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有了这些 #低脂酱料，在家吃香喝辣也不怕发胖啦😍！
✅ Sriracha辣椒酱：https://shp.ee/9yf8x7a
✅ Molli牛油果酱：https://shp.ee/36wa2ga
✅ 日式0脂油醋汁：https://shp.ee/th4cx52
✅ Sauce Lab自制青蒜酱：https://shp.ee/xxaev4i
✅ Praise 99%脱脂蛋黄酱：https://shp.ee/7jsy9eu
✅ Walden Farmer无糖脂BBQ酱：https://shp.ee/svmqxec
✅ Hellmann's低脂美乃滋：https://shp.ee/cr89mr6
✅ Heinz番茄酱：https://shp.ee/xissebi
✅ 无脂芝麻沙拉酱：https://shp.ee/62fhxys
✅ Natural Farmer健康娘惹酸辣酱：https://shp.ee/ff39mni
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美國1869年開始的番茄醬品牌，150多年來從番茄醬開始……黃芥末醬、燒烤醬、蒸餾醋、酒醋、美乃滋、義大利麵番茄罐頭、廚用紅醬白醬。
＜ Heinz亨氏 ＞
https://www.heinz.com/
#蔣龐嚴選
#Heinz亨氏番茄醬
#每個國家生產的配方風味都不同
20191128 三兄弟便當
昨天在搜尋多蜜醬（多明格拉斯醬）(デミグラスソース)的圖片確認我用過的品項時，看到一篇講Heinz（亨式）的新醬汁開發，但我後來又找不到那篇，記錄也找不到。
總之就是Heinz（亨式）在新醬汁的嘗試裡試了美奶滋＋黃芥末醬、美奶滋＋番茄醬、美奶滋＋燒烤醬⋯⋯等等之類的各種醬汁跟美奶滋做調和，最終在銷售上是美奶滋＋番茄醬最受歡迎。但我對其中的美奶滋＋黃芥末醬感到好奇！
這裡講的黃芥末醬就是一般吃熱狗會加的那種，不是芥末籽醬哦。
所以今天便當的烤雞翅我就自己亂調看看，聞起來很香～但因為我自己沒有試吃所以⋯⋯就當做是成功的吧。
❤️我用了（沒有量比例抱歉）：
日式美奶滋
黃芥末醬
鹽 少許
紅椒粉
醬油 少許
黑胡椒
以上塗抹均勻就冷藏，早上拿出來用阿拉丁烤箱，220度/15分鐘+280度/5分鐘。
烤好的時候用油刷把烤盤上的油脂刷一些在雞翅上，這樣看起來色澤更漂亮。另外分享一下，美奶滋＋是拉差辣椒醬做漢堡醬汁也非常好吃啊。
美乃滋萬歲～～～
❤️今天吃：
芥末美乃滋烤雞翅
鹽麴蛋鬆
蒜炒芥蘭
手撕香料杏鮑菇
我突然發現開始做冷便當之後非常大比例的使用烤箱料理做為主菜耶。
這是因為早上要現做的話，主菜使用烤箱可以有更多的時間跟空間來做配菜。
再來就是烤箱料理通常不會有多餘的湯汁，也很適合當冷便當主菜。
不覺得很方便嗎？
昨天上日文課（雖然才剛開始上本來不是很想講出來，因為很怕自己半途而廢XD），老師讓我們謄寫自我介紹，裡面有一欄是講自己的興趣是什麼。老師說興趣指的是平常有空時就想做的事⋯⋯
我想了很久總不能寫睡覺吧？？
所以還是填上了「料理」，嚴格說起來料理真的不能算是我的興趣或志向啊。一直覺得這是這階段不能不做的事而已，總是想著等最小的威脫離帶便當生活時就可以自由了！但通常帶來成就的契機，有時也不是因為興趣使然，可能是每日每日重複做的事（或工作）。
在東京大飯店裡我覺得很有趣的一幕是早見倫子在第一集跟尾花夏樹相遇時借用了小館子廚房要尾花夏樹做料理給她吃，吃完她感動得哭了覺得自己再怎麼努力還是天份不夠。但後來也因為她在料理上的某種敏銳度與堅持得已成為最重要的成功契機。
在新的一集裡，京野陸太郎則是對擔任備料的料理新手說了「在投入料理界之前誰知道自己是有天份的呢？」，是否意謂著在天才與勤奮努力之間一定有某種平衡呢？
🍀今天也是冷便當。
🍀後半段不知如何收尾，就這樣吧XD。
🍀人生很有趣，最近被朋友陸續激發了一些想法。有些想很久的事，不開始就永遠都不知道自己行不行。
❤️「當感到憂鬱時就讓自己休息，感到焦慮時就正面迎向挑戰。」
或是來看「元氣滿滿肉便當」？
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i
本週要挑戰複製美國東西岸漢堡名店：Shake Shack（東岸） vs. In-N-Out Burger （西岸）!
一家被譽為紐約最好吃的漢堡，一家去美國西岸必吃的速食店霸主
不管有沒有吃過，看完影片大家在家就可以神還原～～
食譜：https://ciao.kitchen/grind-your-own-burger-meat/
Shake Shack 漢堡 / The Shack Burger
4 個 漢堡包 / burger bun (我是用自製奶油餐包)
4 大匙 融化奶油 / melted butter
4 大匙 Shack醬汁 / shack sauce, recipe below (食譜在下方)
450 g 自製牛絞肉 / home ground beef (可用現成的，或是自製絞肉配方如下 /can use store bought ground beef or my meat grind recipe below)
1/2 小匙 鹽、胡椒混合 / salt, black pepper mix, recipe below (食譜在下方)
4 片 美式起士片 / american cheese
4 片 生菜 / lettuce
8 片 番茄片，每片6mm厚 / tomato slices, 6mm each
自製絞肉漢堡肉排 / Home Grind Hamburger Patty
450 g 有豐富油花的牛肩肉 / Chuck, with plenty of marble (切成塊狀 / cut into cubes)
50 g 煙燻楓糖培根 / smoked maple bacon (切成條狀 / cut into slices )
Shack醬汁 / Shack Sauce
115 g Hellman 美乃滋 / hellmann’s real mayonnaise
1 大匙 法式芥末醬 / dijon mustard
3/4 小匙 Heinz番茄醬 / Heinz ketchup
1/4 小匙 醃黃瓜汁 / kosher dill picking brine
少許 卡宴辣椒粉 / cayenne pepper
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In-N-Out's 漢堡 / In-N-Out's Burger
4 個 漢堡包 / burger bun (我是用自製奶油餐包)
4 大匙 融化奶油 / melted butter
1 顆 切碎洋蔥 / chopped onion
4 大匙 In-N-Out 醬汁 / In-N-Out sauce, recipe below (食譜在下方)
450 g 自製牛絞肉 / home ground beef (可用現成的，或是自製絞肉配方如下 /can use store bought ground beef or my meat grind recipe below)
1/2 小匙 鹽、胡椒混合 / salt, black pepper mix, recipe below (食譜在下方)
1/4 杯 芥末醬 / yellow mustard
4 片 美式起士片 / american cheese
16 片 醃小黃瓜 / dill pickles
4 片 生菜 / lettuce
4 片 番茄 / tomato slices
自製絞肉漢堡肉排 / Home Grind Hamburger Patty
450 g 有豐富油花的牛肩肉 / Chuck, with plenty of marble (切成塊狀 / cut into cubes)
50 g 煙燻楓糖培根 / smoked maple bacon (切成條狀 / cut into slices )
In-N-Out 醬汁 / In-N-Out sauce
40 ml 美乃滋 / mayonnaise
1 大匙 番茄醬 / Heinz ketchup
2 小匙 醃黃瓜汁 / kosher dill picking brine
1./2 小匙 砂糖 / sugar
1/2 小匙 白醋 / white vinegar
#漢堡 #ShakeShack #自製漢堡排 #速食漢堡
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heinz美乃滋 在 [問題] Heinz mayonnaise 臺北哪裡買？ - 看板cookclub 的推薦與評價
從英國回來後
就一直想念吃薯條要沾美乃滋的味道
可是跑了好多地方都找不到heinz的美乃滋
像是Jason 微風樓下的超市 costco 都沒有
請問有板友知道哪裡買的到嗎
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◆ From: 114.42.23.173
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