[2018年的耶誕節隔日的火雞肉麵湯].
Turkey Noodle Soup The Day After Christmas.
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大家週四早安🙋♂️
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甩哥在歷經耶誕大餐後，是時候要讓胃休息了。
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去年此時甩哥也和大家分享過這道火雞大餐後的衍伸療癒食物「火雞肉麵湯」。
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相信我，烤火雞通常吃不完的，而且就算會吃完，也要先留下骨架和部分的火雞肉做麵湯，因為這已經是傳統延續美味的方式了，每次火雞大餐後都要吃一次，因為真的超美味的，每個人都期待享受隔天麵湯的時刻❤️
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火雞骨架湯加上洋蔥、西芹及紅蘿蔔是最基本湯底，蔬菜和骨架熬出風味後才放入雞蛋麵直接在湯裡煮軟煮開，最後再用鹽、胡椒調味，並且撒上一把荷蘭芹就可以起鍋享用了❤️
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我今年又忍不住吃了三大碗，真的好好吃，期待一年超值得的！
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希望在台灣也能重現美味，但要先去好市多買一隻烤雞吧，不然我沒那麼多時間烤雞拿骨架煮湯呢😂
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