一般人都偏向熱鍋熱油，最好愈熱愈好。沒錯，在外吃餐館大多都這樣，但始終在家吃嘛，這方法的過度油煙在家烹飪真受不了(就算有強勁抽油煙機，為煎隻蛋也不化算 )。同時 ... ... <看更多>

新的不沾鍋絕對是家庭主婦們的最愛！但使用了一陣子就變成了煎什麼都沾鍋的"很沾鍋"，因而又要換新的！這次神人榜哥要來教大家小技巧~讓家庭主婦們再 ... ... <看更多>

所以可以把有厚度的東西很均勻的加熱所以比較不會出現中心是比較生的情形 ... 他要使用不少油他的好處在於他可以使用更高的溫度來烹調食物跟煎其實有 ... ... <看更多>