寶寶目前一歲了，想要開始讓她跟大人一起吃但我發現中式料理蠻常使用到米酒去腥 ... 推HeroinChic : 我用大關或是月桂冠清酒代替米酒，還是照用啊。 ... <看更多>

【蘿潔塔的廚房】蘿潔塔特調整香料，可以運用在任何的料理。 ... 原來，米酒也可以代替清酒喔！ ... 另外，如果我煮麻油雞，用玉泉清酒來取代紅標米酒，可以嗎？謝謝！ ... <看更多>

味醂經常用來增添食物的日式風味，味道上像是略帶甜味的料理酒，能夠消除魚或肉的腥味、並緊縮蛋白質，使魚肉在燉... taicrown.com.tw.玉泉純米清酒- 滋味爽口價格超值絕對 ... ... <看更多>

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想請問一下因為老婆懷孕初期有建議暫時不要食用酒精那請問一下食譜中有關米酒白酒清酒這些酒類不使用的話味道會差很多嗎? 或者有甚麼代替品呢? ... <看更多>

7樓 → ermina: 要滷肉的話不加酒可以先川燙去腥吧? ... 這邊清酒很貴XD，我來用紅酒試試！ 12/18 04:09. 11樓 推luckyfendi: 我在瑞典都買dry sherry代替中式料理酒。 ... <看更多>

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[問題]料理用的清酒推薦@wine，共有20則留言，14人參與討論，11推0噓9→， ... 目前在找料理用的清酒~想來代替米酒. ... 9 F 推callTM: 料理酒買$1000？ ... <看更多>