【 NHK 2021 R6 Estrella Galicia 廠隊花 】
經營NHK品牌短短一年多,已經深受香港用家歡迎,NHK來自印度尼西亞,GP TECH型號更達至最高水平MotoGP賽事上使用,加上由MotoGP / Moto2 / Moto3 多位車手加盟,品牌實力絕對不容忽視。
今次推出NHK R6 Estrella Galicia 廠隊花 - Estrella Galicia 背後屬一間1906年成立啤酒公司,2020年釀造的啤酒打破超過 3 億升紀錄,而廠隊的 Estrella Galicia 0,0 Team亦大有來頭,屬世界無酒精啤酒及賽車界的頂級品牌,以天空藍為主色,頭頂及左右兩旁更有Estrella Galicia專用六角星形標誌,突顯比爾森啤酒風格。
NHK R6以完美比重達至安全及舒適兼備,以簡約輕便為最大賣點,預留寬闊位置安裝藍牙,代步或日常通勤亦成選擇之一。
🛒:https://www.leelik.hk/products/nhk-r6-estrella-galicia
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「estrella啤酒」的推薦目錄:
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我不常喝啤酒,但是我很喜歡喝金星啤酒Inedit,喜歡那種具有啤酒清涼但又有葡萄酒深度的感覺。
最近聽說酒廠Estrella Damm出了一款黑鑽啤酒Equilater,是與分子侍酒師Francois Chartier 合作研發了最新搭餐酒款,打破以往啤酒是以釀造之後才尋求料理搭配,黑鑽啤酒顛覆流程,先進行成分選擇,分子配對後尋找出最完美的釀造比例,突顯出獨樹一幟的風味。
這款啤酒的口感複雜到第一口很難接受。
我第一次喝黑鑽Equilater時,本著大口喝啤酒的習慣,呼嚕呼嚕大飲一口,看著他深黑的色澤,心中預想好就是黑啤酒那樣的苦味吧。但完全不是,不是黑啤酒那樣的苦感,也不是一般啤酒那樣的清涼暢快,被轟然一擊之後,打開葡萄酒的味蕾全神以待,慢慢的品飲。
嗯?是有入桶嗎?怎麼有桶陳香氣?
咦?不只是麥的香氣,似乎是辛香料味?
查了一下資料,Equilater的確使用了來自Montseny地區的栗子桶進行兩個月的木桶熟成,藉由木桶內壁與啤酒交互作用,加強了如焦糖、 香草以及甜美柔和的風味。 Equilater也在釀造中添加茴香與無花果乾,為啤酒帶來強烈獨特的地中海風情的辛香味,茴香的獨特香氣加強了整體複雜度與新鮮 的氣息,無花果乾能帶來圓潤的風味以及平衡苦澀度的作用,兩種配料的添加實現了1+1大於2 的複雜口感與平衡, 也會更容易跟料理來搭配。
可以搭配什麼料理呢?改天來試試看,請聽下回分解囉!
#EquilaterDamm #誠品酒窖
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這瓶某人很❤
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⭐️米其林星級餐廳必備/頂級米其林星級香檳啤酒
Estrella Damm Inedit Beer 750ml
#西班牙金星啤酒
成立140年的西班牙超人氣啤酒廠Estrella Damm與米其林三星餐廳&世界最佳餐廳「El Bulli鬥牛犬餐廳」的世界級名廚Ferran Adria聯手打造的西班牙金星頂級香檳啤酒-Estrella Damm INEDIT 的誕生,是為了創造出能隨時搭配各類食物的最佳酒款,無論是簡單菜餚或豪華盛宴,都不會干擾食物的口感和品質,即使是那些難以搭配葡萄酒而讓侍酒師煩惱的食材,都很適合搭配此香檳啤酒。金星啤酒也是除了葡萄酒外,首支在世界頂級餐廳被視為搭餐最佳選擇的酒款!
★香檳法釀造
由兩種不同的啤酒所混和,分別為100%麥芽釀造的lager啤酒以及麥芽小麥混釀啤酒。製造時,兩種啤酒分開進行釀造,直到裝瓶前才進行混和。酒精濃度:4.8%。特別的混釀技術帶來豐沛的香料氣息包括香菜、柑橘皮和甘草風味以及明顯的蜂蜜香。
☑️得獎紀錄
2009世界冠軍啤酒獎 金牌獎 芝加哥, 2009 歐洲啤酒之星 金獎 紐倫獎
2009 赫爾辛基啤酒節 銅牌獎 赫爾辛基 ,2010 歐洲最佳白啤酒 世界啤酒大獎 倫敦
2010 澳洲國際啤酒獎 銅獎 雪梨 ,2011 世界啤酒冠軍 銀牌獎 芝加哥
2011 國際品飲及品質機構 卓越口感獎 布魯塞爾
2011 世界冠軍啤酒 銀牌獎 銀牌獎 芝加哥 ,2011 澳洲國際啤酒獎 銅獎 雪梨
2012 國際啤酒大賞 銀牌獎 倫敦 ,2012國際品飲及品質機構 卓越口感獎 布魯塞爾
2013 國際品飲及品質機構 卓越口感獎 布魯塞爾
2015 世界啤酒冠軍 金牌獎 芝加哥 ,2014 世界冠軍啤酒 金牌獎 芝加哥
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