港式皮蛋酥正宗的做法是用整顆皮蛋和手工製的綠豆蓉以及紅色酸甜子薑做內餡，用豬油做油酥和油皮，而現在店家多數都用蓮蓉或是芋蓉代替綠豆蓉。 ... <看更多>
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港式皮蛋酥正宗的做法是用整顆皮蛋和手工製的綠豆蓉以及紅色酸甜子薑做內餡，用豬油做油酥和油皮，而現在店家多數都用蓮蓉或是芋蓉代替綠豆蓉。 ... <看更多>
Oct 30, 2018 - 皮蛋酥，选用梅花牌无铅皮蛋，我最爱的牌子，皮蛋口感棒，风味特殊浓郁，谢谢西早蛋王的爱心限量版珍珠皮蛋，超赞嘀～ 食谱来自蓝赛珍老师【轻轻松松学 ... ... <看更多>
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