12/30 * 2019年到2020年，全荷蘭將舉行一系列紀念「解放75週年」的活動。在荷蘭Vught集中營紀念園區有一句標語：「紀念即思考（Herdenk...

【畫說龍蝦吃龍蝦】 甲殼類動物在古代可以算是昂貴的食材，在中世紀和文藝復興時期就已經出現於富貴人家的餐桌上。文藝復興時期作家兼美食家普拉提那（Bartolomeo Platina，1421-81...

寒流一波波 (林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫) 寒流一波波 一鍋熱騰騰的火鍋是溫暖人最好的選擇。 但是火鍋長時間多種食材熬煮也容易造成身體負擔。 曾有研究証實有些火鍋煮到90分鐘左右亞硝酸...

迫拆戶至總統府抗議採訪通知『抗議強奪民地.廢除土地徵收惡法.還地於民.保障百姓居住正義權』 時間：109年6月23日星期二下午1:30 地點：台北凱達格蘭大道羅斯福路交叉口 進二...

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肉鬆算是台灣最被廣泛運用的食材之一，幾乎可以跟所有料理搭配。 　　 市面上充斥著數不盡的肉鬆料理，肉鬆麵包、肉鬆吐司、肉鬆蛋餅、肉鬆三明治、肉鬆飯糰…… 　　 除了能夠入菜，肉鬆也被廣泛應用在甜品之中...