前陣子受邀去MARTELL品酒會，認真覺得受益良多。（我狂抄筆記全場最專心）
小時候對白蘭地或威士忌滿排斥的，現在年紀稍長ㄧ點後，終於理解品酒的樂趣；品嚐好酒如同鑑賞藝術品一樣，必需細膩地從各個角度切入，全然投入感官去欣賞。
MARTELL僅以清澈葡萄酒蒸餾，決不使用代有雜質的酒；選用Troncais 細紋橡木釀製，保有酒最純粹的優雅豐富果香原味。
干邑的調合非常重要，精選各種的生命之水 （不同年份烈酒）重新調配；當天喝了四款，簡單敘述感想：
NCF 干邑白蘭地 ：VS等級（2年以上），最年輕，果香重，柑橘味強，帶杏桃果香，尾韻帶香草香味，適合怕酒味的初學者喝起。
名仕干邑白蘭地：
超過vsop等級（此款6年以上）,150多種生命之水。深琥珀色的色澤，豐富果香，多層次木質香，結構優雅爽口，適合單喝。#我最喜歡
藍淬燕白蘭地：
全世界第一次二次熟成的干邑，以法式優雅結合美國奔放，初香帶香蕉與焦糖梨子；後段融合香草與椰子，芳香中帶薄荷葉與辛香料香氣。口感中帶波本桶濃厚木桶香味味，目前只在法國、美國及台灣販售，值得收藏。 #Martell#探索珍稀佳釀#CuriousBar#馬爹利#partipost #探索珍稀佳釀 #馬爹利
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