之前提過,我是個喜歡小酌的人
尤其是像調酒、梅酒這些果味重但喝不太出酒精的
白酒、貴腐酒也ok
雖然愛喝
但有時候也是有知覺好像喝太多
進而想盡量減少小酌的頻率
也因此呢~
讓我發覺了一些無酒精但又好喝且有fu的假酒😆
圖一是無酒精的梅酒(我們就稱它梅汁吧😋)和普通的清酒(清酒是給豆比的)
這款妹梅汁超好喝!
味道跟一般梅酒根本沒兩樣啊!
沒看包裝不會知道其實它不是酒
直接加冰塊喝,我覺得有點太甜
所以我都會加兩三顆冰塊和一點兒開水
比例大概是梅汁2水1.5這樣
這樣喝起來很清爽喔!
圖二是在德國大部分餐廳都會有的Aperol Spritz
剛來德國第一次喝Aperol spritz時覺得有點苦,不太習慣這味道
喝了第二次、第三次後,慢慢開始喜歡它
調法和需要的材料很簡單
只需要Aperol 、prosecco 、氣泡水混在一起就完成了
原本我都是買一瓶Aperol 、一瓶prosecco 、和一瓶氣泡水回家自己調(都是750ml一瓶)
因為家裡只有我喝這個
一大瓶即使天天調來喝
也要好一陣子才能喝完
但是氣泡水開瓶後不趕快喝完會沒氣
所以漸漸地我就比較少買回家自己調了
前陣子在超市發現有賣現成小瓶裝的
立馬買回家試
跟在餐廳喝的味道一模一樣的好喝呀!
以後我就不需要買三大瓶材料回家了✌️
當然買大瓶回家調比較便宜
但對於偶爾喝一次、或是想省麻煩的人
這種易開瓶非常適合!
有人跟我一樣喜歡小酌嗎?🤩
*未滿十八歲不得飲酒
*喝酒不開車,開車不喝酒
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杜拜飛休士頓的長班,做完餐飲服務,應該組員是很放鬆的休息時間☕️
客艙也格外安靜,因為客人們都吃飽正在休息中💤
在這個時候,商務艙的主管卻是很焦慮跑來找座艙長馬龍,她劈頭就說:「有一個阿拉伯女客人非常不開心,想跟座艙長講話!」
馬龍問說:「發生什麼事呢?」
商務艙主管搖搖頭:「我也不知道,她堅持要你過去親自跟你說,她真的非常生氣喔!」💢
客人堅持不想講,也基於不要再激怒客人的狀態下,只好請座艙長出馬處理
馬龍馬上走到這位阿拉伯女客人的座位旁,問她發生什麼事
一問之下差點沒昏倒
客人說服務她的組員,居然提供一杯有酒精的飲料給她‼️
難道這位組員不知道我們不能喝酒嗎?
聽到這裡馬龍瞬間頭痛起來...這是犯戒啊!天阿~(抱頭)🤦🏻♂️
在餐飲服務時,客人告知組員要一杯apple spritzer(蘋果蘇打水)🍹
但是組員居然幫客人做了aperol spritz (義大利國民調酒)🍷
客人喝了一口馬上發現有酒精在裡面,一整個氣炸了!
馬龍立刻去問那位空服員事情經過,那位服務商務艙的組員是英國籍的女生
她說當時有跟客人double check一次,是不是要喝aperol spritz🍷
客人也有回應啊!
而且沒看到客人有Hijab (頭巾),所以應該是可以碰酒精的,總不可能不給客人喝吧!
馬龍聽完之後,當下就知道是發音問題了
本來很優雅的英國腔在這時候整個害慘他....
現在他要去處理這個棘手的事🤔
apple和aperol雖然不一樣,但機艙裡有時噪音多
再加上英國腔發音,又講得很快,確實可能讓客人聽成apple了....
此時只好硬著頭皮準備去跟客人賠罪了....😭
馬龍心裡OS是阿彌陀佛陀神明保佑🙏🙏
客人氣到臉超臭跟馬龍說
🧕🏼:「這件事完全不能接受,而且還發生在阿聯酋航空!你們怎麼會犯這種錯?!」
除了道歉真的只能道歉了,畢竟這是很大的錯誤
他滿臉歉意地告訴客人🙇🏻♂️
💁🏻♂️:「關於這件事我們真的很抱歉,也了解這件事讓你有很不好的感受....」
🧕🏼客人說:「你們也太不專業了吧!組員連這個都會搞錯?!不知道我們不能喝酒?」
在這種情況下,馬龍只能盡力大事化小,他解釋說
💁🏻♂️:「因為組員是英國人,口音比較重,應該是因為發音的問題導致誤解」
「不過她不是故意要這麼做的,我們也從來不會這樣….」
很多阿拉伯人在上飛機後客人就順勢把Hijab(頭巾)拆掉
當組員沒看到傳統阿拉伯服飾,也想說應該沒有問題.....
事實上也有一些阿拉伯人一直在偷喝酒啊!哇咧(這是另一段故事XD)😂
馬龍只好一直安撫客人,聽著客人一直不斷像錄音帶一樣重複
但也是好事,讓她發洩可以消消怒氣
同時馬龍告訴客人,為了表示歉意也想做一點service recovery來補償客人
客人搖搖頭說不用了!😤
臉看起來還是很沉重啊….
馬龍還是決定做點什麼(不然都喝了也不能叫客人吐出來啊…)
跑到頭等艙,拿了兩個寶格麗皮製的盥洗包和睡衣 👝
一組給了那位客人,一組給她的媽媽
接著誠懇地跟這位阿拉伯女客人說
💁🏻♂️:「這是我唯一可以做的事情,這是質感很好的頭等艙過夜包和睡衣,希望你們可以收下。」
在處理服務補償時很重要的關鍵,不只要照顧當事者,連帶的也要顧及到同行的家人
尤其又是像這種麻煩的case....更要加倍體貼才行!
還好馬龍長得很無害(笑)😂
加上很有誠意的道歉,把傷害降到最低,客人沒有繼續爆炸,這已是很幸運了
因為這件事是非常嚴重的,客人是可以告公司的!
公司會吃不完兜著走,連帶著這位組員也有可能被炒....
當座艙長的心臟真的要很大顆,應對進退要很小心👀
針對客訴處理,也需要講究迅速正確的判斷能力和服務技巧
遇到這種事情完全理虧也只能當砲灰啊!
也難怪座艙長的薪水比較高啊,真的是包含挨罵的費用啊!
嚇到體重都輕了.....😱
你們也有看過嚴重客訴的例子嗎❓
#今天來點精彩的故事主題
🎧 來這裡用聽的更精彩:https://lihi1.com/8t8sA
本集精華
📍在杜拜與阿聯酋的工作生活
📍面對主管的欺負該怎麼辦
📍如何升上座艙長
📍升上座艙長後的飛行工作內容改變
📍與來自100多個國家組員工作文化趣事
📍對於奧客的服務之道與看法
📍疫情下的飛行與裁員狀況
📍想準備考空服員的黃金3大建議
📍對於未來的規劃與打算
聽這集有任何感想,都非常歡迎告訴我喔
對了對了提醒一下大家
想看更多有關有趣飛行或是激勵的故事,我會先放在IG上
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aperolspritz 在 Tiger Muay Thai & MMA Training Camp, Phuket, Thailand Facebook 的最佳貼文
Join us tomorrow for a night of Live Music with our special guest band! We've also got buy 1 get 1 on selected cocktails for the ladies and a lot of @aperolspritzofficial specials ❤❤❤
The live band starts 7:00pm till 9:30pm.
See you all tonight 🤗
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aperolspritz 在 一大粒人妻 Youtube 的最佳貼文
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❖ 2訪 Cremona - 克雷蒙那 小提琴的故鄉
記得第一次來Cremona是去年冬天,這是ㄧ個離米蘭約一個小時車程的一個純僕小城鎮, 離我們住的Piacenza也是30分鐘車程而已,🧔🏻很喜歡這裡的寧靜與傳統的感覺所以趁著天氣好我們就開車來逛逛~
Cremona是從16世紀中葉開始發展小提琴製造,Amati 家族開啟了Cremona三百年的製琴榮景,世界三大名琴製琴家皆出生於此地,使這個城市成為世界最有名的提琴重鎮,擁有一把來自Cremona的琴不單單與眾不同,更是優異品質的保證!因為透過古典的方式製琴,做工相當細膩,油漆有著燦爛的質地,音色豐富且具穿透力,其中聲音的氣質更是別具魔力,讓人拉奏過後,感到其他提琴都黯然失色,其中最富盛名的就是Stradivari 於1712年所製名大提琴cello davidov 目前為馬友友所收藏。而到現在仍有許多製琴工作室及一間製琴學校,每年十月當地都會舉辦琴展。
來到Cremona除了有名的製琴室外,還要來這個Cremona的中心-科慕尼廣場,廣場兩側分別就是市政府科慕尼宮以及聖母升天主教座堂與鐘樓(Torrazzo di Cremona)還有另一座洗禮堂也是重要的中世紀建築。
聖母升天主教座堂於1107興建,最初為羅曼式建築,後開加入了哥德式、文藝復興和巴洛克元素,其正立面連同洗禮堂,構成歐洲最重要的羅曼式建築藝術之一。
正面巨大的玫瑰窗與聖人雕像是整座建築精華所在,左側的鐘樓,是義大利最高的磚砌鐘樓(112.7米)爬上500級階梯可將全鎮盡收眼底,登塔門票€5,但是我是ㄧ個懶骨頭就算了, 還是去旁邊有著159歷史的咖啡店座著享用我最喜歡的餐前酒Spritz吧 ~
說到Spritz ,俗稱義大利國民飲料,在義大利除了Espresso外,你必喝的另一種酒精飲料,在義大利的下午或傍晚時段,義大利人很喜歡坐在廣場邊的露天座椅上愜意的喝著一款甜中帶有水果香氣的氣泡調酒「Spritz」當作餐前開胃酒。
義大利人喜歡在午、晚餐喝它,通常餐廳也都會再免費附上洋芋片或是其他小點心。
Spritz的味道就是甜甜的酒精飲料(大概4%的酒精濃度),它的配方是3份Prosecco氣泡酒+2份Aperol柳橙苦酒+少許Sparkling Water氣泡水~
#人妻MerMer- 可是說實在的我不太喜歡Spritz~ 因爲Aperol讓我覺得有點像感冒糖漿的味道,所以我還是比較喜歡Spritz Primavera 是用氣泡酒+檸檬+雪碧+薄荷喝起來比較清爽 ~
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▒⑅ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⑅ ▒
#你懂一大粒人妻的義式嗎?
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