關於 guinhungry ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรอาม่าทำเองง่ายๆที่บ้าน👵🏻🐽
ช่วงนี้อยู่แต่คอนโดบ้านก็ไม่ได้กลับกวิ้นเลยโทร
ไปถามสูตรอาหารจากอาม่ามาฮะว่าเมนูนี้ที่เคยกิน
ตอนเด็กๆ ทำยากมั้ย5555 สรุปคือง่ายมาก
แต่อันนี้จะดัดแปลงจากสูตรของอาม่าประมาณนึง
เพราะเป็นคนไม่กินหวานเท่าไหร่ เลยจะเน้น
แบบเครื่องเทศจุกๆ แทนนนฮะ

วัตถุดิบ:
-ซี่โครงหมูกระดูกอ่อน 1 กิโล
-กระเทียม
-พริกไทย
-รากผักชี
-ซีอิ๊วขาว
-ซอสหอยนางรม
-น้ำผึ้ง
-สเปรย์น้ำมัน (น้ำมันธรรมดาก็ได้น้า)

วิธีทำ:
-ล้างซี่โครงหมูด้วยน้ำผสมเกลือเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำตามชอบ
-จัดการตำกระเทียมพริกไทยและรากผักชีให้ละเอียดประมาณนึงแบบหยาบๆ
-เทเครื่องเทศที่เราตำลงไปในซี่โครงหมู พร้อมกับเทซอสซีอิ๊วขาว หอยนางรมและน้ำผึ้งลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยแล้วแรปทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง (หรือถ้าใครอยากให้เข้าเนื้อมากๆ ก็ทิ้งข้ามวันไว้ได้)
-ฉีดสเปรย์น้ำมันในกระทะร้อน เทซี่โครงหมูลงไปย่างให้สุกสีสวยกำลังดี
-ต้มน้ำร้อนทิ้งไว้ไม่ต้องต้มน้ำเยอะมากเพราะเดี๋ยวเราจะเทหมูลงมาใส่ตุ๋นต่อในนี้ พอหมูเริ่มสุกดีก็เทลงในหม้อที่เตรียมไว้แล้วตุ๋นต่อประมาณ 30-45 นาที (หรือใครอยากทิ้งไว้ซักชั่วโมงแล้วค่อยกลับมาดูก็ไม่มีปัญหา) ใช้ไฟอ่อน-กลางต้มไปจ้า พอถึงเวลาก็ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยง่ายมากกกก

Ps.เคล็ดลับเล็กน้อย ถ้าใครชอบกินน้ำราดแบบขลุกขลิกหนืดนิดๆ แนะนำให้เอาน้องซี่โครงลงไปผัดในกระทะแป๊บนึงก่อนตักเสิร์ฟฮะ
#เพนกวิ้นรีวิว #guinhungry

#เค้กมัทฉะเจ้มจ้นนนสูตรหวานน้อยไส้เยิ้มๆ🍵
สำหรับสาวกชาเขียวมันดีมาก ผงชาจากญี่ปุ่นเลย
โดยสูตรของที่ร้านเค้าจะบ่มชาเขียวไว้ก่อน1วัน
เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นมากขึ้นเมื่อเอาไปผสม
กับตัว White chocolate โดยตัวเบสเค้กมัทฉะ
จะใช้แป้งจากฝรั่งเศสแต่ผสมผสานวิธีทำsponge
แบบญี่ปุ่นนน เนื้อนุ่มมากๆ ชอบตรงที่หวานน้อย
ชาเขียวก็เข้มข้นนนผงชาแน่นมากจริงๆ ฮะะะะ
จะกินแบบแช่เย็นเลย หรือว่าเอาออกมาพักไว้
ให้ไส้ชาเขียวน้องเยิ้มแล้วค่อยกินก็อร่อยเหมือนกัน~
#พิกัด: ร้านในไอจี @lallalean #เพนกวิ้นรีวิว #guinhungry

#SaveTheRestaurants
#SupportTheMedicalPersonnel
#มาร่วมบริจาคเพื่อสนับสนุนซื้ออาหารจากร้านที่ได้รับผลกระทบและนำไปมอบให้กับบุคลากรทางการแพทย์

ทาง “เพนกวิ้นรีวิว GuinHungry” พร้อมกับเพื่อนๆชาว Food blogger อีก 12 เพจ ได้เปิดรับบริจาคเพื่อช่วยเหลือร้านอาหารและบุคลากรทางการแพทย์ 
ในสถานการณ์โควิด 19

โดยเปิดรับบริจาค ผ่านทางบัญชี ธ.ไทยพาณิชย์ เลขบัญชี 405-356694-4 (ศุภิสรา) สาขาสภากาชาดไทย ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 4 กค

เพื่อนำไปซื้อข้าวกล่องและอาหารจากร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบ และนำไปแจกจ่ายให้กับบุคลากรทางการแพทย์ที่เป็นด่านหน้าในสถานการณ์โควิด

โดยร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบสามารถกรอกแบบฟอร์มนี้ https://forms.gle/rr69VAxhcfYUVdKd7 แล้วทางเพจจะทำการติดต่อกลับไปหลังปิดรับบริจาคในวันที่ 4 กค

รายละเอียดยอดบริจาคและสถานที่ที่นำข้าวกล่อง/อาหารจากร้านอาหารไปแจกบุคลากรทางการแพทย์จะแจ้งให้ทราบหน้าเพจอาทิตย์หน้า

Every single Baht will donate to the restaurant that affected by COVID-19 and medical personnel.
With all your support, We can get through this together.

เสาร์ อาทิตย์ นี้ ใครไปเดินสยาม ต้องไปกิน แซนวิชกุ้ง Lobster ราคาหลักร้อย กุ้งใหญ่ เต็มปาก ฉ่ำอย่างกับอยู่ริมหาด !! #กุ้งยักษ์ #หมิงขั้วโลก

ขอบคุณภาพจาก Page : เพนกวิ้นรีวิว GuinHungry

Contact For Work
Line: mhingpole
G-mail: [email protected]
IG: mhingpole
Tel: 082 223 9771