思鄉情。。想念到地的古早味雲吞麵
麻坡最出名的美食之一，就是雲吞麵
這個是我在KL怎樣都找不到的biso
賽迪說想吃
如果叫外賣，那個味道一定不是我要的feel
所以我還是nono,自己來吧
我每天的備餐時間只有一個小時左右
所以一定要安排好
雲吞麵的主角雲吞小姐姐
一定要自己做肉餡，自己包才對味
蝦皮shopee網購了豬肉和手工麵加上手工雲吞皮
萬事俱備！
用Thermomix 幾秒打肉碎
#切小塊結冰turbo2秒打幾次
加點蝦肉增添風味（我娘說蝦肉是精髓）
#加進蝦肉sp6 打3-5秒
然後再加mangkuang 增加脆脆的口感（不確定它的中文名，我娘都是這樣叫）
#肉拿出來，放mangkuang進去，sp6打2秒
最後全部一起丟進去加調味料
麻油，醬青，胡椒粉 #揉麵模式揉個1-2分鐘
就可以開始包了！😃
我在這之前用Thermomix煮了豬油
之後再用氣炸鍋15分鐘炸成酥脆的豬油渣
簡直人間美味啊！
講真recolte炸出來的效果比我之前用philips的好很多！
要買氣炸鍋點這裡 lovinghomemy.com
煮豬油的時候也順便另一台Thermomix煮了一鍋湯頭
用一塊湯骨，加點紅蘿蔔大蔥
煮30min 100度 sp 小湯匙
我還把蝦肉的蝦頭也放10分鐘熬了一下
更好喝
之後加點鹽，放雲吞和菜，就是超有風味的雲吞湯了😃
接下來我又用在 Loving Home Malaysia 買的fika 鍋子
來開始我的燙面，甩面和炸雲吞 😂
我真的是三頭六臂的感覺 😂
特別說一下那個高湯鍋真的太好用了
尤其煮麵，那個水完全不會滾出來
而且還可以掛著那個過濾網
真的可以和外面賣雲吞麵的那種燙面深鍋媲美
推薦大家都買一個
燙面都值得😃
下單直接去網站就可以了：lovinghomemy.com
之前有人問我說，怕用了Thermomix過後，會不會就不會用火爐煮菜
怎麼可能！
這跟你平時用洗衣機洗衣，有一天要用手洗是一樣的道理
會煮就是會煮的嘛 😂
就這樣一個多小時的時間
我的兩個火爐，氣炸鍋，兩台 Thermomix 同時開工
做了雲吞麵，炸雲吞，乾雲吞，雲吞湯，豬油，豬油渣，還順便炒了一小盤肉碎搭配
完美的一餐
就要有完善的Time Management
還要有厲害的廚房家電
絕對事半功倍 😏
快點講我是精明煮婦 😂
turbo2 在 [跑鞋] Pegasus Turbo2 的下一雙鞋? - 看板Road_Running 的推薦與評價
性別：男
身高：178
體重：90 (三月開始跑步100到目前90 持續下降)
每週跑步天數：5
每次跑步距離or時間：5~8k 5:30分速~6分速
跑步地點/地面：PU跑道
足弓、足內翻程度：扁平足免疫 程度不曉得
其他特殊需求：
預算：5k內
下圖是PegasusTurbo2 在150k時的磨損
下圖是PegasusTurbo2 在400k時的磨損
目前這雙鞋子跑了差不多400k預計在500k左右更換
穿這雙鞋跑起來整體感覺是很不錯的
緩震方面很好回彈力道剛好
(本來穿Pureboost容易足底筋膜炎不曉得是不是回彈過多?)
本來有在考慮是否要再購入一雙同款的
但考慮到這雙鞋子的兩層中底容易分家
另外也覺得這雙磨耗好像有點太快不曉得是不是我的體重太重導致QQ
目前有在考慮新出的Pegasus 37 奧運配色很銷魂
但版上好像都還沒有相關心得文不知道跟Turbo比起來會不會有很明顯的降級感
(ZoomX+React 對比AirZoom+React相較上一代也厚了不少)
考慮到兩雙鞋子現在價格幾乎一樣 會比較推Pegasus 37嗎?
題外話 前幾天去Nike門市看到 Tempo Next%已經上市了 感覺會取代之前Turbo的系列
另外最近nike也復刻了小弟高中很流行的Free 4.0 不曉得這雙適不適合跑步
雖然那個緩震應該不適合肥宅我就是惹
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By FerrariLover
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不過比起健身房游泳池月票已經算很省了拉 原本預計穿到500左右
因為我看我的前掌其實也差不多要平了 可能最多600左右
六分速還慢我就會結束當天的跑步 說來慚愧 其實我也爬過版上不少文章 都推gt2000
但還是因為外型關係一直下不了手就是 還是會找機會去試穿看看
大大買的這雙Liberty iso 價位也要4k左右 不過好像已經是saucony的旗艦級了
不曉得腳感如何 好像很多人都推要穿看看saucony的跑鞋~
雖然平常在公園被很多y拖派的阿伯刷卡過但心裡那關過不去...
所以大大平常會穿36去跑嗎 不同系列是指速度取向跟純EasyPace的差別嗎
看大大目前已經兩雙了 還打算買第三雙的意思嗎XD
不過我看社團幾乎都是3k初頭 第二雙也想買紅白這配色 之前是綠的
小弟跑很慢所以暫時不打算買fly系列來浪費
※ 編輯: prozen21 (111.240.146.111 臺灣), 08/06/2020 01:50:13
※ 編輯: prozen21 (111.240.146.111 臺灣), 08/08/2020 18:11:14
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