#文未優惠
【#養生湯包推介 - 富德盛湯包 #鰵魚膠湯包】
熟悉cici嘅朋友都知道我係一個湯怪,特別喜愛養生湯水,皆因想皮膚保持容光煥發,除咗平時要護膚外,當然唔少得養生湯水啦 🥰🥰
不過,對於在職嘅我,有時真係抽唔到時間買材料,幸好朋友介紹富德盛湯包,每個湯包都已經有齊各種材料,材料純天然無添加防腐劑,仲要係真空包裝,方便又衛生👍🏻👍🏻
✨《富德盛湯包》✨
📦 每盒有6款不同功效的花膠湯
🐟松茸元貝鰵魚膠湯
🐟北芪姫松茸鰵魚膠湯
🐟響螺蟲草花鰵魚膠湯
🐟猴頭菇鮑魚鰵魚膠湯
🐟茨實淮山蓮子鰵魚膠湯
🐟百合蓮子枸杞紅棗鳘魚膠湯
✨採用巴西原隻鰵魚膠,人手切割成碎塊,再配以上等養生保健食材,包括: 西藏松茸及猴頭菇、北非響螺片、大連鮑魚仔、寧夏杞子、新疆紅棗等等
✨獨立真空湯包材,保持材料新,純天然無添加防腐劑,安心飲用
✨每款湯包2-3人份量,花膠比較厚身,建議用燉盅隔水燉3小時,味道香濃鮮甜,亦可以隨自己嘅喜好加瘦肉或者雞肉等一齊燉
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富德盛湯包
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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Cici烘焙煮意: 【鮮奶牧場吐司】
之前做咗自家製嘅麵包,便愛上了 😍😍 深知要做好麵包,首要做一個靚嘅麵糰,但手搓真係會搓到 #懷疑人生 😅😅 自從有了 #美的多功能廚師機,整麵包就更加 #方便 😆😆
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【鮮奶牧場吐司】
高筋麵粉 280克
耐高糖酵母 4克
鹽 4克
糖 30克
煉奶 15克
蛋白 33克
牛奶 175-190克
奶粉 15克
豬油 20克
無鹽牛油 10克
做法:
1. 將所有材料 (除了豬油和牛油) 放入 #美的廚師機 攪拌盆中,用1️⃣度將材料攪拌成光滑麵糰,加入豬油和牛油,先用1️⃣度將豬油和牛油混合於麵糰中,再用2️⃣度,揉成能拉出大片薄膜的光滑麵糰。
2. 將麵糰取出,進行第一次發酵6️⃣0️⃣分鐘,平均分割三份後,蓋上保鮮紙把麵糰鬆弛1️⃣5️⃣分鐘。
3. 排氣,進行第一次桿卷,蓋上保鮮紙鬆弛15分鐘, 再進行第二次桿卷,之後放入4️⃣5️⃣0️⃣克低醣吐司模,將吐司模放入 #美的蒸焗爐 作最後發酵3️⃣5️⃣°C 約45分鐘 (至8️⃣分滿)。
4. 預熱蒸焗爐,1️⃣8️⃣0️⃣°C, 放入吐司模,焗2️⃣5️⃣分鐘。
5. 焗好後,立即出爐,脫模,置架上放涼。
📍📍小小貼士📍📍
➡️如不是選用低醣吐司模,用1️⃣8️⃣0️⃣°C,焗3️⃣5️⃣分鐘
➡️桿卷放入吐司模的3個麵糰桿卷力度及擺放方向必須一致,這樣在發酵過程中力道會較平均,出爐後也不會產生峰與峰的撕裂感
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Cici煮食記錄: 【雜菜雞肉烤千張】🥦🥕🥒
Cici進行減醣飲食已經有一段時間 💪🏻💪🏻,成績已略見 😆😆,為咗唔想每天嘅醣餐單千篇一律,有時都會攪攪新意思,之前好姊妹 Yeung ma Kitchen 幫我代購千張豆腐紙,終於可以大派用場 🤗🤗,用千張豆腐紙鋪底,放上喜歡的蔬菜 🥦🥕🥒、雞肉放入 #美的蒸焗爐 一起烤,一鍋出爐顏色鮮艷又營養豐富,大滿足呢 😋😋
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【雜菜雞肉烤千張】
材料:
千張豆腐紙 2張
無激素雞胸肉 1件
西蘭花 半個
三色椒 各1個
芝士碎 適量
芝士粉 1湯匙
調味料:
鹽 適量
黑胡椒 適量
做法:
1. 雞胸肉解凍後,加入調味料略醃,備用。
2. 西蘭花洗淨,切小顆,三色椒去籽,切片,備用。
3. 先將美的蒸焗爐 #蒸氣烤焗 預熱190°C。
4. 千張豆腐紙鋪在烤盤上,放上西蘭花、雞胸肉、三色椒,灑上芝士碎、芝士粉,將外露的千張豆皮捲起來收邊,放入美的蒸焗爐,選蒸氣烤焗 用190°C 烤焗15分鐘,最後5分鐘,再灑上大量的芝士絲,即成。
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