撥開後沒想到蛋白不像一般的是幾乎純白; 反而帶有一點微黃色，如上兩圖，旁邊放了餐. ... 像水煮蛋如果加熱時間太久也02/02 09:13. ... <看更多>

水煮蛋 小知識 原來愈新鮮的蛋，蛋殼愈不好剝噢 新鮮的水煮蛋殼不好剝的原因在於， 蛋白含較多的''二氧化碳'' 二氧化碳遇熱後體積膨脹，蛋白壓迫薄膜， 蛋殼就變得 ... ... <看更多>