【 南美咖啡 】
時代的記憶.無法沖淡的人情味
https://instagram.com/p/CRi6nSEjnvu/
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✨曾經輝煌一時的咖啡館,在歲月流轉、洗盡鉛華後,即便陳舊泛黃,卻因傾聽了無數的人生故事,而更加令人嚮往,這些用人情冷暖寫下自傳的老咖啡感,此生必得走上一回!
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☕️南美咖啡引領台灣烘焙咖啡的開端,在1960年代,國內對咖啡口感味道還很陌生,創辦人王振富先生四處尋訪配方,經過多次實驗後掌握技巧與竅門,遂在店門口烘焙咖啡豆,期望以香氣吸引人潮,經過努力與堅持,帶領起台灣喝咖啡的風潮,南美咖啡沒有譁眾取寵的外觀,沒有香甜誘人的餐點,卻喝得到咖啡精粹的內蘊與好滋味(以上擷取自官網)
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🏡位在西門町的南美咖啡,與蜂大咖啡相鄰,相對蜂大咖啡的絡繹不絕,南美咖啡以一種溫和堅定的方式佇立著,不時可以看見年紀稍長的客人造訪,且與老闆和服務生熟稔的聊著天...
🏠店內沈穩的深棕色系裝潢,以大大的金色招牌掛上「南美」二字,沿著牆面擺放烘豆機、咖啡器具、咖啡豆......,兩層樓的空間沒有太過華麗的裝潢,但空間乾淨、衛生,在老派氛圍中漫溢著樸實而溫暖的人情味,是隨著年歲流動細水長流累積下來的無法模仿的溫暖...
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✨店內服務人員都是年紀稍長的大哥大姐,造訪當天由一位大姐協助點餐,全程溫和且細心的介紹,過程中沒有一絲不耐,餐點送上時會輕輕的提醒著「小心燙」、「趁熱喝」或是「需要多一份餐具嗎?」,那種媽媽、姊姊對晚輩發自內心的關心與親切感,心中暖意層層堆疊,久久不散...
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#火腿煎蛋附吐司 #85NT
🍳是否曾經在電影中看過這樣的景象?早晨點上一份火腿蛋吐司與一杯黑咖啡,打開報紙度過悠閒的時光...
就在南美咖啡重現了經典的電影場景,不同之處在廚師的小巧思,利用火腿與蛋排出了大大的笑臉,送上桌時在場的人都露出了會心一笑,無處不在的溫暖又再次為南美咖啡加分...
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#特級南美 #100NT
☕️以賽風壺煮出的黑咖啡,咖啡味醇厚,入口微酸韻味包覆味蕾,入喉後緩緩回甘,香氣繚繞...
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#冰拿鐵咖啡 #150NT
🍷沒有絢爛的漸層外表,但濃郁的咖啡與滑順的牛奶,調和出經典且香醇的滋味,令人印象深刻...
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#火腿蛋三明治 #100NT
🥪吐司夾著火腿、煎蛋、小黃瓜、蕃茄,最簡單、最復古的滋味,吃下的除了是最簡單的美味,也是時代的記憶...
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📍地址:台北市萬華區成都路44號
📞電話:02-23710150
⏰營業時間:7:40-21:30
💰低消:一杯飲品
🌐Facebook: 南美咖啡
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【 悄悄好食 杭州南店舖】
用司康為生活寫詩‧寫出美好療癒食光
https://instagram.com/p/CQ-4hdqD4Zp/
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✨「悄悄好食」在網路上有台北最好吃司康之稱號,擁有一群熱愛司康支持者的追隨,目前共有四間店鋪,分別為永康街店舖、杭州南店舖、台北忠孝SOGO店B1以及台中北區店鋪…
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🏠本次造訪的杭州南店舖位在華山附近的巷弄中,淺色水泥牆面掛上木製招牌,簡單素雅的日式風格門口令人印象深刻...
經過前院與雙人戶外座位區,推門綠色大門即為室內座位區…
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🏡方正的室內格局擺放暖色調木製桌椅,柔和的黃暈燈光打下,將空間包裹在一片輕鬆愜意的暖意中,店內沒有太繁複華麗的裝潢,最吸睛的景緻便是一進門便映入眼簾的司康陳列區,各種口味的司康散發著光澤整齊的擺放在木製工作檯上,隔著玻璃陣陣香氣不時飄散而來,衝擊五感的畫面讓人一邊點餐一邊不斷嚥下口水….
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#DoubleScones #160NT
✨內含:司康兩顆/果醬兩款/CREAM
🌰小編挑選招牌芋頭和蜂蜜核桃兩種口味,外酥內鬆軟的司康與綿密的芋頭一起在口裡化開,麵粉與奶油的香氣佐以微甜的芋頭,相當療癒脾胃…
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#抹茶大司康 #140NT
🍵漾著草綠色澤的抹茶司康包裹著抹茶餡與鮮奶油,從裡到外的抹綠是抹茶控必嚐的品項,拍照時抹茶餡料緩緩流淌而下,看著便是一陣舒心…
🍵趁著溫熱入口,奶油的香氣中飄散抹茶的淡淡幽香,是有層次的大人味甜點…
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#悄悄鮮奶茶 #170NT
🧋每日限量的鮮奶茶香濃滑順,鮮奶與茶的平衡度剛好,甜度上搭配司康也不顯甜膩…
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😂悄悄好食的司康沒有浮誇的的外表或口感,但每一口都能品嚐到店家手作傳遞的溫度與誠意…
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📞電話:02-23415218
📍地址:台北市中正區杭州南路一段11巷4號
🚃交通:捷運善導寺站4號出口
⏰營業時間:8:30~17:30
📆公休日:週一
💰低消:一杯飲品
🌐Facebook: 悄悄好食
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【 GABEE. 】
咖啡邂逅‧嘎逼店的華麗冒險
https://instagram.com/p/CNuTbNWDhLl/
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✨「GABEE.」於2004年開幕,創辦人與團隊在五年內贏得多座台灣冠亞軍獎盃,更是第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍…
店名「GABEE.」以英文拼寫出台語發音「咖逼店」,尤其是畫龍點睛的那一「‧」,令人莞爾一笑,別有一番趣味性…
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🏡寬敞的店內空間以黑、灰、白為主要色調,營造出簡約個性的現代風,黑色大理石桌面上白色不規則的花紋,好似牛奶滴入濃縮咖啡濺起水花的瞬間,增添一股藝術感…
🏡進門處左手邊長條形吧檯迎接來訪客人,上方擺放各式專業咖啡器具、公仔、獎杯以及相關產品,在等待咖啡上桌時可以慢慢欣;座位的設計也相當多元,除了可近距離觀賞咖啡師優雅姿態的吧檯區、適合放鬆聊天的沙發區,還有內側隱私性較高的座位區,滿足每位客人的需求…
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🍴四方形的MENU打開後如立體書一般彈開,詳細列出咖啡豆種類、咖啡品項;另外一份MENU則是介紹店內8款創意特調咖啡和輕食甜點…
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#羅馬帝國 The War of the Roman Empire #130NT
🍹以單份濃縮咖啡加入義大利Grappa蒸餾酒,上方擺放檸檬片,再灑上手工綿冰糖和咖啡冰糖,先將檸檬片包裹糖粒放入口中,再喝下咖啡,隨著咀嚼感受酸甜苦味在味蕾綻放,有如羅馬帝國澎派激昂的時代感…
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#咖啡花風味鬆餅 #160NT
🧇以咖啡豆造型呈現的鬆餅外酥內鬆軟,單吃咖啡與麵粉香氣表現得很好,若是搭配鮮奶油與咖啡淋醬,則是更增添一層風味…
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#短笛 Piccolo #120NT
☕️入口咖啡濃郁香氣迸放,隨著牛奶緩緩滑入口腔中漸趨和緩,溫和而堅定…
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📞電話:02-2713-8772
📍地址:台北市松山區民生東路三段113巷21號
🚃交通:捷運中山國中站
🍹營業時間:週一-週五9:30~22:00;週六、日9:00~22:00
⏰公休日:見粉絲專頁公告
📞官網:www.gabee.cc
🌐Facebook: GABEE.
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