炸牛元村 牛かつもと村 (林口三井)
如果問我哪間店從日本引進台灣後差距最不大, 不加思索目前來看炸牛元村大概是我在東京吃了覺得很好吃然後抱持著來台灣後會變普通卻意外讓人覺得很不錯的一家, 主要炸牛排實在嫩, 當初在東京吃到的感覺在三井這間分店又出現了! 雖然台灣沒有山藥泥可以佐飯, 但是有明太子醬和柚子蘿蔔(配菜不固定), 比起日本單純鹹的漬菜, 柚子蘿蔔酸酸甜甜反而我更愛 😝
炸牛排好吃在於即使加熱到近全熟也還是很嫩, 無論沾鹽或芥末醬油或蘿蔔泥都好吃, 白飯高麗菜絲與湯皆可續, 小菜無法續, 高麗菜絲可佐油醋或胡麻醬, 白飯加了麥角增添口感與香氣, 另外桌上還擺著冷的玄米茶自行取用, 菜單僅一種炸牛排, 可選大小份, 入座前帶位服務生會直接先點餐, 炸牛排大小份量剛好差一倍, 可以點小份吃完不夠再加點一塊牛排, 價格是一樣的
炸牛 小份130g NT.390
價格需加一成服務費, 最後一張照片是之前在東京吃的, 食物品質差距不大, 但東京的店空間狹小位子窄油煙非常嚴重, 吃完全身滿是味道, 台灣的店似乎較沒這些問題
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gyuukatsu 在 [食記] 東京美食推薦。新宿炸牛排。GYUUKATSU 的推薦與評價
店 名：GYUUKATSU 牛かつ もと村
地 址：東京都 新宿区 新宿 3-32-2 MOTOビル B1F
營業時間：11:00–23:00
休 日：
推薦食物：炸牛排
最低消費：
官 網：
東京美食推薦。新宿炸牛排。牛かつ もと村。GYUUKATSU
網誌版
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/454912751
東京新宿炸牛排是我們東京五天四夜裡最好吃的一餐!!!
推薦牛かつ もと村 這一家餐廳
我們吃的是新宿店,在渋谷・新橋・東京駅・難波都有分店,可以Google搜尋地址
地址： 東京都 新宿区 新宿 3-32-2 MOTOビル B1F
開放時間： 11:00–23:00
但是是個排隊美食,建議大家提早去排隊
我們是下午4點半到,大約等20分鐘
吃飽時大約6點,隊伍已排很長了,預估至少要等40分鐘
店面位於熱鬧的新宿街上的地下室一樓1樓
樓梯很窄很陡
排隊時店員就先來點餐了
只有一種菜單,那就是炸牛排
分為大份小份,有山藥泥沒山藥泥
小份沒山藥泥的炸牛排是日幣1400
大份沒山藥尼的炸牛排是日幣2100
如果要山藥泥就是加100日幣
就快排到了呢!
數一數新宿店總共約22個位子
上菜前會教你如何吃
我們原本跟朋友分開吃做吧檯的,後來改成一起坐在一般位子
飲料的價目表
完全看不懂,反正有附茶,也沒有要點飲料
因為店員在排隊時有預先點菜,所以上菜速度很快
我點的是小份炸牛排,其實份量超多!有130g
大份的就是雙倍分量260g
雖然對我來說很小份的也很大份,但是我全吃光,因為太好吃了!!!
美味的橫切面
吃法其實隨個人喜好
也許有人覺得牛肉太生,想要再熟一點,就可以拿到烤盤上再烤一烤
牛肉放上烤盤時會吱吱作響,聽得就很美味!
然後放上一點哇沙米,再大口配飯,真的超滿足的!
讓大家流口水一下~
牛肉也可以沾附的醬料,但是我覺得單吃就很好吃了!
有買山藥泥的人可以把山藥泥放到飯裡搭配吃,但是我個人不愛山藥泥,所以沒有買
附菜的馬鈴薯泥和高麗蔡配芝麻醬也很好吃!
整頓餐吃下來真的是無敵飽的,肚子都圓鼓鼓地凸出來了!
不要小看炸牛排喔!它會讓你非常驚艷!!!推推推
謝謝大家
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