豆，不多也不少，絕無花巧，一脈相承 82 年前祖母創業之初心，這亦是第三代傳人黎穎森的辦店宗旨：食材用得鮮，食品用心做。
端午節賣糉是黎恩記的歷代傳統，農曆四月尾至五月初五限量發售，日賣 300 隻，售完即止。甫進店內，即見八人圓桌上放滿林林總總的包糉餡料，身穿紅色圍裙的包糉師娟姐，左手心掬起糉葉，右手抓起一把糯米，正以摩打手包糉趕工；將兩片糉葉交叉置放，掬在手心裡，塑成倒三角糉袋，順序將糯米、蛋黃、腩肉、綠豆放入，再灑層糯米便開始裹。首先將下方的葉片捲上至覆蓋糉料，再將上方的葉片捲下來，稍稍整理糉形，多用兩片葉封住左右，紮穩水草打結，烚四小時。吃時可選白烚或隔水蒸方式翻熱糉子。
當中的鹹肉糭米質煙韌，糯香間滲出淡淡糉葉香；綠豆子鬆化富豆香，這是花心機將綠豆浸過夜的功勞；豬肉特以選用新鮮五花腩入饌，巧妙避開豬膻味，換來自家秘製五香；亮眼之處非鹹蛋黃莫屬，事關黎恩記嚴選新鮮鹹蛋黃，逐隻蛋挑選，即打即包，每日單是打新鮮鹹蛋已花掉數小時「雖然市面上有現成的鹹蛋黃，但其實那些蛋黃咬感較實，不宜包糉。」娟姐強調想包靚糉，蛋黃選材不能馬虎，新鮮的蛋黃油才夠香，油脂才夠豐腴，確實，蛋黃甘香起沙，橙色蛋油溢至糉內四周，吃得滿嘴油香。由於五月糉每日均新鮮包製及限量供應，想試可提前一天訂購。
黎恩記
地址：長洲海傍街熟食市場地下9及11號鋪
電話：2981 1111
營業時間：平日上午6:15-下午12:30、周日上午6:15-下午1:00（周三例休）
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