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早上好!🌞 Woke up early today, baked banana bread for breakfast, topped with hazelnut chocolate spread and some crunchy granola. This is for the boy, all I need is a cup of Kopi-O 🥱 … Stay safe and have a blessed weekend everyone❤️
IG: https://www.instagram.com/mfa_dingoozatfood/
#dingoozatfood #homemade #simplebreakfast
Make this beautiful strawberry beet dessert at home! ✨ @aromaticgems starts by whisking yogurt with honey for the bottom layer. Next, she adds soaked chia seeds and strawberry jam to beetroot juice to make up the upper half. Her magical finishing touches include fresh fruits and chocolate granola! 😋 #RollingGrace
好有趣的 #零食箱# 喔😍😍😍
一回家就收到 #新加坡旅遊局# 寄來的美食箱，打看一看，琳瑯滿目的創意新加坡美食製成的零食，好吃又有趣，讓哥的味蕾一秒就到新加坡，太感恩了🙏🙏🙏
#豆腐皮改良的叻沙脆片鹹香濃郁好滋味
#榴槤牛軋糖好榴槤
#新加坡咖啡和茶包慢慢喝
#老成昌娘惹參巴椰漿飯風味餅乾
#咖啡穀片
#新加坡美食節
#新加坡產地直送
#台灣買不到
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新加坡美食節 (SFF) 是每年受到各界美食家廣為推崇的指標性盛事，第28屆將於 2021 年 8 月 27 日至 9 月 12 日的三個週末期間舉辦，主題為「美食每刻 新加坡」。作為新加坡唯一致敬當地美食和餐飲人才的慶典，新加坡美食節不斷創新，結合線上線下平台，為各國美食愛好者帶來 50多種餐飲體驗。相較於去年以純線上模式互動，本次規模更盛大！
本屆將釋出令人興奮的大師體驗班直播，包含免費入場和付費觀摩的課程形式，讓各國觀眾與新加坡烹飪界知名主廚近距離接觸。美食愛好者們還可以透過精心策劃的漫步導覽來體驗獅城最道地的傳統美食文化和創新故事，一層一層探索全新滋味；也藉由線上體驗和紀錄片更加認識新加坡。
2021新加坡美食節是即刻随心所望，心想獅城（SingapoReimagine）的一大亮點，該計畫於2020年11月由新加坡旅游局推出，致力於為旅遊業創立新標準，分別從重新想項安全、科技、旅遊體驗和可持續發展等方面開啟”新”旅程，同時聯合全球和新加坡在地的旅遊業者重啟和振興旅遊業，共同展望新加坡未來美好旅程。如同 SingapoReimagine的初衷，從介紹新加坡多元的美食文化出發，矢志讓全球美食愛好者對於美食的熱情永不消散，讓新加坡美食節為全球美食愛好者點燃熱情和重新體驗旅遊。
新加坡旅遊局 (STB) 零售與餐飲署長陳俏潓 女士表示:「2021 新加坡美食節承襲其引以為傲的傳統，持續推廣新加坡的優秀人才，從烹飪大師和後起之秀，甚至是老字號街邊小吃行家，乃至於葡萄酒專家和調酒師，展現出新加坡美食文化的豐沛。今年，我們很高興將新加坡美食節帶給全球觀眾，邀請他們盡情享受新加坡美食，並藉由美食認識我們的多元文化。新加坡美食節相較以往，更能證明新加坡烹飪界持續創新以及我們作為全球美食之都的聲譽。」
亮點：
新加坡美食節以四大活動元素呈現，包括大師體驗班直播、線上美食體驗、合作夥伴工作坊以及 SFF 美食商品選購！
大師體驗班直播
大師體驗班直播課程，提供觀眾難得的學習機會，可以向新加坡烹飪界最優秀的名廚、調酒師和美食風格人士零時差觀摩。除了可以免費觀看SFF 2021官方Facebook 上舉辦的九場課程，還能夠報名參加另外九場付費觀看形式的課程，體驗與名廚的專屬互動。令人羨慕的大師陣容囊括新加坡和亞洲各地餐飲界的知名人士，例如：
• MasterChef Singapore 2018評審及Artichoke餐廳主廚 Bjorn Shen 和來自菲律賓Sarsa餐廳的藍帶主廚JP Anglo，他們將展示共同合作完成的特色蚵仔煎。
• Laut餐廳主廚Lim Hoe Gern和泰國米其林一星Le Du的創意策劃者Thitid Tassanakajohn，將展示合作菜餚——鮮味十足的帝王大蝦(Prawn Raja)。
• Fishball Story創辦人Douglas Ng將揭曉他手工製作的傳統客家釀豆腐（傳統客家菜，主要原料有豆腐、碎肉或魚漿）背後秘辛。
• 米其林星級餐廳JAG主廚Jeremy Gillon 將演繹從頭開始製作義大利餃的手作工法。
• Tigerlily Patisserie主廚Maxine Ngooi 將添加香氣濃郁的黑果香料醬(buah keluak rempah)，為巴卡布麵包 (babka loaf) 帶來全新風味。
• 來自Le Matin Patisserie餐廳的Mohammed Al-Matin將展示獨特炸香蕉甜點(goreng pisang)。
線上美食體驗
新加坡美食節還將提供國際慶典的體驗者互動形式的虛擬美食體驗。由紀錄片形式深入認識 Kok Fah Farm等創新企業的品牌故事，並邀請美食愛好者從土壤和水耕農場的角度初探美食。搭配Kitchen Insider: Sustenir的食譜紀錄影音，給予美食愛好者關於新加坡現代農業樣貌的基礎教育，展示如何將當地農產品融入當地日常佳餚。此外，美食愛好者還可以期待一趟全新的探索體驗，因為可以在知名美食主持人Nikki Muller的帶領下，在小印度和中峇魯虛擬美食旅程中大飽眼福。
作為新加坡合作夥伴活動的一部分，特定的虛擬體驗行程還將搭配實體形式呈現。美食愛好者們可以重新探索新加坡豐富的傳統美食文化底蘊，透過精心策劃的漫步導覽行程，讓自己沉浸於樸質動人的新加坡美食體驗。在小印度美食遺產之旅中，則能了解更多印度菜餚中選用的繽紛香料，或藉由Kim Guan Guan工廠導覽團來認識新加坡最老字號的kopi（咖啡）供應商之一，深入了解其製作和烘焙背後的歷史傳承。也別錯過新加坡純素節，參與當地和國際專家與演說者的在地素食之旅、講座和小組研討。在新加坡最優秀的純素食餐廳中盡情享用專為純素食者、好奇想嘗試的人和各式需求所設計的特定季節素食菜單。新加坡各地的餐廳亦提供秘密特别晚餐菜單，從小印度到如初路，從唐人街到甘榜格南區，美味秘饌等待著飢腸轆轆的探索者們！
合作夥伴工作坊
為了增加手作體驗機會，新加坡有舉辦SFF工作坊。在白沙浮商業城舉辦的手工紅龜粿工作坊，揭開傳統糕店製作的層層奧妙，並嘗試親手製作娘惹風味的傳統紅龜粿。在夏季果皮冰棒和果醬課程中學習食材殘料再利用，並在Sunrice學院的WellSpent工作坊了解更多關於食材資源回收利用的知識。對於雞尾酒愛好者，在亞洲第一間，甫於8月全新開幕的冰淇淋博物館的舉行的MOIC雞尾酒和冰淇淋搭配工作坊絕對不容錯過：Sips and Scoops 將帶您踏上甜蜜之旅，混合屬於自己的 Hendrick's 琴酒和冰淇淋雞尾酒。
SFF 美食商品選購
美食愛好者也將體驗 SFF 專屬的美食週邊商品。在地穀片品牌Nommish與Kim Guan Guan合作推出的咖啡穀片(Kopi Granola)和自製的美祿風味穀片(Malted Chocolate Granola)。老成昌是新加坡風味餅乾的起源品牌，開發了娘惹叁巴椰漿飯風味，獨特演繹這道深受喜愛的經典當地菜餚。為了向新加坡人喜愛的標誌性斑蘭風味致敬，新加坡手搖飲料品牌LiHO TEA 的 Singa-Pandan Lime 和 Singa-Pandan Shake 將在新加坡、汶萊、馬來西亞和上海的 LiHO 商店發售。
支持響應 2021 SFF 新加坡美食節
可以查看 www.singaporefoodfestival.sg 來獲取完整的美食節活動規劃。
とってもヘルシーなスイーツをご紹介します！
バナナとアボカドをたくさん使ったチョコムースは滑らかでほんのり甘く、優しい味に仕上げました♪
素材の甘さをいかしたスイーツなので、ダイエット中でも罪悪感なしで食べれちゃいます！
ぜひ、作ってみてくださいね♡
ヘルシーチョコムース
2人分
材料：
バナナ 2本
アボカド（切っておく） 小1個
ココアパウダー 25g
バニラエクストラクト 小さじ1/2
メープルシロップ 小さじ4
塩 ひとつまみ
おすすめのトッピング：
チョコチップ
ベリー
ココナッツフレーク
ナッツ
カカオニブ
バナナ
グラノーラ
作り方：
1. フードプロセッサーにバナナとアボカドを入れ、かくはんする。内側の壁面に付いたものはへらで落とし、ココアパウダー、バニラエクストラクト、メープルシロップ 、塩を加える。滑らかになるまでかくはんする。
2. (1)をボウルに移し、ラップをかけて15〜30分冷蔵する。
3. ムースを2つの容器に分ける。好きなトッピングで飾って、完成！
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Healthy Chocolate Pudding
for 2 servings
Ingredients:
2 ripe bananas, sliced
1 small avocado, ripe but not mushy, diced
1/4 cup unsweetened cacao powder(25 g)
1/2 teaspoon vanilla extract
4 teaspoons maple syrup
1 pinch kosher salt
TOPPING IDEAS:
chocolate chip
mixed berry
toasted coconut flake
toasted nut
cacao nib
banana, sliced
granola
Preparation:
1. Add the banana and avocado to the bowl of a food processor and process until completely smooth. Scrape down the sides of the bowl, then add the cacao powder, vanilla, maple syrup, and salt. Blend until smooth and the color is the same throughout.
2. Transfer the pudding to a bowl, cover with plastic wrap, and refrigerate for 15–30 minutes.
3. When ready to serve, divide the pudding between 2 serving bowls and top with your favorite toppings, such as chocolate chips, berries, toasted coconut flakes, toasted nuts, cacao nibs, sliced banana, and/or granola.
4. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
今天跟大家分享健康颜值又高的健康食谱 ！
燕麦除了可以弄oatmeal还可以弄好吃的零食哦
而且很健康，每天吃也很养生～
成品真的绝了的好吃好看！
而且现在MCO，大家也快来试试看
重点这个starter kit真的超级划算
不用出门，上网就可以买到了
实在非常推荐给大家！
大家买了之后成品可以做了然后发给我看哦！
期待你们的艺术品?❤️
材料在这里哦：
Chocolate Overnight Oats
* 1 banana
* 1 cup rolled oats
* 2 tablespoons Nutrabliss Organic chia seeds
* 4 teaspoons cacao powder
* 4 teaspoons maple syrup
* 1 1/3 cups walnut milk (or milk of choice)
* 1/4 cup chopped Nutrabliss walnuts
* 2 tablespoons coconut yogurt
fruits & nuts
Granola Bars
1 ½ cups (120 g) Nutrabliss organic rolled oats (not instant or quick cook)
1 cup (100 g) quinoa flakes (or spelt, barley or further oats flakes)
½ cup (170 g) honey
¼ cup (45 g) Nutrabliss extra virgin coconut oil
zest of 1 orange
1 tsp (5 mL) vanilla extract
½ tsp (2 mL) ground cinnamon
pinch salt
½ cup (60 g) unsalted, roasted shelled pumpkin seeds
¼ cup (30 g) unsalted, roasted sunflower seeds
½ cup (70 g) dried cranberries
½ cup (80 g) raisin
Matcha Granola
3 Handful of nuts
60-70g coconut oil
130g maple syrup
2 TBSP matcha
300g Nutrabliss organic rolled oats
3 tbsp Nutrabliss organic Chia seeds
Add dried cranberries, Nutrabliss Goji Berries
宝宝们可以点击这里购买Nutrabliss by Watsons:
Nutrabliss Overnight Oat Starter Kit [RM33.90]
https://bit.ly/2QS7t93
使用代买 【WSNB5I】 购买 Min RM30 Nutrabliss range products 能得到RM5 off❤️
#WatsonsMalaysia #GetActive #OnlyAtWatsons #NutrablissbyWatsons
いちごを贅沢に使った、とっても華やかなスイーツレシピ。豪華な見た目は食べるのがもったいないくらい！
サプライズにピッタリなスイーツです。ぜひ作ってみてくださいね♫
たっぷりいちごのクレープパフェ
4人分
材料：
■バルーンゼリー
水 120ml
粉ゼラチン 20g
食紅 少々
■クレープ生地（直径20cmのフライパン使用、約4枚分）
牛乳 150ml
薄力粉 50g
砂糖 20g
溶かしバター（無塩）10g
卵 1個
いちご（縦半分に切る）8粒
プリン 4個
ホイップクリーム 適量
バニラアイス 適量
グラノーラ 適量
チョコレートソース 適量
ピスタチオ（刻む）適量
風船 4個（＋予備）
竹串 4本
発砲スチロール
作り方：
1. バルーンゼリーを作る。水に粉ゼラチンを入れてふやかしたら、600Wの電子レンジで30~40秒温めて液状にする。少量の水（分量外）で溶いた食紅を加えて混ぜ、好みの赤色になったら漉す。
2. パフェグラスの口径と同じくらいの大きさになるように風船を膨らませ、口を縛る。輪ゴムで割り箸または竹串を固定したら、(1) にくぐらせて3〜4重にコーティングする。
3. 棒の先を発砲スチロールに差して一晩乾かしたら、はさみで風船を切ってそっとはがす。
4. クレープ生地を作る。ボウルにすべての材料（牛乳、薄力粉、砂糖、溶かしバター、卵）を入れてよく混ぜ、ザルなどで漉す。
5. フライパンにうすく油（分量外）を塗って、(4) をおたま一杯分流し入れる。フライパンを回して生地を丸く伸ばし、ふちが色づいてきたらうら返す。3秒ほど焼いたら皿などに取り出して冷ます。
6. パフェグラスにクレープ生地をしきつめ、グラスのふちからフリルのようにたらす。チョコソース、グラノーラ、バニラアイス、プリンを重ねてホイップクリームを絞り、いちごをこんもりとのせ、ピスタチオを散らす。
7. (3) をかぶせて、いちごのヘタを飾ったら、完成！
Here is what you'll need!
Strawberry crepe parfait with balloon jelly
Servings: 4
INGREDIENTS
◆balloon jelly
120ml water
20g gelatin powder
Some food coloring (red)
◆crepe batter
150ml milk
50g flour
20g sugar
10g melted butter (unsalted)
1 egg
8 strawberries (cut into halves)
4 flan in cup (aka Japanese PURIN)
Some whipped cream
Some vanilla ice cream
Some granola
Some chocolate sauce
Some pistachios (chopped)
4 balloons
4 wood sticks
Some styrofoam
PREPARATION
1. To make balloon jelly, sprinkle gelatin powder into the water, microwave at 600W for 30 to 40 seconds to liquefy. Add some red food coloring.
2. Blow up a balloon as big as a parfait glass. Using a rubber band, fix a wood stick onto the balloon. Put the balloon in jelly mixture (1).
3. Stick the balloon on the styrofoam board and dry over night. Cut the balloon with scissors and remove.
4. To make crepes, mix all batter ingredients in a bowl. Strain the batter through a sieve for smooth texture.
5. Pour 1/4 of the batter into the lightly oiled pan. Twirl the pan to stretch the batter. Flip the crepe over when the edges to get a golden brown. Cook the other side for 3 seconds. Transfer to a plate.
6. Line the parfait glass with the crape. Layer chocolate sauce, granola, vanilla ice cream, and flan in the glass. Put some whipped cream and strawberries on top. Sprinkle with some pistachios.
7. Place balloon jelly. Put a strawberry stem on top.
8. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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