其實我一路都鍾意去英國馬莎 Marks & Spencer 買嘢。
除咗去買衫同褲，一定有我啲size之外🤪，
而家佢哋嘅M&S Food，都越嚟越多嘢買。
當中佢哋有一個素食系列叫Plant Kitchen，你不妨可以試一試。
叫得你試，梗係有原因啦。
M&S嘅純素食品系列，全部都加入兩種嶄新嘅新蛋白質來源 -
可持續發展嘅豌豆蛋白同大米蛋白，味道鮮甜之餘，
仲非常適合模仿肉類同魚肉嘅質感。
但最重要嘅原因......係真係好食🤣
我試過個素脆炸雞，食落真係好似雞肉！
無論個質感同味道都好似真雞肉！味道都真的不錯！
其實佢哋仲有素酸甜雞柳同素希臘式乳酪塊等等嘅素食品，不過我最鍾意嘅，都係呢個素脆炸雞😋
於是今日想教大家整個「素脆炸雞漢堡包配番薯條」，又好味又健康，不妨試吓跟住黎整😉
「素脆炸雞漢堡包配番薯條」
材料:
素脆炸雞 2-4件
甜酸焦糖洋蔥醬 2湯匙
蕃茄片 4-6塊
生菜 2片
全麥漢堡包 1個
番薯條 80-100克
甜酸焦糖洋蔥醬:
紅洋蔥 2-3個
無鹽牛油 15克
意大利黑醋 200毫升
低鹽雞湯 150毫升
白砂糖 1湯匙
鹽 0.5茶匙
步驟:
1. 先將蔬菜洗淨
2. 將紅洋蔥切絲，蕃茄和生菜切片。將蕃茄及生菜，放入雪櫃備用
3. 將牛油放進鍋內，加熱。當牛油起泡時，加入紅洋蔥
4. 用中慢火，把紅洋蔥煮至焦糖化，需時大約20分鐘
5. 將意大利黑醋加入已焦糖化的洋蔥，然後再加低鹽雞湯
6. 均勻攪拌後，用慢火將洋蔥收水
7. 與此同時，將素脆炸雞和急凍番薯條，根據包裝上的指引，放入焗爐烹調
8. 將全麥漢堡包一分為二。於煎鍋內，將漢堡包略為烘一烘
9. 當焦糖洋蔥醬、素脆炸雞及番薯條完成烹調後，於雪櫃取出蕃茄及生菜， 然後可以開始做你的漢堡了！
Marks and Spencer
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