【芋泥 影音版】
答應大家要做的芋頭泥來嘍
很久以前分享手過用麵包機一機到底做芋泥
不過很多人來問：沒麵包機怎辦？
芋泥其實蠻簡單
芋頭切塊先蒸熟，接著放入糖、奶油、鮮奶下去攪拌成泥就可以了
至於甜度可以隨個人喜好糖多放些
我這只放20g其實不會很甜
因為我選的芋頭品種本身就偏甜
再加太甜其實真的不耐吃
做好的芋泥我會放冰箱
接著幾天就會做芋泥相關料理、甜心
基本上很快就會消耗掉
材料：
芋頭 300g，細砂糖 20g，奶油 15g，鮮奶 40g
做法：
1 芋頭蒸熟後，放入攪拌機拌碎
2 接著放入糖、奶油、鮮奶後，拌成泥
3 最後可隨自己的喜愛繼續攪拌到想要的粗細度即可
→ 芋泥麵包機版：https://pse.is/MAD2P
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